食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读宣肺甜汤｜冰糖煮雪梨的做法，供您参考，并请收藏本页！
冰糖煮雪梨，具有止咳宣肺的功效，如果配有川贝一起煮，效果会更好！平时当做甜汤吃也很不错噢！
材料：
雪梨一个，冰糖四块，水适量，，
宣肺甜汤｜冰糖煮雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，把雪梨切成小块
步骤2，锅里加适量的水，放入雪梨和四块冰糖，大火烧开转小火慢炖，一直到梨有些透明发软关火，稍凉些就可以吃了。
步骤3，如果感冒咳嗽可以加入川贝一起煮效果更好。
步骤4，成品
步骤5，成品
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冰糖雪梨杨梅汤的做法
天气太热了，男票去买了好多杨梅回来，因为早就闹腾着要吃杨梅，正好这段时间出杨梅了。就给男票做了这个，清凉解暑，雪梨润肺，杨梅止渴。
材料：
杨梅400g，雪梨1个，冰糖50g，水800g，
冰糖雪梨杨梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅用盐水泡1小时
步骤2，梨切碎了加一点水打碎盛出备用
步骤3，杨梅用剪刀剪碎
步骤4，剪碎的杨梅和打过的梨水一起加入水一起煮
步骤5，放入冰糖
步骤6，煮半个小时，煮沸后我就开小火慢慢煮
步骤7，煮好了，这是没过滤的样子
冰糖雪梨金桔汤的做法
这段时间，天气特别冷，也是流感的高发期，身边的很多朋友，还有小孩都感冒了。小孩生病是大人最烦心的事情，孩子生病食欲差，整个人都瘦了一圈，大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤，这款甜汤貌似最近很火，朋友圈的人都在喝。梨有生津止渴、润肺止咳的功效，金桔有抗炎消肿的功效，对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说，特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤，不但能开胃消食，还能预防感冒，孩子也会很喜欢喝。
材料：
雪梨1个，金桔5个，红枣6颗，枸杞6克，清水1000毫升，黄冰糖30克，
冰糖雪梨金桔汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好所需要的食材，我用的是金丝小枣，我偷懒没有去核，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。
步骤2，将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。
步骤3，接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。
步骤4，然后将雪梨清洗干净，表皮也用盐擦洗一下，雪梨不用去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，再切成小块，将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切，否则容易氧化。
步骤5，准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
步骤6，再加入黄冰糖。
步骤7，倒入适量的清水，盖上盖子，开大火煮开。
步骤8，水开后转小火炖煮。
步骤9，大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。
步骤10，出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。
步骤11，美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
步骤12，趁热赶紧喝一碗吧！
雪梨银耳甜汤的做法
热食，冷食两皆宜
材料：
雪梨半个约200g，银耳泡发后约200g，冰糖30g，红枣9颗，矿泉水适量，枸杞2g，
雪梨银耳甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用
步骤2，所有食材放入炖盅（我的炖盅是0.9L）
步骤3，倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起
步骤4，把炖盅放入炖煲
步骤5，隔水炖3小时
步骤6，时间结束后，取出炖盅
步骤7，银耳的胶质也炖出来了
川贝雪梨甜汤
食材明细：
主料：：雪花梨1只，川贝母9g，麦冬6g，
辅料：：干百合15g，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，桃浆适量，
川贝雪梨甜汤的做法步骤：
1.麦冬，川贝，百合，枸杞，雪花梨。
2.干百合。
烧煮之前要用水浸泡，直至柔软。需要大约4小时左右。
3.麦冬。
主要功效是养阴清热，润肺止咳。
在煮之前我将麦冬与百合一起浸泡着，也不知道这样可不可以，不过，问题应该不大。嘿嘿
4.川贝母。
川贝母是一颗颗的，但是，我用家里的研磨机把它打成粉了，这样煮的时候也比较快。
不打粉其实也没关系，只不过我是懒人，什么都以方便为主。
5.梨。
老妈说，要选这种上面有点点的梨来煮糖水比较好。
望天，这是为什么呢，谁能告诉我。
不过，这种梨确实挺好吃的，煮了它的肉之后，我在啃切下来的梨心，很清口，很甜，哈哈，味道不错
6.先把百合，麦冬，川贝粉倒进入冷水内，煮到水开。
接着放入梨肉和桃胶。再煮15-20分钟。
最后，关火前，放入枸杞和冰糖，煮1-2分钟。
搞定。
7.嗯~~~~美味的糖水~~~~
里面左边，靠勺子这边，咖啡色，像果冻一样的是桃胶
平时经常在煮桃胶蔓越莓或者桃胶银耳，所以几乎天天都有浸泡好的成品。
今天随手放了点进去，味道也很不错。
吃桃胶对皮肤好，所以，甜汤里，好像都可以放桃胶，而且，QQ的很好吃。
有时候炖锅炖一晚上，桃胶都化成粘粘的汤了，哇~~那个汤的口感，非常棒！
啊，对了，桃胶还很适合给糖尿病人吃。
我家老爸这种富贵病三高人群也非常适用
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