没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了｛治愈系｝纯净版榴莲泡芙的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
这个其实是第二次做，第一次失败了，因为面粉放多了，而且因为心急中途打开过烤箱，导致泡芙没有发起来。这次做很顺利，看见泡芙膨起来的时候无比激动，也许这就是制作甜品的成就感之一吧～给同样爱吃榴莲的亲们送福利，所谓纯净版就是去掉了一些不必要的材料，用最少的材料就能做出可以媲美蛋糕店的泡芙，开始动手吧
材料：
纯净水100ml，黄油45g，低筋面粉60g，盐2g，鲜鸡蛋2个，淡奶油适量，榴莲果肉适量，，
｛治愈系｝纯净版榴莲泡芙的做法的做法步骤：
步骤1，【制作面糊】锅中加入水、黄油，盐融化煮开；关火，离开火源；分次加入筛过的面粉，搅拌均匀至无颗粒。再次开火，用小火加热使面糊水分蒸发，约20秒。关火。
步骤2，【制作面糊】待面糊稍凉后，分次加入打散的全蛋液，搅拌均匀至无颗粒。
步骤3，【装入裱花袋】制作好的面糊装入裱花袋中。
步骤4，【挤面糊】烤箱230度预热5分钟，烤盘上铺油纸，将面糊挤成约5cm小山丘状，注意不要过高，每个之间间隔出3cm距离。
步骤5，【烤泡芙】210度上下火，30分钟。（中间切勿打开烤箱）
步骤6，【切泡芙】用小刀横向切开，备用。
步骤7，【打奶油】淡奶油适量打法至九成，挂尖勾，装入裱花袋，备用。
步骤8，【准备榴莲】榴莲肉适量，备用。
步骤9，【放入泡芙】将榴莲肉塞入切好的泡芙中（依喜好），备用。
步骤10，【挤奶油】用裱花袋嘴对着切口将奶油挤入泡芙中（不可过多）
步骤11，【筛糖粉】筛少量糖粉于泡芙上，完成！♪Ｏ（≧∇≦）Ｏ─♪weibo花茶野人
97mSw.com相关阅读
卡士达榴莲奶油版巧克力泡芙
最近做泡芙又上瘾了...
要是家里的淡奶油开瓶用不完,就找泡芙来帮忙吧!
绝对是消耗淡奶油的大主啊!
这次做了巧克力味的,刚好买了榴莲,2种口味,配合得天衣无缝!
装了一大盒,带到公司给同事们品尝,喜欢榴莲的人都说好吃.
没装馅之前的泡芙,像不像一串串糖葫芦?
泡芙的方子和做法来自菜虫,材料翻倍了.
卡士达榴莲奶油版巧克力泡芙
材料：水50ML,，安佳无盐黄油22克，岩盐1克，低粉30克，无糖可可粉3克，鸡蛋1个
表面装饰：防潮糖粉
巧克力泡芙的做法
1.锅中放入水、切成小块的奶油、盐，中火加热至奶油完全溶解呈沸腾状态。
2.离火后加入过筛的低粉和可可粉，用木勺拌匀成面团后再用中火边加热边搅拌到锅底呈现薄膜离火。
3.将面团移到打蛋盆中，等面团稍稍降温后，逐次少量的加入打散的蛋液，直至提起面糊落下时呈光滑倒三角形的状态，装入有1cm圆口花嘴的裱花袋中。
4.在烘焙布上挤出三连的圆形，8组。
5.200度烤至泡芙完全膨胀后，改成180度，总共约30分钟
6.出炉晾凉，在顶部1/3处切开，挤入卡士达奶油，盖上盖子，撒糖粉装饰。
内馅:卡士达奶油的做法见这里,榴莲肉+淡奶油打发,然后把两种奶油混合打发,挤在冷却的泡芙中,洒上防潮糖粉.
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
超治愈系【巧克力热饮】(1)
食材明细：
主料：：纯牛奶250克，淡奶油100克，巧克力60克，
辅料：：细砂糖30克，棉花糖几颗，
超治愈系【巧克力热饮】的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.纯牛奶和淡奶油混合加入细砂糖煮开搅拌至糖融化，加入巧克力边煮边搅拌至巧克力完全融化。喜欢更浓郁的巧克力味道的话，可以增加巧克力的用量。
3.留一点巧克力用刀刨丝，最后可以撒在棉花糖上面做装饰，也可以用一点巧克力酱浇在棉花糖上面。
4.将煮好的热巧克力倒在杯子里，放几颗棉花糖，撒一点巧克力碎！
小贴士：
菜谱里有没有写明白的步骤，大家可以加我微信dj15837694890咨询哦！也欢迎新朋友们来加入我的个人小圈圈！
治愈系美食：菠菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：菠菜500克，鸡蛋1克，高筋面粉300克，
辅料：：食盐1/4勺，清水20毫升，
治愈系美食：菠菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.用500克菠菜去根洗净，切碎。
2.用榨汁机榨出菠菜汁。
3.贾适量的清水
4.打入一个鸡蛋。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.加入高筋面粉。
7.搅之顺滑时加入1/4勺食盐。
8.将面糊装入裱花袋中，做平底锅淋入面糊呈镂空形状。
9.成品变出来，非常的营养好吃。
彩虹饼干——小清新治愈系的做法
彩虹蛋糕做完了是不是再做个彩虹饼干呢。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
低粉110g，黄油50g，糖粉40g，鸡蛋液15g，色素/果粉，，
彩虹饼干——小清新治愈系的做法的做法步骤：
步骤1，软化黄油。
步骤2，加糖粉，搅打均匀。
步骤3，加蛋液。搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。
步骤4，分成六份，分别用食用色素揉成想要的颜色。红，橙，黄，绿，蓝，紫。
步骤5，分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。
步骤6，切割成差不多大小，用手整理周边。
步骤7，烤箱预热上180度，下160度，18分钟左右。
步骤8，很可爱吧。
步骤9，有阳光的时候拍的。
治愈系的花式小餐包
食材明细：
主料：：牛奶100g，鸡蛋1个，高筋面粉235g，
辅料：：细砂糖40g，盐3g，玉米油30g，酵母4g，红豆沙适量，
治愈系的花式小餐包的做法步骤：
1.将所有材料准备就绪
2.把鸡蛋打入面包机桶，然后加入牛奶
3.加入细砂糖和盐（糖和盐的位置需要错开，以免影响发酵）
4.加入面粉，然后在面粉中间挖一个小坑，放入酵母
5.加入玉米油（同样也不要接触到酵母，以免影响酵母发酵）
6.开启面包机发面功能（包含搅拌和发酵过程）确实是懒人最爱
7.和面是先低速再高速反复搅拌的过程，直到各种食材均匀搅拌，面团表面呈现光滑
8.等待面团发酵至满桶的状态，然而面包为什么会膨胀，对很多人来说还是一件很神奇的事情。那这到底是为什么呢？是因为发酵的过程中，是添加进面团里的酵母进行了酒精发酵的过程，酵母菌将面团中含有的葡萄糖作为营养来源，在细胞内分解生成了二氧化碳和乙醇。因此二氧化碳使面包膨胀，乙醇的香味使得面包具有其特色的芬芳气味。
9.观察发酵好的面团组织会有许多气孔，面筋富有弹性且手指按压不回缩不反弹，手指留下的痕迹一直保持原样，说明已经发酵OK
10.整桶取出，同时准备好整形工具
11.把面团取出排气后均分为等15份
12.整形过程：1、取一份小面团，搓圆，压扁。
13.整形过程：2、用擀面杖擀成薄皮大圆形
14.整形过程：3、在面皮上铺上一层薄薄的红豆沙
15.整形过程：4、将面皮朝一个方向卷起，卷成一个长条状
16.整形过程：5、用刮板从面卷中间切开，清晰可见面皮和红豆沙的分层
17.整形过程：6、取其中一半，手捏面团一头，转动另一头，拧成麻花状
18.整形过程：7、用手固定住麻花的一端，固定点朝下，以免松散
19.整形过程：8、以固定点为圆心，缠绕一圈
20.整形过程：9、整形完毕
21.整形过程：10、来个连贯动作
22.把其余面团都整好形，静止15分钟（二次发酵过程）
23.放入烤盘时，少许的面粉过筛后撒在面团上做装饰
24.扑了粉的妹子就是不一样的靓
25.烤箱150℃预热后放入，烘焙时间30分钟，花式小餐包新鲜出炉
26.第二天更有嚼劲：）
小贴士：
面包的制作可以分为：和面、发酵、整形、烘烤四个基本的步骤。复杂的是在每个步骤发生了差异后，面包会呈现出各种不同的口味，比如和面的时候食材的种类和比例差异，发酵的时间、温度和湿度差异，整形就不用说啦，烘烤的时间、温度和湿度都是可以影响面包的造型和口感。
治愈系甜点——可爱的马林糖的做法
马林糖也是蛋白糖，制作的主要材料只需要用到蛋白和糖粉即可。今天制作的是瑞士法，隔水加热，成品外壳更加坚挺哦！放在罐子里不会轻易碰碎。
材料：
蛋白35g，糖粉60g，柠檬汁适量，可食用色素适量，朗姆酒适量，竹炭粉适量，
治愈系甜点——可爱的马林糖的做法的做法步骤：
步骤1，称好材料，准备裱花袋，里面的花嘴是不同直径的圆孔花嘴哦！
步骤2，隔70°的温热水，隔水加热至糖粉完全融化
步骤3，融化后，待温度降至40-50°时，加入柠檬汁，开启打蛋器，中低速开始打发
步骤4，打至体积变大，蛋白从米黄色开始发白，转高速继续打发
步骤5，高速打发后，纹路会越来越清晰，最终打至7-8分，干性发泡状态即可。
步骤6，有弯钩后继续打30s。
步骤7，根据需要制作的成品，来加入食用色素调色。调好颜色后装入裱花袋，开始挤。烤箱预热，90°。
步骤8，垂直挤出圆形的头，全部挤完后再开始挤两个小耳朵。
步骤9，挤完耳朵再挤鼻子
步骤10，全部挤好后送去烤箱，90°烤2小时以上。
步骤11，开风炉模式烘烤会更加好哦！
步骤12，烤的时间受挤的大小所影响，一般都要烤2-3小时，烤好的马林糖可以轻松从烤盘取下来，底部干燥。
步骤13，竹炭粉+朗姆酒调黑，用牙签画五官
步骤14，一堆小可爱诞生啦！
步骤15，泡在黑咖啡里的小可爱。制作简单哦！可以试试看！
感谢您阅读“97美食网”的《｛治愈系｝纯净版榴莲泡芙的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了泡芙专题，希望您能喜欢！
