中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？小编现在向你推荐葱香腰果核桃的做法，相信你能从中找到需要的内容！
家里有俩球迷，给他俩作了一份好吃又不怎么上火的伴球小零嘴。希望看好球的同时，也不要累到自己。
材料：
腰果150克，核桃150克，葱适量，辣椒适量，细盐适量，色拉油适量，
葱香腰果核桃的做法的做法步骤：
步骤1，备腰果，核桃，葱，辣椒，将腰果与核桃过水冲洗，再锅里加油。
步骤2，将控好水的腰果核桃下锅，油炸至色泽微变后，出锅控油放凉，再将油加热，将放凉的腰果核桃回锅，微油炸一上后出锅控油备用。
步骤3，将葱花及辣椒改刀，下锅焙香焙干，再将油炸好的腰果核桃回锅，加适量细盐晃锅至食材挂味即可。
步骤4，这样子一份葱香腰果核桃就完成了。
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红糖腰果核桃饼干
食材明细：
主料：：黄油80g，红糖60g，蛋液20g，低粉150g，
辅料：：核桃60g，腰果20g，
红糖腰果核桃饼干的做法步骤：
1.核桃与腰果稍微切碎，放入烤箱直接用170度烘烤3分钟左右，表面变色。
2.结块的红糖，用料理机打成粉末状。
3.黄油软化、打发后，加入红糖打发。
4.筛入低粉拌匀。
5.加入蛋液打发。
6.面糊用保鲜膜裹好，放入饼干模里整形。然后放冰箱冷冻半小时。
7.将饼干切片，摆至不粘烤盘上，170度烤15分钟。
小贴士：
1.坚果要提前烘烤一下，成品味道更香。而且核桃经过烤制，皮上的涩味也少了许多。要留心上色，别烤糊了。
2.红糖如果结了块，一定要先用料理机打成粉末状，不能直接加入黄油中，是化不开的。
3.冷冻时间可以自己掌握，按下觉得软就再多冻一会，冻硬些才好切片。
4.饼干烤到最后要注意上色情况，时间没结束就上色深了，那就提前结束烘烤。
5.所用模具为学厨u形长款不粘饼干模。
苹果核桃吐司
食材明细：
主料：：吐司2块，苹果1个，核桃5个，
辅料：：橄榄油1勺，白糖1勺，炒香的黑芝麻1茶匙，
苹果核桃吐司的做法步骤：
1.吐司二块备用。
2.苹果切成二半，取一半切成苹果粒。
3.核桃去壳取肉，部分掰成小粒。
4.不粘锅内加适量橄榄油开小火加热，倒入苹果粒和白糖，炒出水份后盖上锅盖，至水份略收，加入核桃肉，到水份收干，撒入炒香的黑芝麻，出锅。不粘锅内另加橄榄油，放入吐司，把一面煎至金黄，翻面，铺上炒好的苹果核桃粒，再把另一面煎到金黄，关火出锅。
5.成品图：另一半苹果切成苹果推花，和苹果核桃吐司一起摆盘。吐司微脆，苹果核桃粒香甜，好吃。
6.成品图
7.成品图
无花果核桃麦香
面包体松软十足，唇轻触到的面包表皮的瞬间，伊斯尼黄油香淡淡的散开，诱惑者你大大的来上一口，入口后能感受到麦麸，无花果，核桃仁，黄金幼砂糖各种的香，而天然酵母所带出的微酸在咽下面包后仍然会在舌尖萦绕，久久不散。面包整体是微甜的，味道很和谐。
无花果核桃麦香
原料：金像高筋面粉400g，风车全麦面粉100g，天然酵母200g(100%水粉比例，制作方法请点这里)，水270g，太古黄金幼砂糖60g，太古细砂糖20g，统一天然海盐6g，燕子酵母4g，无盐黄油50g，新疆无花果干80g，核桃仁40g
表面：烤后趁热涂上适量法国无盐黄油（这种发酵黄油带有乳酪甜香，有特殊风味，没有用普通黄油代替即可）
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
面包机：柏翠PE8002
无花果核桃麦香的做法
1.面包机内加入水，糖，面粉，面团揉着混合后静置30分钟，然后加入盐，天然酵母，酵母，启动揉面功能揉面15分钟加入黄油继续揉15分钟至扩展。室温放置约30分钟至1.5倍大，入冰箱冷藏12-24小时。
2.从冰箱取出恢复室温1小时。
3.将分割8等份。
3.擀成长椭圆形，中间放上适量切碎的无花果干和烤香的核桃仁碎。自上而下卷起。捏紧底边。发至两倍大。
4.预热烤箱上下管180℃，预热10分钟。
5.放入烤箱180℃中层烤18分钟。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
无花果核桃面包的做法
无花果（FicuscaricaLinn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。
材料：
水135g，酵母2g，高粉200g，糖5g，盐2g，黄油12g，核桃40g，蔓越莓35g，无花果80g，，
无花果核桃面包的做法的做法步骤：
步骤1，酵母粉搅拌备用
步骤2，高粉糖盐搅拌
步骤3，加入步骤1搅拌无干粉拉出手摸
步骤4，加入蔓越莓无花果核桃拌匀松弛
步骤5，分割揉圆松弛
步骤6，成型醒发装饰最后一步烘烤
步骤7，完成喽~
芝士香葱腰果
食材明细：
主料：：腰果250克，
辅料：：白糖半茶匙，细盐少许，香葱适量，芝士粉适量，
芝士香葱腰果的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.用清水泡洗一下腰果，再控水备用。
3.在控好水的腰果里加入半茶匙的糖。
4.再加入少许的细盐。
5.再将葱花及芝士也一并加入，用量按个人喜好来调整。
6.拌至每粒腰果均匀挂味，再将拌好味的腰果入空炸锅里。
7.定温15分钟，每五分钟开空炸锅拌制一下，按实际情况再赠减几分钟。
8.这样子一份口感超赞的芝士香葱腰果就完成了。
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