食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下美肤杏仁甜酪（破壁机食谱）的做法，欢迎你参考，希望对你有所助益！
冬日午后，给自己一份放肆，偷的浮生半日。杏仁，腰果……美白润肤，美味不会长肉肉。
材料：
南杏仁50克，原味腰果50克，吉利丁片1片（5克），纯净水400毫升，本色冰糖30克，美味水果适量，
美肤杏仁甜酪（破壁机食谱）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，冷水浸泡吉利丁片至软。
步骤3，将除冰糖外的所有食材放入破壁机中，选择豆浆功能。放入冰糖，长按点动功能1分钟。这样做是为了防止糊底，所以在选择具有加热功能的时候，不能将糖一并放入。
步骤4，豆浆功能结束后，放入原色冰糖，同时按点动半分钟左右。
步骤5，好了，放置微温。
步骤6，加入软化后的吉利丁液，拌匀，用细筛过滤两次！冷却后密封，放置冷藏。吃时点缀些水果及脆片……
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Smoothie【破壁机版本】
食材明细：
主料：：酸奶1份，橙子1个，猕猴桃1个，
辅料：：香梨1个，
Smoothie【破壁机版本】的做法步骤：
1.Smoothie这种晚餐非常适合我这样的懒人。把食材往破壁机里面一丢，轻轻一按，很快就可以吃进肚。
2.倒入酸奶。
3.橙子、猕猴桃、香梨，切块处理。
4.将切块的水果放进破壁机。
5.启动电源，选择第四个果蔬功能，55秒就可以把水果的细胞壁全部击破，释放出其中的植物生化素，更营养、更便捷。
6.加上洗切水果的时间，五分钟不到就可以喝上一份新鲜可口的Smoothie，然后把破壁机搁水龙头下冲一冲，放在架子上晾干，然后拎包晃悠晃悠出门，整个人都很惬意。
小贴士：
1.感觉破壁机榨的思慕雪比果汁机的更细腻、口感更好。
2.嗜甜的可以再加点儿蜂蜜。
3.我用的是汉美驰的破壁机，速度很快，一分钟不到就好了。
花生杏仁西瓜子露（破壁机版本）的做法
老话说春天还能冻死老牛，说的就是这种乍暖还寒的时节。早晨起来伸个懒腰，心想若能喝上一杯坚果热饮，搭配自制的CUPCAKE，让全身都暖和起来，那真是极好的！最近用破壁机打坚果，方便快捷，轻轻按下按钮，就可以去一边洗刷刷，等到转身回来就可以喝了。
材料：
花生仁适量，杏仁适量，西瓜子仁适量，奶粉一勺，水适量，，
花生杏仁西瓜子露（破壁机版本）的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，花生仁、杏仁、西瓜子仁、奶粉。花生仁炒熟了去皮，杏仁偷懒没去皮，你也可以选择去皮。
步骤2，倒入过滤水。
步骤3，放入准备好的食材。
步骤4，水位放到自己想要的位置，这个大概是两个人的量。
步骤5，接通电源，打开开关。
步骤6，破壁机搅打过程中，食物高速飞转。
步骤7，没多久，坚果的香气散发出来，破壁机顶部盖子上就出现热气。
步骤8，倒出，过滤，结果只在最后看到一层薄薄的沫，再喝一口，非常细腻柔滑。用破壁机制作的坚果热饮好喝不留渣，前后大概5分钟。
步骤9，用破壁机给家人制作美味可口的热饮，换一种方式，把坚果“喝”下去，健康又营养！
步骤10，想保持苗条的身材，又想保证摄入足够的营养，那就可以用破壁机制作一杯坚果热饮，搭配新鲜果蔬，为新的一天增添暖心的能量！
破壁机之上校鸡块的做法
上校鸡块，一直不知道还能用破壁机做上校鸡块，最近刚入手了乐创的破壁机，就试了做鸡块，想不到味道很好吃
材料：
面粉适量，面包糠适量，盐2克，耗油7克，黑胡椒粉适量，鸡胸肉200克，鸡蛋2个，糖6克，玉米淀粉7克，，
破壁机之上校鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用
步骤2，将准备好的耗油，玉米淀粉，糖，黑胡椒粉，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入乐创破壁机里搅拌，按瞬间功能键，一次10秒钟，每次拨动下再搅拌，一共用了50秒
步骤3，搅拌好的肉泥拿出来放在盘子里
步骤4，手沾水，将肉泥整型成一小块，放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右
步骤5，准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠
步骤6，将冷冻好的鸡块，先沾上面包，再沾上鸡蛋，再裹上面包糠，然后放油锅里炸，炸至表面金黄色即可
步骤7，这样上校鸡块就完成了
步骤8，味道极其好
香蕉燕麦松饼松下破壁机的做法
松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。用香蕉搭配燕麦使得这款人气早餐真是既营养又颜值高到没朋友。发现这款破壁机有好多功能，这次换个功能，想到能把食材打磨的那么细，我就想挑战一下燕麦的松饼了，有破壁搅拌机真是方便多了，打面糊只要1分钟。真是厨房好帮手啊。
材料：
香蕉2根，鸡蛋3个，牛奶95g，泡打粉3g，盐2g，核桃油15ml，香草精1ml，燕麦片或者燕麦麸150g，蜂糖浆适量，椰蓉适量，
香蕉燕麦松饼松下破壁机的做法的做法步骤：
步骤1，称牛奶。
步骤2，称燕麦麸。
步骤3，将食材放入破壁搅拌机，打入三个鸡蛋
步骤4，加入泡打粉，盐，核桃油，香草精，香蕉（香蕉留小半根装饰，其余放入搅拌机。）
步骤5，盖上盖子。接通电源，选择自动档，调节旋转按钮至2档，1分钟即可。
步骤6，运转时，可以看一下面糊的搅拌均匀程度。
步骤7，完成了
步骤8，倒入碗中静置10分钟，会有大气泡跑出。10分钟后就只有小气泡了，
步骤9，在平底锅底部抹一层油，小火煎1-2分钟，待面糊表面有大气泡破裂时说明底部煎好了，准备翻面。
步骤10，翻面后再煎1分钟即可。
步骤11，淋上蜂糖酱，还撒了点椰蓉。
步骤12，成品图
步骤13，成品图
破壁机自制豆腐脑的做法
前几天做了内酯豆腐很好，这豆腐脑儿更容易做，自己动手丰衣足食！
材料：
干黄豆150g，内酯3g，水1200g，木耳适量，肉沫适量，香菜适量，土豆一个，水淀粉适量，油，盐，酱油适量，，
破壁机自制豆腐脑的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆提前一晚泡好，加1200克清水放入破壁机
步骤2，高速180秒打碎
步骤3，干净的盆中放入内酯
步骤4，打好的豆浆过滤后煮开两分钟
步骤5，倒入放好内酯的盆中，盖上盖子
步骤6，焖15分钟即可
步骤7，豆腐脑做好了
步骤8，做卤的食材随意，我放的是肉，土豆，胡萝卜，木耳，勾芡
步骤9，装入容器撒上香菜
步骤10，看着还不错吧
步骤11，配上家常饼，早餐就OK了
步骤12，在家吃自己做的豆腐脑儿，感觉棒棒的
干贝萝卜粥（破壁机版）的做法
生活中我们的不同有太多，至从爱上晒早餐，我们圈子里的人也相互之间有所了解。刚开始我晒了粥，很多朋友就会说：“牛妈，你家的粥太薄了，吃了不饱。”但是我看到A朋友家的早餐，我也会在心里有个想法，这粥太稠了，怎么吃得下口呢？还有拌面，有人爱下豆芽，有人爱配洋葱，各家各味都不同。日子久了，我们美食友之间与彼此的了解，在参考食材搭配的同时，我们也尊重各家的口味及风格。刚说到煮粥我家喜欢吃薄粥，其实我家俩娃，一个微微爱稠，一个就爱超稀薄的。所以每次我在打盛粥品的时候都不用搅拌，直接按需打出来就可以。为了爱超稀薄口感的小宝营养更加均衡一些，我就爱用破壁机来制作薄粥，因为有了破壁机的破壁烹饪模式，它让食材营养释放更充分，口感更细腻。之前听一营养老师讲，经过破壁加工后的食材更利于人体吸收。如果朋友们有需要了解的，可以留言或是私信，我可以给你们最接地气的破壁机介绍。我今天用的这款西屋0965，它就有煮粥的模式，所以我们只需将食材洗切好，投入到破壁机杯子里，那真的只要等吃可以。
材料：
大米50克，干贝10克，香菇4朵，瘦肉80克，白萝卜半个，芹菜适量，冬菜适量，香菜适量，葱适量，细盐适量，
干贝萝卜粥（破壁机版）的做法的做法步骤：
步骤1，我今天要做的这款粥，用料有：大米2把，干贝1把，香菇4朵，瘦肉80克，白萝卜半个，芹菜香菜适量。
步骤2，将所用的食材用清水泡洗半小时左右。
步骤3，然后微微切刀之后投入到破壁机里，然后加入自己喜欢的稠厚度的水量，我家喜欢汤汤水水的，所以我加的水是最高水位的清水。有点薄，但喝着好痛快哦。
步骤4，然后再加入一小块的姜，记得姜要去皮哦。
步骤5，再就是选择破壁机的煮粥模式进行烹饪。
步骤6，用时在21分钟，这粥就煮好了，煮好了之后咱们再按需点动一下，让食材能更好的融合在一起。
步骤7，最后加入适量的冬菜及细盐调味。
步骤8，再加入香菜及芹菜末末点缀一下。
步骤9，这样子一份鲜薄的干贝瘦肉粥就完成啦。
步骤10，朋友们喜欢可以试一下，我这款粥的用量是比较少得，要是喜欢稠感的朋友可以加大米的用量，至少再加入2把的米才行哦。
破壁机食谱-八宝杂粮米糊
食材明细：
主料：：花生适量，红豆适量，绿豆适量，麦片适量，小米适量，玉米适量，糯米适量，薏仁适量，红枣适量，杂粮适量，
辅料：：水适量，
破壁机食谱-八宝杂粮米糊的做法步骤：
1.红枣去核和所有食材放入锅中煮30分钟左右。
2.将煮熟的八宝粥放入破壁机中。
3.旋钮设定soup档5分钟开始破壁。
4.完成后倒入杯中直接喝热热的米糊吧！
5.破壁机自带清洁功能，加入一滴洗涤灵和水旋钮至Clean，机器将自动清洗破壁残留，程序完成后，水龙头?下冲洗干净残留洗涤灵即可。
小贴士：
1. 我的是国外品牌的破壁机，因此没有熬煮功能的，这里单独熬煮处理，但是会自行加热，就算是冷粥倒入后出来也是一杯热米糊。如果国产品牌大部分是含有熬煮功能的，这部可以免去。
2. 注意NUWAVE有抽真空功能，但是有蒸汽的热食在加热处理不可使用哦！
3. 食材搭配没有特别的要求，只需要注意的是如果有性冷的食材一定记得配性温或性热的食材，比如糯米含湿那么一定要记得搭配祛湿的薏仁这样。
煎草鱼饼（破壁机版）
食材明细：
主料：：草鱼1250g，
辅料：：姜汁适量，盐适量，葱适量，冰块适量，
煎草鱼饼（破壁机版）的做法步骤：
1.草鱼去骨去皮
2.鱼肉切粒，准备姜汁
3.鱼粒姜汁冰块放入破壁机打成蓉（低速慢打）
4.打15分钟
5.煎至两面金黄
6.完成，香，无添加原汁原味
破壁机之里脊菠菜养生粥
食材明细：
主料：：里脊肉100g，大米100g，盐1勺，
辅料：：纯净水1000g，菠菜50g，
破壁机之里脊菠菜养生粥的做法步骤：
1.1、大米淘净，里脊洗净后切成1cm厚薄片
2.加入一勺盐腌制入味
3.把大米和肉放入料理杯，加入清水
4.与主机耦合，盖好盖子，接通电源
5.按开关键待机后，按功能键选择香粥功能。
6.再按一下开关键，香粥功能启动
7.菠菜洗净后，沸水中烫一下
8.捞出沥干切碎，备用
9.机器在运行过程中，会有多次慢搅拌，防止粘底，料理杯是食品极钢化玻璃怀，加热无忧。
10.25分钟，功能结束，自动警示，香粥已成，切断电源，倒入容器，拌入菠菜即可(也可依自己口味调味)
小贴士：
1、会加热的破壁机，能煮香粥，比较绵软，适合久病胃虚，易于消化吸收。
2、菠菜要开水烫一下，去掉有害的草酸，及涩的口感。
3、水的量，可以据自己喜欢的浓稠度来加减。
四红补血养生糊（破壁机）的做法
这道由红豆、红枣、花生、枸杞组成的四红补血养生糊，从名字上就能看出这是一道补血养生、调节气血、美容养颜功效的食品。此糊中，红枣养心脾之阴，润血肉之燥，于平和中最能补益；枸杞中含有18种氨基酸，有补肾滋阴、养肝明目的功效；花生连红衣一起，既可补虚，又能止血，还能提升血小板；红豆可清热解毒、清心养神，健脾益肾。这道四红补血养生糊特别适合女性，尤其是贫血体虚的女性食用。经常食用不仅能增强体质提高免疫力，还可明显缓解女性特殊时期出现的各种不适症状。需要特别注意的是，这道补血养生糊不适宜在女性特殊时期喝，是可能会导致月经量增大的，正确的时间是特殊时期过后饮用才能起到食补的效果。另外，由于我本人不是很喜欢喝太甜的东西，所以做这个的时候并没有放糖，利用红枣中自带的糖份来调节糊糊的甜度，如果仍觉的味道淡的话，建议制作期间加10克红糖进去即可。
材料：
红豆55g，花生45g，红枣20g，枸杞5g，纯净水1000ml，，
四红补血养生糊（破壁机）的做法的做法步骤：
步骤1，红豆花生加半碗水浸泡一夜备用。
步骤2，将泡好的红豆花生滤去泡豆水，花生不需要去掉红衣，红枣去核，连同枸杞、1000毫升纯净水一起倒入泡壁机中。
步骤3，选择破壁五谷功能。
步骤4，大约25分钟，破壁机停止工作，养生糊就做好了。
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