食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“香蕉杏仁蛋糕的做法”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
好吃又管饿的香蕉蛋糕，用的是学厨6连方形蛋糕模具，小巧可爱，方方正正～配方给的是5个小蛋糕的量，请自行参考～
材料：
低筋面粉125克，泡打粉3克，鸡蛋两个，白糖30克，花生油40克，杏仁片适量，模具学厨6连方形蛋糕模具，香蕉2根，
香蕉杏仁蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，食材模具准备
步骤2，香料碾碎，可以不必太碎
步骤3，加入鸡蛋和花生油
步骤4，加白糖，一起搅拌均匀
步骤5，筛入低粉与泡打粉
步骤6，拌匀
步骤7，将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具八分满
步骤8，撒杏仁片，进烤箱上下管170度25分钟即可。
步骤9，烤好啦
步骤10，上色漂亮
步骤11，美美的，吃起来
步骤12，首页图
97Msw.com相关知识
香蕉杏仁片海绵纸杯蛋糕的做法
把香蕉的香甜和柔软溶入到蛋糕里，全蛋打发成品又香又松软哦，用料简单赶快准备好材料跟我一起开始做吧^_^这款蛋糕我用的香蕉量比较大，所以尽量一天食用完，你也可以减少香蕉的用量一根即可
材料：
熟透的香蕉2根，低筋粉80g，白糖40g，玉米油25g，鸡蛋小的4个大的3个，杏仁片适量，
香蕉杏仁片海绵纸杯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，两根熟透的香蕉用大的勺子压成泥状
步骤24，个全蛋隔65度左右的热水高速打发
步骤3，分次加入40克白糖
步骤4，一直打发到如图非常细腻，提起打蛋器写个“8”字不会消失就可以了
步骤5，方便大家看的清楚再来一张打发好的，这时候烤箱190度上下火预热
步骤6，筛入低筋粉
步骤7，加入香蕉泥翻拌均匀，切记不可划圈拌以免消泡就不会松软了哦
步骤8，翻拌均匀后加入玉米油拌均，同样用翻拌的手法
步骤9，拌匀的蛋糊装入纸杯内8分满就好，再在表面撒上杏仁片。送入预热好的烤箱190度上下火15分钟左右，因每家烤箱温控不一样，大家根据自家烤箱脾气适当调整，如果不确定熟了没有，可以用一根牙签插入取出，牙签上没有残留物就可以出炉了
步骤10，duang出炉，满屋都是香蕉的香甜^_^
步骤11，大爱这款蛋糕，浓香轻盈你一定也会喜欢哦
步骤12，再看看里面的组织，非常松软呢
杏仁蛋糕的做法
这是一款简单又美味的蛋糕，用杏仁粉和面粉，与蛋白霜混合，再加入香浓的黄油，无需复杂的操作，拌匀他们，烘烤后的成品醇香美味。
材料：
黄油60克，糖粉35克，杏仁粉100克，低筋面粉40克，蛋白90克，细砂糖40克，
杏仁蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，黄油隔热水融化成液态，并保温。
步骤2，模具刷一层薄薄的黄油。
步骤3，杏仁粉和低筋面粉，糖粉混合。
步骤4，蛋白，加入一半的细砂糖，电动打蛋器高速打发。
步骤5，蛋白变得浓厚，有清晰纹路，加入剩余的细砂糖，继续打发，直到打蛋器感觉到有稍微的阻力，达到干性发泡，蛋白十分的紧致。
步骤6，加入混合好的粉类，用切和翻拌的手法，拌匀到不见干粉。
步骤7，保温的黄油再搅拌一下，倒入面糊中。
步骤8，翻拌的方式，让黄油充分吸收。
步骤9，拌好的面糊，放入学厨迷你百合蛋糕模中，面糊是3个的量。
步骤10，放入190度预热的烤箱，以180度烘烤30分钟。
步骤11，结束后，取出放到冷却架，稍微晾一下。
步骤12，倒扣，一个漂亮的杏仁蛋糕就做好了。
步骤13，成品
步骤14，美美哒
步骤15，淋上酸奶，很美味。
香蕉蛋糕的做法
香蕉和椰子是很好的搭配，为了消耗家里已经熟透的香蕉以及剩余的椰子粉，这个异形蛋糕诞生了！蛋糕低油少糖，蛋糕体很有弹性，香蕉味浓郁！
材料：
低粉85g，鸡蛋（中等偏小）5个，白砂糖（蛋白40g蛋黄10g）50g，玉米油15g，香蕉泥150g，椰子粉3袋，香蕉片适量，，
香蕉蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，分离蛋黄及蛋清（蛋清盆无水无油）、香蕉装保鲜袋用手捏成泥、低粉椰子粉混合均匀提前过筛。
步骤2，蛋清分三次加糖打至干性发泡，如图:提起打蛋器能拉出短小直立的小尖角、蛋白霜像摩丝一样已经没有流动性了。（蛋白打至鱼眼泡、打至细腻、打至出现明显纹路时这三次加糖）
步骤3，蛋黄加糖及香蕉泥搅打均匀。
步骤4，加玉米油搅打均匀。
步骤5，筛入粉类拌匀，至没有干粉就可以了。
步骤6，取三分之一蛋白霜翻拌均匀（像炒菜那样的手法，切忌画圈，以免蛋白霜消泡）
步骤7，再取三分之一继续翻拌均匀后，最后加入剩下的三分之一蛋白，直到全部翻拌均匀，成为比较浓稠的蛋糕糊。
步骤8，取8寸模具，香蕉切片后再一分为二，沿着模具底部四周围一圈。（好吧！我承认我这一步多此一举了，你也可以选择跳过）
步骤9，从高出将蛋糕糊倒入模具，端起轻震几次排出大气泡，表面放几片香蕉片装饰一下，香蕉片切薄一点，要不然会沉底的。
步骤10，送进预热好的烤箱中层，上下火150度40分钟后转170度再烤20分钟，上色满意后加盖锡纸。（烘烤时间及温度根据自家烤箱情况自行调整）
步骤11，出炉后立即震出热气倒扣烤网，彻底放凉后脱模。
步骤12，蛋糕很软很有弹性！充满香蕉的香味，一定放凉后再脱模，我心急等着拍完睡觉，所以底部组织不是很理想。
步骤13，低油健康的香蕉蛋糕
杏仁香蕉薄饼
食材明细：
主料：：香蕉50克，面粉100克，牛奶适量，
辅料：：杏仁碎适量，炼奶适量，
配料：：食油适量，
杏仁香蕉薄饼的做法步骤：
1.将香蕉压碎加炼奶、牛奶拌匀。
2.筛入面粉。
3.将香蕉、面粉、杏仁碎拌至无面粉颗粒。
4.平底锅烧热，涂薄油，倒入面糊，轻轻的摇至面糊摊平，沾满锅底。
5.一面煎黄再翻面煎至另一面微黄即可。
小贴士：
香蕉是甜的外加炼奶也是甜的，就不需要再加糖了。
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