食材是美食最基本的构成,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?请阅读由小编为你编辑的炸薯条(崽崽版)的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!
媲美快餐店的薯条就是它啦崽崽版菜谱就意味着只有最简单没有更简单
材料:
食用油,土豆,番茄酱适量,盐适量,
炸薯条(崽崽版)的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮切条水煮至五分熟捞出如图放冰箱冻成硬邦邦
步骤3,热油六成熟下薯条炸至金黄撒盐番茄酱挤旁边来吃吧
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红烧武昌鱼(崽崽版)的做法
材料:
葱姜蒜,鳊鱼一条,生抽,干红椒,酱油,糖盐胡椒粉,料酒,,
红烧武昌鱼(崽崽版)的做法的做法步骤:
步骤1,去鱼鳞鱼腮内脏注意不要把苦胆弄破了如果没把握建议百度鳊鱼结构重温生物课PS.崽崽友情出镜
步骤2,附送完整鱼胆一个来看看好吧我是在得瑟
步骤3,处理完鱼内脏去腥线如图划几道(这时候鱼还弹了几次吓死了)
步骤4,大葱小葱姜片冰糖或白糖干红椒准备好
步骤5,姜片擦锅热油煎下鱼
步骤6,各种爆香
步骤7,放入鱼加两碗热水加生抽酱油料酒白糖适量盖盖子煮二十分钟期间用铲子泼下汤到鱼身上
步骤8,鱼太大截不全图了加盐一点点胡椒粉大火收汁撒点葱花
步骤9,咩哈哈哈哈开吃
炸薯条(电饭煲版)
食材明细:
主料::土豆一个,
辅料::红薯淀粉适量,番茄酱适量,
配料::盐适量,植物油适量,
炸薯条(电饭煲版)的做法步骤:
1.将土豆洗净去皮,切成一厘米宽的长条,用水洗去淀粉,备用
2.在沸水中加盐,将土豆条烫至八分熟,捞起凉至土豆条表面没水为止。
3.将土豆条置于盆中,加入红薯淀粉拌匀,备用。
4.电饭煲插电空锅加盖按下煮饭键,等跳至保温键,再往电饭煲中加入大量植物油,再按下煮饭键将油煮沸,即电饭煲跳至保温键。
5.油沸后,将带有淀粉的土豆条加入锅中炸,并按下煮饭,期间要用勺子搅动,以免土豆条与土豆条黏在一起。
6.等跳至保温键,薯条就好了,捞出控油。这是第一锅出的薯条,可以吧。
7.后来几锅的薯条就不说,将炸好的薯条再复炸一遍(按煮饭键等跳至保温键)。起锅摆盘
8.这是成品。吃的时候蘸上番茄酱,美味呀。
炸薯条?
食材明细:
主料::土豆一个,食用油适量,
辅料::盐适量,番茄酱适量,
炸薯条?的做法步骤:
1.土豆去皮,切一厘米的方条。
2.放进水里洗去表面淀粉。
3.开水锅里 放适量盐 煮两分钟。
4.捞出 晾干水分。
5.中火。油热了,放进去炸
6.土豆条炸至变金黄色
7.捞出了。就OK了
少油版炸薯条
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::玉米油4ml,食盐3g,
少油版炸薯条的做法步骤:
1.洗净一个土豆,去皮。
2.切成条状,放入清水中洗去淀粉。
3.用厨房用纸吸去多余的水分,倒入玉米油和食盐拌匀。
4.放入空气炸锅内。
5.预热空气炸锅,190度,16分钟左右。
6.炸的时候中间记得翻一翻。
7.炸好以后就可以倒出来了。
8.蘸点儿番茄酱。
9.准备开吃啦~
小贴士:
炸的时候记得中间要翻一翻土豆条。
炸薯条
食材明细:
中等大小土豆2个,吉士粉适量,鸡蛋黄适量,盐适量,鸡精适量,干淀粉适量,花生油适量,番茄沙司适量
炸薯条的做法步骤:
第1步将土豆去皮洗净切粗条。加入盐、鸡精、蛋黄、吉士粉。
第2步拌匀,使每根土豆条都裹上调料。拍上干淀粉拌匀待用。
第3步锅内注油烧至五成热,放入薯条,用小火慢炸,至熟透呈金黄色,捞出沥油。要想薯条外焦里嫩,最好再将油烧热,倒入薯条大火复炸一下。番茄沙司盛于碟中做蘸料,配薯条食用。
简易版炸薯条
食材明细:
主料::土豆2只,
辅料::油适量,盐适量,
简易版炸薯条的做法步骤:
1.土豆2只,削皮拿清水冲洗一下。
2.切成跟筷子样粗细的薯条,用清水浸泡,防止氧化薯条变黑。
3.烧一锅水,水开放入生薯条煮3分钟捞起,完全晾干水分。
4.炒锅倒入比较多的油,下入薯条,中间要勤翻动,使薯条均匀上色,炸制3分钟左右至薯条金黄,捞起,沥干油。
5.洒上少许食盐,即可享受美味的炸薯条!!!
炸薯条的做法
儿子说和KFC里的一模一样。。呵呵
材料:
土豆,油,蕃茄沙司,,
炸薯条的做法的做法步骤:
步骤1,两个偏大一点的土豆洗净并去皮
步骤2,切成适当的条状放锅里焯至五成熟
步骤3,捞出沥干水份
步骤4,放冰箱冷冻两小时
步骤5,取出晾一夜。。
步骤6,再放回冰箱冷冻'吃多少炸多少
步骤7,锅里添油炸至金黄即可
步骤8,配上番茄沙司味道很好呢。。呵呵
空气炸锅版炸薯条
食材明细:
主料::土豆800G,
辅料::盐适量,橄榄油适量,番茄酱适量,
空气炸锅版炸薯条的做法步骤:
1.准备土豆,去皮(最好是稍长的白土豆)
2.把土豆切均匀的粗条
3.土豆冲洗去淀粉,浸泡。
4.甩去土豆的水份或用厨房纸吸去水份
5.放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。
6.放到烤笼内。
7.把烤笼安装在空气炸锅的支架上
8.盖上透明罩,设置为旋转功能、烘烤时间和温度。我设置的温度是165℃,时间25分钟(根据食物的量和自己喜欢食品的烘烤程度来设置)
9.蘸上自己喜欢的番茄酱开吃
小贴士:
把土豆的水份滤除哦
酥炸薯条
食材明细:
主料::土豆3个,
辅料::盐适量,油适量,
酥炸薯条的做法步骤:
1.土豆削皮,洗净
2.切成条,跟麦当劳一样大小就可以
3.水里加入盐(几小汤匙就好,不用讲究的)
4.把切好的土豆条放进去(泡10---20分钟)
5.炒锅里加入油,油七分热就可以把淑薯条倒进去。锅铲不要一直翻来翻去,偶尔翻就好,不然会粘在一起的。
6.在炸的过程中可以尝尝看,觉得酥香就可以关火。一盘香喷喷的薯条就大功告成咯!
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