中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上蜜橘伯爵的做法，仅供参考，欢迎阅读。
材料：
橘子两个，巧克力适量，花生碎适量，熟芝麻适量，
蜜橘伯爵的做法的做法步骤：
步骤1，橘子剥皮，掰成瓣。
步骤2，巧克力隔水化开，搅拌均匀，成巧克力酱。
步骤3，将橘子瓣在巧克力酱中快速的蘸一下（只蘸橘子瓣的一半就可以）。
步骤4，将沾好巧克力酱的橘子瓣在花生碎或者是熟芝麻中滚一下，沾满花生碎或熟芝麻即可。
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柠檬蜜橘茶的做法
30几度的夏天儿真心受不了。口渴咽唾沫的时候来杯这号冷饮，尼玛幸福的味道好么？谁来跟我转圈圈？
材料：
青橘三四粒，柠檬片一个，薄荷叶3片，英式红茶一壶，蜂蜜适量，果糖适量，冰块随便，，
柠檬蜜橘茶的做法的做法步骤：
步骤1，青橘对半切开。柠檬切两片，剩余备用。英式红茶冲开一壶（英式红茶比较适合做冰红茶）柠檬叶清洗干净。
步骤2，青橘和剩余的柠檬用力把汁挤到杯中，青橘连同果皮果肉一同倒入。柠檬片，薄荷叶，适量蜂蜜也倒入杯子。
步骤3，然后倒入红茶搅拌，因为用了一整颗柠檬，味道略酸，可加入果糖调味。喜欢蜂蜜的多加蜂蜜也挺好。最后加冰块，也可冰镇后饮用。
步骤4，每天来上这么一杯，排毒养颜还美白，立刻变美，谁能抵挡如此诱惑，容嬷嬷都在喝，美女们还不赶快试试？
步骤5，新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。
蜜橘银耳
食材明细：
银耳(干)20克，蜜橘200克，白砂糖150克，淀粉(玉米)10克
蜜橘银耳的做法步骤：
1. 将发好的银耳去及杂质，放入碗水中加少量水，上笼蒸1小时取出；
2. 蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；
3. 汤锅置旺火上，放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣，白糖烧开；
4. 用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。
小贴士：
银耳、蜜橘要上等新鲜的，发霉变质的不能用。此菜甜酸可口、生津止渴、夏日食用可祛暑润燥、宁心安神、护肤养颜的作用。蜜橘：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
伯爵奶茶
所谓的“伯爵”奶茶所用的茶叶主料就是斯里兰卡的“锡兰”红茶，“锡兰”红茶在茶叶市场或茶庄里都可以买得到，制作“伯爵”奶茶时可以按3:1的比例加入印度的阿萨姆红茶,这样味感更丰富风味会更好,泡时将茶装入茶袋,用适量的滚水冲滤,然后又将茶袋浸入茶汤中反复拉起过滤再浸泡,直至汤色深浓茶味香郁才止,然后加入三花淡奶(而不是奶精)和适量的糖,搅拌均匀,一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。
材料：
主料：牛奶200毫升，红茶2包，
辅料：开水2杯，红糖适量，
伯爵奶茶的做法步骤：
1. 准备材料。
2. 茶包放入锅中，加入两杯水，煮开。
3. 煮3-5分钟后放入红糖。
4. 红糖溶化后放入淡奶。
5. 煮开后小火再煮1分钟。
6. 煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中。
蜂蜜橘糊
食材明细：
橘子30克，蜂蜜4克
蜂蜜橘糊的做法步骤：
将橘子洗净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎，食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。
小贴士：
此菜的制作要点是：橘子可以广柑，橘柑和葡萄代替，最好用无核蜜橘做原料，操作时要把橘子研碎，不能太整。这道菜酸甜适口，是补充婴儿维生素C最好的食物。橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
草莓伯爵
食材明细：
主料：：草莓适量，黑巧克力适量，白巧克力适量，
草莓伯爵的做法步骤：
1.草莓洗净沥干备用
2.黑白巧克力分别掰小块放碗里
3.沥干后的草莓用竹签分别串好备用
4.黑白巧克力分别隔水融化
5.将草莓沾上融化的黑白巧克力即可
6.沾满巧克力
7.最后也可以在上面涂画自己喜欢的图案
小贴士：
1 处里草莓时可以用盐水浸泡下，最后一定要沥干水分进行下面的操作
2 草莓表面可以根据自己的喜好和创意发挥啊，做好的草莓巧克力可以放冰箱冷藏保存
香蕉伯爵
食材明细：
香蕉两根，食用油适量，面粉适量，鸡蛋一个，面包屑适量
香蕉伯爵的做法步骤：
第1步将鸡蛋打入一个小碗中，用筷子打散（一定要将鸡蛋打匀）。香蕉剥去皮，切成段，备用。
第2步锅里放油烧至五成热，将香蕉段先裹一层面粉，然后沾一层鸡蛋液，最后放面包渣里滚一下，沾匀面包渣。将做好的香蕉生坯放锅里，小火炸至金黄色，出锅装盘就OK了。
小贴士：
1、沾面粉的时候一定沾薄薄的一层，如果沾上的面粉过多，一定要轻轻拍去多余的面粉；2、炸的时候一定要小火慢炸，火不能太大，特容易糊；3、如果做香蕉生坯的速度太慢的话可以将一批生坯先做好，然后在开火炸，因为一边做一边炸的话也是很容易糊的。
酸奶蜜橘塔
食材明细：
主料：：馄饨皮适量，酸奶适量，蜜橘一个，
辅料：：熟红豆适量，油适量，
酸奶蜜橘塔的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.蜜橘去皮只留果肉。
3.炒锅入油烧热，放入馄炖皮炸至金黄色捞出。
4.放入纸上控油。
5.摆入盘中，挤上酸奶，依次放入馄炖脆和酸奶。
6.放入蜜橘果肉。
7.撒入熟红豆点缀。
8.家常美味，请您品鉴。
9.咔嚓咔嚓吃起来。
小贴士：
炸馄炖皮时全程小火，水果随意搭配，喜欢就好！祝您生活愉快！
蜜橘香蕉汁
香蕉切段备用；橘子去皮去籽手撕小瓣备用；柠檬挤汁备用将上述材料放入搅拌机中，加入蜂蜜及水，搅打均匀即可
材料：
主料：橘子1个，，
辅料：蜂蜜1小匙，开水250毫升，
蜜橘香蕉汁的做法步骤：
1. 香蕉切段备用；橘子去皮去籽手撕小瓣备用；柠檬挤汁备用
2. 将上述材料放入搅拌机中，加入蜂蜜及水，搅打均匀即可
伯爵红茶吐司
食材明细：
主料：：高粉570克，细砂糖85克，盐7克，全蛋液85克，牛奶55克，淡奶油85克，牛奶香料或奶粉4克，酵母9克，黄油45克，伯爵茶包3包（每包2克），
伯爵红茶吐司的做法步骤：
1.材料除黄油以后全部入搅拌缸。
2.面团出筋后，加入黄油。
3.搅拌至完成阶段后，加入3包伯爵茶粉。
4.慢速搅拌均匀。
5.温暖处发2倍大。
6.排气，分2份，滚圆，松弛15分钟。
7.擀成椭圆形。
8.翻面，由上至下卷起，收口捏紧。
9.如模。
10.最后发酵模具8分满左右，刷上全蛋液，用锋利的小刀，在表面割出叶脉纹路装饰。
11.中下层，165度，35分钟。
小贴士：
由于糖量，油量比例较大，容易上色，操作途中注意加盖锡纸，以免上色过深。
【伯爵奶茶冰淇凌】的做法
材料：
蛋黄3个，淡奶油480ML，牛奶280ML，白砂糖150-170G，伯爵茶4G，，
【伯爵奶茶冰淇凌】的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄加白砂糖搅打均匀
步骤2，茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾
步骤3，将热牛奶液冲入蛋黄中，边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤
步骤4，淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀
步骤5，放入冰箱冷冻室中，每隔半个小时取出搅打一次（我习惯中午或者下午做，一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次，搅拌次数多比较细腻）
步骤6，成品~
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