食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为你整理的《自制拉面的做法》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
喜欢吃拉面，所以自制才方便
材料：
面粉500g，青菜适量，排骨汤适量，，
自制拉面的做法的做法步骤：
步骤1，晚上用500面粉加3克盐揉光
步骤230，分中后搓成一根根手指粗细长条，放到盘刷上油。
步骤3，盖上保鲜膜放冰箱一晚。
步骤4，早晨先把面拿出冰箱放会，先制汤烧水。然后面板放适量面粉，两根拉一次，拿捏住两头先一次拉伸，再折返一次拉伸，拉伸的时候面条拍打有面粉的面板，不会粘在一起。边拉边放入烧开的水中，熟后捞入排骨小汤中就0K了。
步骤5，早上烧的比较清淡，但面筋道味鲜，这碗面味精都没用，（我家烧菜不用味精），只有油，盐，生抽三种调料，你看吃得底朝天了。
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冬阴功拉面的做法
为朋友准备的晚餐
材料：
小白菜，鲜菇，拉面，tomyangpasta一种买的冬阴功料，
冬阴功拉面的做法的做法步骤：
步骤1，步骤一洗干净小白菜和鲜菇将鲜菇对半切碎成四瓣把切碎的鲜菇放入锅中直到炒出香味
步骤2，步骤二加入适量的水（喜欢和汤就多加水）等到水开后放入图中的冬阴功料
步骤3，步骤三加入料后再等水开之后放入小白菜还有面条等面熟后即可食用
日式海鲜拉面的做法
失业的日子过的总是很堕落，整天无所事事除了吃饭就是睡觉，每天睡到中午12点，自然醒了再来碗鲜美的拉面，爽爆了吧……
材料：
虎虾3只，青口贝一个，牛肉丸2粒，香菇3朵，拉面一扎（一人食的量），味噌一勺，木鱼花适量，盐适量，青菜少许，，
日式海鲜拉面的做法的做法步骤：
步骤1，我用的是宽拉面，因为我喜欢
步骤2，先把虾跟青口贝焯一下水
步骤3，再取一个干净的锅把水煮滚放入木鱼花
步骤4，放入一大勺味噌
步骤5，放入香菇跟肉丸
步骤6，放入拉面
步骤7，拉面煮到7成熟放入虾跟青口
步骤8，再放入青菜烧煮片刻
步骤9，放入少许盐，就煮好啦，色香味俱全哦……超喜欢的大红虾呢
步骤10，可以装盘吃啦
步骤11，大虾啊大虾
步骤12，好满足
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