中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?小编特别从网络上整理了海鲜茼蒿小豆腐松下多面美味的做法,希望对大家有所帮助。
常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可消除口臭。茼蒿小豆腐操作简单,搭配上干贝非常鲜美可口。
材料:
茼蒿250克,北豆腐200克,干贝10克,葱花3克,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,
海鲜茼蒿小豆腐松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐用勺子压碎
步骤2,茼蒿洗净切成碎段。
步骤3,干贝洗净用温水泡发10分钟。大葱切成葱花
步骤4,起锅热油,下葱花炒出香味
步骤5,下茼蒿炒至见软出水
步骤6,下入干贝、豆腐、适量清水翻炒均匀
步骤7,大火煮开后,转小火加盖焖煮5分钟
步骤8,开盖加入盐和鸡粉
步骤9,翻炒均匀即可
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,成品
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茴香豆腐馅饼松下多面美味的做法
老公喜欢吃茴香做的馅饼、今天刚好买了茴香和豆腐、配上一点虾皮、真的是营养丰富又健康美味哟……
材料:
茴香250克,豆腐200克,淡干虾皮80克,盐适量,鸡精2克,花椒粉5克,花生油80克,面粉300克,
茴香豆腐馅饼松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,把食材备齐
步骤2,豆腐洗净后焯水后沥干水分、用刀切成小丁
步骤3,茴香摘洗干净沥干水分后用刀切碎
步骤4,热锅烧至六成热时、锅中倒入花生油烧热后放入切丁的豆腐、小火翻炒片刻
步骤5,加入花椒粉
步骤6,加入适量盐
步骤7,加入鸡精
步骤8,翻炒均匀后加入淡干虾皮
步骤9,继续翻炒至豆腐变成金黄色即可关火
步骤10,炒好的豆腐放凉后、加入切末的茴香
步骤11,把豆腐和茴香搅拌均匀即可
步骤12,面粉中用适量清水慢慢开始和面
步骤13,直至把面团揉成光滑细腻的状态后醒发半个小时
步骤14,把醒发好的面团排气揉匀后、搓成长条滚匀后用刀切成大小一致的剂子
步骤15,摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮
步骤16,面皮里加入适量搅拌好的馅料
步骤17,把面皮的四周捏死不露馅就可以了
步骤18,把包好的馅饼翻过来摁扁
步骤19,电饼裆提起预热后、用硅胶刷子蘸少许食用油把锅底抹上一遍
步骤20,把摁扁的馅饼放入电饼裆里
步骤21,盖上锅盖煎至两面金黄色即可了、过程大概需要6分钟
步骤22,香气扑鼻的茴香豆腐馅饼就出锅啦
步骤23,用刀切开馅饼、皮薄馅足味道好、老公一下干掉6个
步骤24,成品一
葱油蚕豆松下多面美味的做法
每年的4,5月份是蚕豆鲜嫩的季节,可以用来煮糯米饭、炒雪菜,而葱油的炒法最为有滋味,先入口的汤汁,再用牙挤出粉糯的蚕豆肉,那个滋味会让你停不下来,一粒一粒的吃,那感觉真的好美味!
材料:
蚕豆350g,盐1/2勺,酱油1勺,白糖1/2勺,鸡精1/2勺,葱3根,
葱油蚕豆松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,准备好蚕豆和葱。
步骤2,水烧开后放入蚕豆煮2分钟后,捞出蚕豆冲冷水后沥干水分。
步骤3,锅烧热,倒入适量油,倒入蚕豆不停翻炒至表面鼓胀。
步骤4,加入盐继续翻炒均匀。
步骤5,倒入小半碗水,加入1/2勺白糖、1勺酱油、1/2勺鸡精调味,烧开后转小火焖煮5分钟。
步骤6,开盖后,稍微收汁,放入葱花即可。
步骤7,葱油蚕豆
海鲜小豆腐 - 简单的美味
食材明细:
主料::豆腐400g,海虾10只,蛤蜊20个,茼蒿300g,
辅料::鸡蛋1只,葱一小段,姜2片,
配料::盐少量,胡椒粉少量,
海鲜小豆腐 - 简单的美味的做法步骤:
1.装备好材料,洗干净备用
2.电磁炉放少量水(一层即可),冷水放入洗好的蛤蜊。盖上盖煮2分钟左右至蛤蜊全部开口。
3.待蛤蜊稍凉,剥出肉并保留大部分原汤。(最底下的汤不要,会有细砂)剥出虾仁备用。
4.茼蒿切成小碎粒。
5.豆腐中加入鸡蛋,用调羹碾碎。
6.碾碎后。。。
7.热锅凉油,放入葱姜爆香
8.依次放入豆腐和虾仁,炒至虾仁变粉红色。
9.加入茼蒿一起翻炒2分钟左右
10.最后调味:加少量盐(蛤蜊汤有咸味)和白胡椒粉(提鲜)。大火收一点汤汁。OK了~
11.热气腾腾的小豆腐,鲜嫩美味还营养哦~~
腰果炒芦笋松下多面美味的做法
两款食材都非常营养,经过煎炒的腰果香脆爽口,芦笋鲜嫩多汁,搭配在一起超级好吃
材料:
芦笋200克,腰果50克,盐1勺,蒜末3克,
腰果炒芦笋松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净去掉老根,斜刀切成段。腰果备好
步骤2,锅中加入油和盐烧开水,将芦笋放入焯水至断生
步骤3,捞出沥水备用
步骤4,大蒜切末
步骤5,起锅热油,下入腰果,小火煎炸至酥脆
步骤6,将腰果拨开,下入蒜末炒香
步骤7,下入芦笋和盐翻炒均匀
步骤8,成品
步骤9,成品
香烤韭菜卷松下多面美味的做法
材料:
韭菜一小把,辣椒酱(粉)适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,
香烤韭菜卷松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,韭菜冲洗干净,不锈钢盆放适量水,加入盐和油烧开,下韭菜烫一下。
步骤2,捞出沥水。
步骤3,把两棵韭菜放一起捋直,然后从茎那头卷起来。
步骤4,依次做完后用竹签串起来。
步骤5,用刷子刷一层油,两面都刷。
步骤6,然后撒胡椒粉。
步骤7,撒孜然粉。
步骤8,再放适量辣椒酱。
步骤9,放到微波炉高火加热一分钟。
步骤10,香气扑鼻☺
步骤11,好吃好吃。
步骤12,成品图
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