只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?也许下面的“秋天怎么吃芝士焗香蕉的做法”正合你意!欢迎你阅读与收藏。
说实话,第一次做这道菜,严格来说这算一道甜点。虽然香蕉皮被烤的很黑,失去了黄色诱人的色泽,但是马苏里拉自带的咸味与酸糯香甜的香蕉泥结合,味道很受喜爱。
材料:
香蕉一个,马苏里拉芝士适量,
秋天怎么吃芝士焗香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,一根放黄的香蕉,据说的,香蕉放到出这种黑斑点,证明已经非常甜了。我们在内地比较少能够买到自然熟成软糯的香蕉,据说当香蕉放到这个时候,那些防腐的化学成分已经被彻底挥发了。
步骤2,香蕉对半切。对于一个有点斜视的人,能够相对平均的分割,很不容易。而且香蕉已经软了,很容易脱靶
步骤3,直接把马苏里拉撒在香蕉上。我用的是自己刨的马苏里拉奶酪。一整块马苏里拉,用刨刀刨成丝,冷冻到冰箱,用的时候再取出来。
步骤4,烤箱预热180度,烘烤15分钟左右就好了。是不是很简单。如果马苏里拉比较粗,可以延长时间
步骤5,成品的芝士烤香蕉非常受小孩子喜欢,带有马苏里拉的香蕉,二者对于正在发育的小朋友很有帮助,里面含有的钙剂成分,可以支持小朋友的骨骼发育。
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秋天怎么吃不用烤箱的芝士焗大虾的做法
初秋到了,北方已略有寒意。转念间,又到了可以长“芝士”的时节。
材料:
大虾7只,芝士(大孔乳酪)50g,葱姜水50ml,料酒50ml,白糖1/4茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,千岛酱(佐餐)1茶匙,
秋天怎么吃不用烤箱的芝士焗大虾的做法的做法步骤:
步骤1,如图备料。
步骤2,大虾去头、去脚、去虾线;
步骤3,如图剖开,用小刀划断虾筋,避免高温弯曲;
步骤4,制作葱姜水。温水50ml混合姜片、葱段,加入少许盐、糖、黑胡椒粉,搅拌均匀;
步骤5,深一点的容器内放入开好的大虾、葱姜水、料酒腌制一刻钟;
步骤6,我选用的奶酪是法国L'EMMENTAL奶酪,也叫大孔乳酪,切成小碎块;
步骤7,奶酪切好如图;
步骤8,热锅凉油,中小火加热至三成热;
步骤9,入大虾,转小火,肉面朝下,先定型;
步骤10,小火定型大概30-60秒,撒入奶酪碎,再倒一点料酒,盖锅盖、利用高温水蒸气焗化芝士;
步骤11,焗制1-2分钟至奶酪融化;
步骤12,即可出锅;
步骤13,大孔乳酪奶香十足,鲜香无比。佐以酸稠的千岛酱,特别好吃。
香蕉芝士焗面包的做法
购了烤箱,就会想着法的做点好吃的,这个焗面包,简单易做,做早餐,急着现吃都合适
材料:
面包两片,芝士若干,香蕉半根,火腿肠半根,枸杞十几颗,鸡蛋一个,
香蕉芝士焗面包的做法的做法步骤:
步骤1,面包切片,香蕉切片,火腿切片
步骤2,先放层芝士,再摆好香蕉、火腿,再洒上多点的芝士,鸡蛋打散,细细倒在上面。
步骤3,烤箱预热,上层加热,180烤10分钟,出炉了。
芝士焗香蕉(1)
食材明细:
主料::香蕉适量,
辅料::马苏芝士适量,蜂蜜适量,奶粉适量,盐适量,
芝士焗香蕉的做法步骤:
1.首先选取家里不吃快烂了的香蕉~当然新鲜的香蕉更好
2.把香蕉对刨像这样切成小块
3.像这样
4.铁盘上放上油纸,放好切好的香蕉
5.淋上蜂蜜
6.撒上适量奶粉
7.用刨刀把芝士刨成屑铺在香蕉上
8.入烤箱150度15分钟即可
9.撒上盐
燕麦香蕉卷秋天怎么吃的做法
材料:
燕麦片100克,香蕉2根,鸡蛋1个,淀粉50克,
燕麦香蕉卷秋天怎么吃的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮切段。
步骤2,准备好淀粉,蛋液,和燕麦。
步骤3,取香蕉段在淀粉里裹一圈。
步骤4,在蛋液里裹一圈。
步骤5,在燕麦里裹一圈。
步骤6,油温烧至7成热,投入香蕉段,炸至金黄捞出。
步骤7,外脆里嫩,香甜好吃。
芝士焗牡蛎的做法
材料:
生蠔10,蒜适量,橄榄油适量,芥末适量,芝士适量,酱油适量,
芝士焗牡蛎的做法的做法步骤:
步骤1,蒜切碎混合橄榄油、酱油、芥末。
步骤2,将生蠔用盐水洗净,烤盘铺锡纸摆好盘,淋上酱汁,只淋一边。先预热烤箱,进烤箱上下火190度烤4分钟
步骤3,取出翻面。
步骤4,淋上酱汁,铺上芝士碎继续进烤箱烤7分钟左右。
步骤5,如果芝士融了就可以了。^-^开吃吧。
步骤6,试了3个没加芝士的,不过觉得加芝士更好吃。
芝士焗南瓜的做法
最近迷上烤箱,每天总想着法子要用烤箱做点啥,哈哈,中毒了!烤南瓜
材料:
南瓜,马苏里拉,糖粉,,
芝士焗南瓜的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮去籽,切成1CM厚的片,码盘,微波炉高火3~5分钟微熟或者隔水蒸7~8分钟至熟,倒去多余汁水
步骤2,撒上糖粉,铺上马苏里拉,入烤箱180度15分钟,看到芝士表面金黄就可以了.
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