只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?以下内容是小编特地整理的“大西北烤羊腿的做法”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
肉质酥烂,色美肉嫩,浓香外溢,大西北烤羊腿可谓“眼未见其物,香味已扑鼻”,实乃草原美肴之一。拥有西门子烤箱精准探针功能,即使在家也能享用到堪比草原的美味,肉质酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。
材料:
羊腿1500克,迷迭香2克,孜然5克,辣椒粉2克,洋葱50克,罗勒1克,红辣椒粉2克,料酒30克,盐10克,,
大西北烤羊腿的做法的做法步骤:
步骤1,把羊腿洗净后,用厨房纸巾吸净水份,加迷迭香、孜然、辣椒粉、红辣椒粉、洋葱、罗勒、料酒和盐混合在一起,腌制2小时即可。
步骤2,使用的是西门子iQ700嵌入式烤箱,顶部/底部加热180°C,将探针插入羊腿中心部位,探针温度90°C,按设定温度进行烘烤即可。
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烤羊腿!的做法
嗯!我姐做的特别好吃⋯⋯非常好吃⋯⋯然后我自己做真心一般⋯⋯但是至少我学会啦哈哈哈~~~此方法还使用鸡腿
材料:
羊腿羊前腿,五香粉蒜香粉孜然爱多少多少,土豆三个,胡萝卜两斤!因为我喜欢胡萝卜,洋葱1个,橄榄油少许,盐巴少许,,
烤羊腿!的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洋葱土豆!我超级喜欢烤胡萝卜!太好吃了!真是太好吃了!
步骤2,羊前腿一只~~划拉划拉几大刀~~
步骤3,土豆切块胡萝卜切块
步骤4,羊腿加入所有配料腌制~~洋葱切了也放进去腌制~~
步骤5,摆盘~~~~把东西放入烤盘~~我喜欢烤的土豆和胡萝卜所以我将这两个都摆在面上了~
步骤6,烤箱预热170度⋯⋯然后烤的时候先包上锡纸烤十分钟拆掉锡纸然后170度中间70分钟然后关下火再烤20分钟~
步骤7,完成出炉
步骤8,美好的享用
步骤9,简单快捷烤的时候你可以去做其他的菜色
烤羊腿的做法
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材料:
小羊腿,葱姜,盐,白胡椒粉,孜然粉,迷迭香,罗勒,白芝麻,
烤羊腿的做法的做法步骤:
步骤1,羊腿洗净,顺着肉的纹理划几刀。
步骤2,花椒用水煮开后转小火煮一会儿,制成花椒水。
步骤3,羊腿用葱姜,盐,白胡椒粉,孜然粉,白芝麻,花椒水腌制半天以上。
步骤4,烤箱预热到200度,烤盘上垫好铝箔纸,放上腌制好的羊腿,两面都涂上一层色拉油,撒上迷迭香,罗勒等香料,没有的话不用也可以。
步骤5,放入烤箱中烤20分钟,翻一面,再烤20分钟即可。
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