食材是美食最基本的构成,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编从网络上精心整理了《冬笋蘑茹的做法》,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
材料:
彩椒1个,,
冬笋蘑茹的做法的做法步骤:
步骤1,冬笋,蘑菇切片儿,大火翻炒!
97msw.Com扩展阅读
白蘑冬笋炒肉丝的做法
材料:
白蘑菇8只,冬笋3个,肉丝100g,葱少许,盐适量,糖适量,鸡精适量,色拉油适量,玉米淀粉少许,料酒适量,
白蘑冬笋炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,白蘑菇洗净沥干水分切片备用,冬笋去壳冲洗干净,沥干水分切片备用,肉丝洗净沥干水分,加入料酒和淀粉拌匀腌制一下备用。
步骤2,冷锅热油,待油热后,转中火,倒入腌制好的肉片煸炒一下。
步骤3,再加入白蘑翻炒。
步骤4,再加入冬笋继续翻炒。
步骤5,炒匀后加少许水煮熟,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精来进行调味。
步骤6,待收干汁水后就可以出锅装盘了,撒上一些葱花做装饰就可以了。
步骤7,白蘑冬笋炒肉片就做好了。
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的做法
冬天要多吃温性的食物,冬笋鲜茹汤鸡这道菜的食材很简单,鸡肉含有丰富的蛋白质,菌类具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用,冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用.冬笋鲜茹鸡不仅味道鲜美无比,香气袭人,而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油,而且调料也很少,制作过程非常简单,但是味道却让我们温暖又惊艳,而且还可以抵抗寒冷的冬天
材料:
土鸡1000克,鲜香菇30克,蘑菇20克,黑木耳20克,冬笋60克,枸杞15克,盐17克,料酒20克,姜片4片,白糖5克,温水1600克,,
寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的做法的做法步骤:
步骤1,准备好美的电磁炉和食材
步骤2,把土鸡洗干净去毛
步骤3,香菇洗净,黑木耳泡发,冬笋和姜切片,准备好料酒,盐,枸杞
步骤4,把土鸡切成块
步骤5,香菇切成块
步骤6,冬笋放入水中淖下去除涩味
步骤7,冷水里没过鸡块煮开,5分钟后捞出用热水洗净
步骤8,放上鸡块,加入温水,香菇,黑木耳,冬笋,姜片,酒,盐,糖,枸杞启动煲汤功能
步骤9,三十分钟时,鸡肉中的营养和香味已经充分融入汤中,尝了口,鲜美无比
猴头茹煲鸡汤的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
猴头菇,三黄鸡,莲子,陈皮,百合,淮山,杞子,红枣,盐适量,,
猴头茹煲鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,将猴头菇浸2个小时,清洗干净。
步骤2,将鸡去皮去头去尾,然后飞水。
步骤3,将其他配料浸透洗干净。
步骤4,所有材料放入煲内煲3个钟,放入适量的盐即可饮用。
木耳冬茹炖鸭肉的做法
材料:
鸭肉一斤,糖适量,冬菇适量,木耳适量,盐巴适量,生抽适量,料酒适量,姜片适量,
木耳冬茹炖鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,备好所需材料
步骤2,鸭肉放盐巴,生抽腌一下,起锅放油放入姜片暴香倒入鸭肉炒至断生倒点料酒再偏炒一会儿
步骤3,炒到像这样
步骤4,倒入准备好的木耳和冬菇
步骤5,加点开水放一点点糖小火炖十几二十分钟就可以了
步骤6,炖到这样就可以了
步骤7,装盘出锅
培根金针茹
食材明细:
主料::金针菇100克,培根100克,
培根金针茹的做法步骤:
1.去根洗净.
2.培根从中间切开备用.
3.金针茹去根洗净.
4.蕃茄酱备用.
5.把金针菇放在开水里滤一下.
6.用培根裹适量金针菇做成卷状
7.用牙签固定。
8.用平底锅倒入油加热,把培根金针菇倒入锅内煎至金黄色.
9.培根金针菇就出锅了.沾蕃菇酱味道美极了.
花茹田鸡
食材明细:
田鸡腿,水发花菇,姜汁,味精,甜米酒。
花茹田鸡的做法步骤:
将田鸡腿在开水中抄一下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒,味精腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中,花菇放在田鸡腿上面,加入猪油,鸡汤,另用一只盘子盖好,上笼旺火蒸15分钟后取出花菇。将田鸡腿翻扣在盘中,花菇排在四周,锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡,淋入猪油浇在盘中即可。
蘑爵的做法
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。1、蕨菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,促进胃肠道消化,减少肠胃对脂肪的吸收,具有下气通便,清肠排毒的功效,适宜大便秘结,习惯性便秘者食用。2、蕨菜中富含钾,钾元素可以调节细胞内的渗透压和体液酸碱平衡,参与细胞内的蛋白质代谢,维持神经和肌肉的正常功能,适当的补充钾元素可以稳定血压,防止血压上升或降低,所以蕨菜具有降低血压的功效。3、蕨菜中的蕨菜素,对于细菌具有一定的抑制作用,可用于高烧不退,热毒湿疹等症,具有良好的清热解毒,杀菌消炎的功效。4、蕨菜中的维生素E和黄酮类物质可以有效抵抗体内自由基对细胞的损害,阻止亚油酸的氧化,所以蕨菜可以延缓衰老。
材料:
蕨菜100克,杂菇150克,鲜猪肉30克,盐1匙,糖1匙,味精0.2匙,油1勺,葱10克,姜5克,蒜10克,
蘑爵的做法的做法步骤:
步骤1,买的蕨菜和杂蘑洗一下在清水中浸泡20发展
步骤2,锅中烧开水将蕨菜和杂蘑焯水,焯水后立即放入冷水中冲凉
步骤3,沥干水份备用
步骤4,葱姜蒜切成小粒状鲜猪肉切成丝
步骤5,锅中倒入油烧热放入葱姜蒜爆香
步骤6,放入鲜猪肉丝炒至变色
步骤7,放入蕨菜和杂蘑大火快速翻炒
步骤8,加入盐和糖调味均匀最后放入味精提鲜即可出锅享用
步骤9,鲜美可口的蘑爵炒好后盛入容器中
步骤10,颜色亮丽好有食欲哦
步骤11,清炒营养价值非常高还方便快捷
步骤12,美食可以让我心情十分愉悦
步骤13,口感棒棒哒值得拥有噢
相信《冬笋蘑茹的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了冬笋专题,希望您能喜欢!