只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“用秋天的果实佯装夏天还在:蜜桔果冻的做法”,还请多多关注我们网站!
秋风起,又到了吃橘子的好季节。夏末秋初,吃着甜滋滋的橘子心里就在念叨夏天你别走...于是用秋天的果实做着夏天的甜品,佯装夏天还在。没有难度,蜜桔的味道和单单吃橘子的味道是不一样的。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
黄岩蜜桔1只,砂糖(橘子够甜可不加)10g,水50ml,吉利丁粉2g,
用秋天的果实佯装夏天还在:蜜桔果冻的做法的做法步骤:
步骤1,剥一只橘子。我用的是稍大的橘子。
步骤2,用正确的方式打开。
步骤3,留三瓣桔子在砧板上。
步骤4,剩余的桔子打成汁(我用的研磨器里的捣棒...开榨汁机太麻烦了
步骤5,剩余的桔子去皮。
步骤6,打完汁,去好皮应该是这样~
步骤7,果汁加砂糖和水搅匀。
步骤8,搅拌好的果汁倒入奶锅微微加热。吉利丁粉用温水化开。
步骤9,橘子水烧热(不要烧开)倒入吉利丁液搅拌搅拌。
步骤10,被子或者模具里放上桔子,倒入刚刚煮好的汁液。放凉或者冷藏一下味儿更好。
步骤11,DuangDuang的口感,蜜桔的味道,和小时候的喜之郎很像,但是完全是果汁无添加饿呢。一个jelly=一个橘子。吃一口,假装夏天还没走。
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自制蜜桔的做法
材料:
年桔,白沙糖,
自制蜜桔的做法的做法步骤:
步骤1,讲摘下的年桔用清水清洗干净,再用热水将皮泡软
步骤2,将泡软的桔捏开,拿出里面的籽出来,接着放白沙糖搅拌,呆几分钟,使糖渗进桔子里
步骤3,最后将桔子放入锅中煮,加少量水,多点糖,少火焖几分钟
步骤4,最后,等它凉了,美味的蜜汁年桔就出来了!
步骤5,自制蜜桔
用可乐鸭腿#单挑夏天#的做法
夏季,人们受暑邪的侵扰,少食短睡,不少人形体消瘦,需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物,宜食用鸭子之类消补之物。所以,夏季食用肥嫩的鸭子,既是美食,又是最适宜的滋补食品。夏季常食鸭,既能补充炎热季节多消耗的营养,又能驱除暑热给人体所带来的不良影响,使之安度盛夏。 参与活动:#用______#单挑夏天##
材料:
鸭腿两个,首农宝宝蛋八个,豆干八个,葱一根,姜半块,蒜半头,干辣椒四个,麻椒15粒,小茴香少许,香叶一片,十三香5g,老抽10ml,可乐250ml,生抽20ml,料酒50ml,罗勒叶少许,
用可乐鸭腿#单挑夏天#的做法的做法步骤:
步骤1,鸭腿洗净焯水。
步骤2,葱姜蒜切大块备用。
步骤3,鸡蛋煮五分钟,剥皮备用。
步骤4,白玉豆干备用。
步骤5,锅烧热,把鸭皮朝下,煸出鸭油。
步骤6,放入葱姜蒜,干辣椒,调料,跟老抽、生抽、料酒。
步骤7,锅开后倒入可乐。
步骤8,倒入鸡蛋跟豆干,开锅。改小火炖大概40分钟,筷子可以戳动鸭腿就好啦。
步骤9,盛碗米饭,放入一个鸭腿,两豆干,一个卤蛋。巨下饭。
步骤10,因为老抽生抽都有咸味,所以不用放盐啦。
步骤11,装盘,放入罗勒叶点缀,还增香。
步骤12,成品。
蜜桔桂花粥的做法
这款粥是适合现在季节的时令粥。非常喜欢,就山寨了一把,味道很不错,用到了银耳、蜜桔、大米、桂花,加了银耳的粥,滑滑的,糯糯的,出锅前撒点桂花,哇~~~~~~~~桂花特有的香味马上飘散出来,香味扑鼻!很好喝。看到介绍说:蜜桔含有大量维生素和天然抗氧化物质,具有降血脂、抗动脉硬化等作用。蜜橘肉有生津开胃的功效。桂花滋补肠胃效果特别好,同时能清新口气、祛痘,保持肌肤水嫩,特别适合女性调理。
材料:
蜜桔两三个,银耳20克,大米100克,干桂花2克,冰糖适量,,
蜜桔桂花粥的做法的做法步骤:
步骤1,银耳清水泡发15分钟后洗净,撕成小块。蜜桔去皮,掰成瓤。大米淘洗干净,清水浸泡约半小时。
步骤2,锅中加入适量的清水,大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后,转小火煮约40分钟。
步骤3,加入蜜桔肉,大火煮开,最后加冰糖、桂花调味即可。
什锦果实
食材明细:
主料::红枣100g,提子干100g,黑豆50g,黄豆50g,无花果干100g,南杏100g,
什锦果实的做法步骤:
1.南杏洗净放入锅中炒断生
2.黄豆也是洗净炒断生
3.放入烤盘中摆好
4.提子干和无花果干洗净放入烤盘
5.红枣洗净用剪刀剪好
6.低温100度开吹风功能40分钟,等到自然凉再打开
7.全部放在一起搅拌均匀即可(枸杞子洗净自然风干就行)
8.装入小瓶子里可以保存很长时间
9.很不错的一款零食
蜜桔银耳汤的做法
过年的时候难免吃的油腻,饭后来一碗酸甜开胃的蜜桔银耳汤是个不错的选择。
材料:
蜜桔,银耳,枸杞,冰糖,水淀粉,,
蜜桔银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,原料。
步骤2,蜜桔去内皮。
步骤3,银耳泡发,去皮的蜜桔切块。
步骤4,煮锅放入银耳和冰糖小火煮20分钟。
步骤5,放入蜜桔,水再开时放入水淀粉勾芡。
步骤6,汤汁粘稠后放入几粒枸杞点缀即可。
夏天还在吃拍黄瓜吗?有更高颜值好吃的【响油黄瓜】的做法
酷热的夏天,凉拌菜似乎更受大家的追捧。但拌来拌去,无非就是那几样。拍黄瓜就是我家夏季餐桌上的常客,省时省事的优点它都占了。但时间长了,也不免会口味疲劳。生活中很多时候,我们学会了换个角度看问题,其实我们也可以换个角度做菜。所以,我家已经不拍黄瓜了!那拍什么?。。。响油黄瓜,不用拍!响油,顾名思义,过程中肯定要有声音。总之无论是做法还是吃到嘴里,都觉得是一件很有意思的事情。一口一个卷,那叫一个清脆爽口!关键它的优点还有快手外加颜值!参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
黄瓜1根,生抽3勺,盐1克左右,白糖1克左右,醋2勺,干辣椒2根,蒜末适量,姜末少许,香油少许,食用油适量,
夏天还在吃拍黄瓜吗?有更高颜值好吃的【响油黄瓜】的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状。
步骤2,卷成卷儿摆盘。
步骤3,卷成卷儿摆盘。
步骤4,蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。
步骤5,调拌汁。碗中加入生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。(具体用量可根据个人口味增减,把握不好的话,用舌头。尝尝:)
步骤6,将蒜末,姜末,干辣椒段摆在黄瓜上
步骤7,锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。这时就是响油了。
步骤8,
蜜桔银耳
食材明细:
主料::银耳一朵,
辅料::蜜桔罐头245克,
蜜桔银耳的做法步骤:
1.银耳一朵,家人少的话半朵就OK。
2.蜜桔罐头一瓶,我本人喜欢蒙清牌的或家家红。
3.用凉水泡发银耳,不能用热水。
4.泡好的银耳取蒂,撕成小朵,用沸水抄一下。
5.抄好的银耳用凉水过一下,保证银耳的口感。
6.蜜桔围盘。
7.将银耳放入盘中央,倒入罐头的汤汁就OK了。
杨梅果冻的做法
材料:
杨梅糖水200ML,琼脂1克,
杨梅果冻的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅糖水过筛去除杂质。
步骤2,琼脂事先用清水泡发,把泡好的琼脂放入杨梅汁中放到火上煮化。放凉后即可收获杨梅果冻了。
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