食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“花型桃酥的做法”，供你参考，希望能帮到你。
桃酥全家都爱吃，这次特别加了小香葱，更美味啊，烤制的时候，葱香满屋，闻得人口水都流下来啦，出炉之后更是一抢而空，接着烤吧！
材料：
低粉130g，花生油50g，小苏打1.5g，泡打粉1g，香葱适量，盐1g，白糖50g，鸡蛋液20g，
花型桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，花生油，糖，盐搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌至完全融合
步骤2，筛入面粉，苏打粉和泡打粉，翻拌成团，千万不要过度搅拌，出筋口感就不酥脆了
步骤3，团成这样的面团
步骤4，放到硅胶垫上揉光滑
步骤5，分成15克左右一个的小剂子，掌心揉圆
步骤6，用手稍按压再用月饼模具压出花型，这是面皮大约0.4cm厚即可，不要太厚哦，没有模具可以用手按压成小圆饼也可
步骤7，直接按压在铺了油纸的烤盘中，排列整齐
步骤8，烤箱180度预热，热好后烤盘放入烤箱中层烤17分钟
步骤9，随时观察上色情况
步骤10，烤好出炉
步骤11，成品图。葱香浓郁，味道美极啦！我这个方子可以做15块左右，50克月饼模的大小，亲们参考哈
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花型柠檬小蛋糕的做法
参考了君之老师的柠檬椰香小蛋糕，稍作改动比较适合带出去给娃娃们抓着吃。
材料：
低筋面粉120g，玉米油50g，鸡蛋1个，牛奶160g，半个柠檬皮的皮碎半个的量，细砂糖80g，泡打粉5ml，小苏打1.25ml，柠檬汁少许，，
花型柠檬小蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬碎备用
步骤2，鸡蛋、牛奶、两小勺柠檬汁、玉米油、细砂糖搅拌均匀。
步骤3，低筋粉、小苏打、泡打粉混合过筛和柠檬皮碎混合。
步骤4，干混合物倒入湿糊糊中。搅拌均匀。不要过度搅拌，均匀即可。面糊倒入模具中2/3满即可。
步骤5180，度15分钟。表面膨胀略微开裂、呈现金黄色即可。
步骤6，简单、便于携带，娃娃们都喜欢。
步骤7，花型可爱滴小蛋糕。
花型红豆酥！
食材明细：
主料：：中筋面粉100克，植物油30克，白糖15克，温水40克，
辅料：：中筋100克，植物油50克，红豆馅适量，蛋液抹表面，芝麻少许，
花型红豆酥！的做法步骤：
1.材料
2.水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成面团，要软一些
3.油酥：100克中粉混合50克植物油
4.水油皮和油酥各分为8个
5.水油皮擀圆，包上油酥，像包子一样收口
6.收口超下，擀成牛舌状
7.在卷起来
8.全部都卷好
9.在擀成长条，在卷一次
10.竖起来压扁
11.擀薄包上红豆馅
12.像包子一样收口，收口朝下
13.所有都压扁
14.用剪刀剪出形状
15.刷上全蛋液
16.擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置
17.烤箱预热10分钟180度烤25分钟
18.成品
19.非常好吃
南瓜花型面包
食材明细：
面包坯子：：南瓜泥240g，高筋粉580g，白砂糖35g，鸡蛋1个，牛奶105g，酵母6g，盐3g，无盐黄油50g，
馅料：：板栗馅400g，
装饰：：熟黑芝麻少许，鸡蛋液少许，
南瓜花型面包的做法步骤：
1.南瓜洗干净去皮后放蒸锅或微波炉中蒸熟、晾凉，将晾凉的南瓜放入厨师机桶中。南瓜的含水量会根据品种不同和加热方式不同略区别。
2.再将鸡蛋、白砂糖、牛奶、高筋粉、酵母分别放入到厨师机桶中，牛奶的量建议先预留25g左右，揉面的过程中根据面团的干湿情况酌情调整。
3.接通厨师机的电源，选择低速1档将食材搅拌均匀，再选择高速4档揉面10分钟左右面团揉至扩展阶段。取一小块面团拉出手套膜容易破裂，同时洞口呈锯齿状即为扩展阶段。
4.加入盐和提前放常温下软化的无盐黄油。
5.再次启动厨师机，低速2档揉面1分钟~2分钟将黄油与面团搅拌均匀，再选择高速5档揉面8分钟左右，取一小块面团能拉出手套膜表示揉面完成。揉面时间根据机器的功率不同和面团的重量不同揉调整时间。
6.面团揉好后盖上保鲜膜放在常温下发酵1.5小时左右，面团发酵至原来的2倍~3倍大小，用手指蘸少许干面粉面团中间戳个洞，洞口不回缩不塌陷表示发酵完成。面团发酵的时间根据气温变化掌握时间，北京最近气温低，发酵时间相对较长。
7.面团发酵完成后取出来放在硅胶垫上进行排气，排气完成后平均分成12个小面团，分别滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
8.趁面包松弛的时间开始准备馅料，将提前准备好的板栗馅平均分成12份，分别搓成小圆球。
9.面团松弛完毕后取一个小面团，用擀面杖擀成小圆饼，中间放入一个板栗馅。
10.将板栗馅包裹在面团的中间，收口处朝下捏紧。
11.先用手掌心将包了板栗馅的面团按压平，再用擀面杖擀成小圆饼。
12.将擀好的面皮移到砧板上，用刀将面皮划成六等份，中间位置不要划断。砧板底部可以撒少许干面粉防粘，直接在硅胶垫上操作刀容易将垫子划破。
13.再用刀将划好的每一片分成二片（共12片）。
14.每两个为一组，左边的向左上扭转，右边的向右上扭转，将切口朝上，露出板栗馅，依次将剩余的几组全部翻好，摆放整齐后挪到烤盘上。
15.按照上述操作步骤将剩余的面团全部做完，每个面包坯子中间预留一定的空隙，防止发酵完毕后粘在一起。
16.面包坯子制作完成放在常温下发酵至1.5倍大小。
17.在表面刷上适量的鸡蛋液，中间撒上少许黑芝麻。
18.烤箱接通电源，选择空气烤、温度180度、时间25分钟。
19.预热5~8分钟左右后将装有面包坯子的烤盘放入烤箱的中上层烤20分钟出炉。
20.刚出炉的面包。
21.成品图。
小贴士：
1、配方中添加了南瓜，南瓜的含水量会根据品种不同和加热方式不同有差异，揉面时要根据面团的干湿情况调整牛奶的用量
2、面团发酵的时间要根据气候变化灵活掌握时间，最近天气冷常温发酵时间长
3、面团操作的过程要随意注意盖保鲜膜，防止表面水分流失，影响面包的口感
4、每个烤箱脾气不同，烘烤时间和温度仅供参考，这款面包采用空气烤功能，烘烤时间比上下火烤的略长，同时上色更均匀
花型果酱面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，牛奶100克，鸡蛋1个，
辅料：：黄油10克，盐2克，糖10克，酵母2克，果酱适量，
花型果酱面包的做法步骤：
1.面包桶内依次放入40克蛋液、牛奶、面粉、盐、糖、酵母，开始和面30分钟
2.30分钟后放入黄油继续和面20分钟
3.和面结束后进行发酵
4.这是发好的面团
5.取出排气后分成3个50克的圆球、18个10克的小圆球，盖上保鲜膜醒15分钟
6.把3个大圆球擀成圆饼皮，放入烤盘
7.小圆球重新搓圆，底部沾上蛋液，摆在饼皮上，进行发酵
8.发好的面包胚刷上蛋液
9.烤箱预热，180度上下火中层烤15分钟左右，如果表面上色严重时盖上锡纸
10.等面包放凉后挤上喜欢的果酱即可
小贴士：
面粉吸水性都不同，根据自家面粉添减水量。如果上色严重时盖上锡纸。
感谢您阅读“97美食网”的《花型桃酥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桃酥专题，希望您能喜欢！
