食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你是食材达人吗?小编推荐你不妨读一下洋葱炒黄瓜–巧切洋葱不流泪的做法,相信能对大家有所帮助。
人到中年,容易崩溃呀!悲伤也哭,高兴也哭,但是没有喜欢被洋葱呛得哭。那不是表达感情,是辣眼睛。
材料:
洋葱半个,黄瓜一根,甜椒一小块,花椒几粒,菜籽油少许,生抽少许,盐一丢丢,,
洋葱炒黄瓜–巧切洋葱不流泪的做法的做法步骤:
步骤1,准备一根去皮的黄瓜,一块甜椒,半个洋葱切开泡十分钟水。
步骤2,边吃边切,吃饱了不想家,就不会哭,吃的不是洋葱,是一粒口香糖,哈哈。甜椒和黄瓜也切好准备炒啦!
步骤3,热锅热油,原谅我的锅有点破旧了,爆香花椒粒,然后把花椒粒丢掉,如果你体会过不小心吃到一整粒花椒的滋味,你就会听我的话。
步骤4,下洋葱甜椒翻炒30秒。
步骤5,加黄瓜放生抽一点点和盐一丢丢。翻炒30秒,出锅。
97Msw.com相关知识
黄瓜拌洋葱
食材明细:
主料::黄瓜两根,
辅料::洋葱一个,
配料::盐适量,味精适量,香油适量,
黄瓜拌洋葱的做法步骤:
1.黄瓜洗净切丁。
2.洋葱剥皮切丁。
3.加盐、味精、香油拌匀即可。
小贴士:
洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好,我就是因为没焯水辣死了!
黄瓜洋葱炒蛋
食材明细:
黄瓜1根,盐适量,洋葱半个,鸡蛋1个,料酒适量
黄瓜洋葱炒蛋的做法步骤:
第1步鸡蛋打碎,黄瓜切片、洋葱贴好!洋葱比较大,用了半个。热油炒好蛋
第2步先下锅炒洋葱加料酒炒出香味(不喜欢太生的可以多炒一会儿)再将黄瓜倒入大火继续翻炒,半分钟左右。将之前炒好的鸡蛋倒入,加盐!翻炒几下!盛出!
小贴士:
洋葱我喜欢熟一些,时间会久一些。黄瓜喜欢生一些,时间比较短。喜欢吃辣的朋友可以加一颗小米椒!
黄瓜洋葱炝腰花的做法
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。其味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。血脂偏高者、高胆固醇者忌食腰子配以洋葱,洋葱可以消脂,软化血管,应是合理搭档。并且洋葱还可以消除腰子的腥膻味。再加上黄瓜清爽解腻,使得这道菜不仅美味,而且不腻不腥,鲜香宜人。
材料:
猪腰子1个,植物油适量,盐适量,料酒适量,六月鲜特级酱油适量,蚝油适量,洋葱1个,黄瓜1根,葱适量,姜适量,蒜适量,,
黄瓜洋葱炝腰花的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰子片开,片去肾盂(即骚筋、白膜)洗净切花刀后加入料酒抓匀腌制10分钟。
步骤2,锅置火上加入水烧开,放入腌制好的腰花焯水。
步骤3,当锅内的水变浑,腰花稍卷是快速捞出控去水分。
步骤4,准备一个洋葱,剥去外面的老皮,切去顶部及根须洗净。
步骤5,然后切成大片。
步骤6,黄瓜洗净切菱形片。
步骤7,另起锅,锅置火上加入色拉油,油温约7成热时放入葱、姜、蒜爆香。
步骤8,接着倒入洋葱和黄瓜片翻炒均匀约30秒
步骤9,接着倒入腰花翻炒均匀。
步骤10,然后再次加入少许料酒翻匀。
步骤11,再加入蚝油翻匀。
步骤12,再加入特级酱油和盐翻匀即可出锅。
洋葱拌黄瓜(1)
食材明细:
主料::黄瓜适量,洋葱适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,醋适量,生抽适量,辣椒粉适量,十三香适量,香油适量,
洋葱拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜半个,小红萝卜一个,洋葱半个。
2.全切丁,。
3.装碗里,放点盐。
4.淋上醋。
5.撒上辣椒粉。
6.淋上生抽和香油。
7.再放进十三香拌匀腌制二十分钟入味。
8.拌好的洋葱拌黄瓜。
黄瓜洋葱炒鸡蛋
食材明细:
主料::黄瓜2个,洋葱1个,鸡蛋2个,
辅料::油30毫升,生抽15毫升,盐2克,葱适量,姜适量,蒜适量,
黄瓜洋葱炒鸡蛋的做法步骤:
1.黄瓜2个、洋葱1个。
2.黄瓜洗净切片。
3.洋葱去皮切片。
4.锅里放油,放入蛋液翻炒。
5.定型后盛出来备用。
6.锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入洋葱翻炒。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.放入生抽翻炒。
9.放入鸡蛋翻炒。
10.放入盐翻炒片刻。
11.出锅前放入味精调味即可。
12.盛入盘中,即可享用。
相信《洋葱炒黄瓜–巧切洋葱不流泪的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒洋葱专题,希望您能喜欢!