食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《【❤汤】快手冬瓜番茄汤的做法》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
话说我这里最近已经连续一个星期高温35度以上，就连晚上七点多天都黑了还有三十多度！！！整个人都被热的晒的不好了~在这种时候~迫切需要的就是这种口感清爽，健康营养，而且做法超简单的东西。冬瓜营养丰富，还有消肿利尿，清热解暑的功效。算是最适合夏天的蔬菜之一啦。其实我更喜欢鸡汤或者排骨汤炖的冬瓜番茄汤，但是鉴于天气实在太热，我喜欢喝凉汤。鸡汤或者排骨汤放凉就会有凝的浮油，实在接受无能。于是就做咯这个简单的素汤~热着喝很好喝，凉了的口感完全没差。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
冬瓜1块，番茄1个，盐1茶匙，香菜（可不要）适量，
【❤汤】快手冬瓜番茄汤的做法的做法步骤：
步骤1，番茄洗净切块，冬瓜洗净去皮切大块，冬瓜番茄比例大约是2：1。
步骤2，把冬瓜放入锅中，加水没过冬瓜，煮到冬瓜基本变的有些透明。加入番茄块。
步骤3，冬瓜煮的有些软，加入盐，再煮5分钟即可。
步骤4，盛出，撒上香菜装饰就好咯～
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番茄冬瓜小排汤的做法
材料：
小排，冬瓜，杏鲍菇，蟹味菇，番茄，海米，葱，姜片，
番茄冬瓜小排汤的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的小排切成块
步骤2，洗去血水，并冷水入锅再灼一下，将水倒去
步骤3，锅开后将小排重新放入，盖锅小火煮一小时让其酥软，期间可以准备其他食材。不时开锅捞掉些血沫
步骤4，冬瓜，菌菇洗净，杏鲍菇切成小块。番茄洗好后入滚水烫一下再剥皮切块
步骤5，一小时后将其他食材倒入锅中继续煮
步骤6，汤头浓郁时加入调味品：海米,葱花和盐
玉米冬瓜番茄汤
食材明细：
主料：：甜玉米1根，冬瓜200g，番茄1个，
辅料：：香菇适量，
配料：：姜大葱适量，
玉米冬瓜番茄汤的做法步骤：
1.先将玉米切段（厚度可自定），再将冬瓜番茄香菇切片；将切丝，大葱切段。
2.在锅内倒入适量的油，六七成热放入姜丝葱段，出香味后放入番茄炒出汁。
3.再放入冬瓜香菇炒十秒加水放入玉米，水要漫过食材，加大火烧。
4.大约五六分钟后，加适量盐（味精不放，玉米本身具有鲜味）即可出锅。
小贴士：
番茄生的时候具有高的维生素c，熟的具有丰富的番茄红素
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