食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了缤纷鲜蔬碗的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
紫甘蓝这种菜吧，不仅营养成分好，颜值也高，简直是要上天。今天用貌美的紫甘蓝做盛器，给大家奉献一道清爽又口感丰富的缤纷鲜蔬碗，相信热爱色彩的你们一定会喜欢！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
紫甘蓝若干片，青豆，玉米，胡萝卜，洋葱，香菇，红椒，盐，味精，虾片，
缤纷鲜蔬碗的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝剥几片圆形完整的瓣，胡萝卜洋葱香菇红椒统统切丁。
步骤2，锅中倒入橄榄油后，先下洋葱和胡萝卜一起煸炒（胡萝卜一定要用油炒），到洋葱透明，下香菇丁，继续煸炒直到这三种原料都软软的有点缩了，香味很浓郁，加点盐调味。
步骤3，青豆玉米，在沸水中加少许盐和植物油焯烫一分钟即可捞出。
步骤4，下入捞出控水的青豆玉米，还有红椒，翻炒均匀关火加点味精提鲜即可。
步骤5，热油炸虾片，油温一定要低，中小火即可，不然虾片很容易就变焦黄色影响卖相。可以先拿一小片试试，只要丢进去能立即打卷冒泡的油温就足够了。手不快的童鞋，炸好一片再炸一片。千万别炸黄啦。
步骤6，炸好的虾片～不小心炸黄的我就藏在后面，^_^
步骤7，紫甘蓝瓣捞出控干水分，表面水分擦干，把我们炸好的虾片摆在上面，炒好的原料填进去就好啦。
步骤8，成品真的很鲜艳呀！赤橙黄绿黑白紫，七彩缤纷！营养更是全面哦！
步骤9，一卷，一大口，紫甘蓝的爽脆，虾片的酥香，蔬菜丁的软糯鲜嫩～再形容简直要小当家附体了……其实有的童鞋要说了，我不炸虾片不是一样嘛，多麻烦。这里要讲一下，大家有没有听说过包素包子的时候一定要放点油炸物（豆泡，切碎的老油条，炸粉丝）才好吃，全素的菜搭配一点油炸物，增添口感又增香。
步骤10，如果你偏要固执的不放虾片，其实也很好吃啦！我今天放的虾片里面是带黑胡椒粒的，否则炒素菜丁出锅时可以加一点黑胡椒哦。
步骤11，谢谢大家的观看！
97Msw.com相关知识
缤纷果蔬沙拉的做法
材料：
黄桃，生菜，樱桃西红柿，梨，菠萝，黄瓜，沙拉酱，，
缤纷果蔬沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，用生菜铺底
步骤2，把切好的蔬菜、水果扔进盆里拌匀
步骤3，最后淋上沙拉酱就可以了
缤纷时蔬
食材明细：
主料：：山药适量，紫薯适量，黄甜椒适量，蒜苔适量，美人椒适量，香菇适量，胡萝卜适量，
辅料：：蒜末适量，
配料：：盐适量，味精适量，糖适量，
缤纷时蔬的做法步骤：
1.1.将所需要的食材洗净
2.2.将所有原料切成细条，蒜苔对半切。
3.3.锅中下水烧开下入山药紫薯胡萝卜香菇烫熟倒出滤去水。
4.4.将锅烧热下油下蒜末炒香下蒜苔黄甜椒美人椒炒至九成熟下入山药紫薯胡萝卜香菇一起炒下入盐味精糖打点薄芡快速翻炒几下出锅。
5.5紫薯不能炒太久不难别的食材都成紫色了。
小贴士：
真正的纯蔬菜不含鸡汁，鸡粉，鸡精，蚝油，散发纯正田园气息。
家宴“缤纷时蔬”
食材明细：
主料：：紫甘蓝适量，心里美萝卜适量，青笋适量，胡萝卜适量，黄彩椒适量，草莓1个，
辅料：：橄榄油适量，花椒油适量，香油适量，香醋适量，
家宴“缤纷时蔬”的做法步骤：
1.选几种颜色鲜艳的蔬菜洗净待用。
2.将各种蔬菜切丝(或擦成丝)待用。
3.用模具根据自我选择的色彩一层层装入模具中。
4.将调料汁(可根据自己的口味调制)浇入菜品中，鲜艳夺目、色彩斑斓、五彩缤纷、营养丰富颜值的菜品会让您食欲大增。
鲜蔬烤鱼的做法
近年来烤鱼越来越流行了我小的时候可从没吃过烤鱼上大学了才第一次听说了诸葛烤鱼在我眼里还是很贵不舍得去吃的那种饭店工作后吃过好几家店的烤鱼大多数味道都还不错鱼肉嫩的比较好吃不过也取决于鱼的好坏但凡一份烤鱼没有五六十下不来用好点的鱼就更贵了不过现在！你可以吃到好吃的烤鱼鱼肉嫩而鲜美蔬菜也能随你喜欢的各种乱放满足吗？做法参考夏天，在此感谢直接用的长帝烤箱自带的烤盘，铺上双层锡纸就行，注意用锡纸的亚光面接触食物
材料：
鲈鱼一条，西芹3根，洋葱1个，香菜，土豆1个，胡萝卜1个，莲藕2节，金针菇适量（蔬菜有什么就放什么，比如豆芽，豆腐皮神马的也都是可以的，不讲究），姜片几片，八角一个，花椒，小茴香，大葱半根，干辣椒，生抽，盐，糖，郫县豆瓣酱，
鲜蔬烤鱼的做法的做法步骤：
步骤1，蔬菜洗净，莲藕、土豆、胡萝卜切薄片；洋葱切丝；金针菇洗净去根；大葱、西芹、香菜切段，芹菜叶也可以放进去，增香的，香菜叶留到最后出炉撒上面。鲈鱼收拾干净，从侧面劈开，煎之前用厨房纸吸干两面的水分
步骤2，莲藕切成薄片后，放入有冷水的锅里，加点盐，煮至断生捞出沥干水分后均匀铺在烤盘内把大葱、姜片、小茴香、八角、花椒、干辣椒放在一个盘子里，用量见图
步骤3，锅内放比平时多一点的油，加热油热后放入鱼，鱼皮面朝下，煎至表面金黄翻面继续煎一下煎好以后把鱼铺入烤盘中把小盘里的大葱姜片等倒入锅内，用余油爆香，因为我家不太吃辣，所以干辣椒放的晚一些放一勺郫县豆瓣酱，喜欢吃辣的可以多放点，翻炒下
步骤4，倒入准备好的蔬菜，翻炒下，炒至洋葱变的透明，土豆胡萝卜周围一圈也有点透明加入适量糖、盐和生抽，并且倒入半碗水，煮开，自己试下味把蔬菜码在烤盘中，均匀铺好烤箱预热200度，中层，15分钟，出炉撒点香菜叶。
鲜蔬鸡汤的做法
深秋就是要喝汤，各种美味汤汁煲起来多喝点身体和气色都会棒棒哒
材料：
三黄鸡一只，土豆2个，胡萝卜2个，鲜香菇6个，大葱1根，大料1个，玉米1个，玉米油适量，清水适量，姜适量，料酒适量，，
鲜蔬鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，家里的整鸡吃没了选用了同样克重的鸡腿肉代替了，鸡汤味道同样赞。切好所有食材，蘑菇忘了照相了…
步骤2，锅内放入适量玉米油炒香大料姜片，大葱先放一半
步骤3，放入鸡块继续翻炒至皮变为淡黄色烹入料酒
步骤4，倒入砂锅中加入凉水，大火烧至水开
步骤5，开锅后放入土豆胡萝卜玉米和另外一半的大葱再大火烧至水开后转小火炖20分钟，喜欢吃鸡肉老一些的话可以多炖10分钟
步骤6，小火炖30分钟后放入香菇和盐继续小火炖10分钟
步骤7，成品开饭开饭
步骤8，好吃就一个字
步骤9，棒棒哒……
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