好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“桃胶皂角米银耳羹的做法”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
女性朋友到了中年，皮肤开始松弛出现皱纹。所以日常我们要好好爱自己，注意保养。除了保持充足的睡眠时间、良好的作息习惯之外，饮食也注意一下，多食补少药补。今天跟大家分享一道美容甜汤------桃胶皂角米银耳羹，常喝对肌肤大有益处。
材料：
桃胶20g，皂角米6g，银耳6g，黄冰糖30g，
桃胶皂角米银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材；
步骤2，桃胶提前一晚泡发开；
步骤3，皂角米也提前一晚泡发开；
步骤4，银耳提前1小时泡发开；
步骤5，将泡发开的桃胶、皂角米清洗干净；
步骤6，桃胶放入九阳桃花盏隔水炖锅的2个小炖盅里；
步骤7，放入皂角米；
步骤8，放入清洗好的银耳和冰糖；
步骤9，小炖盅中加入适量水没过食材，然后一起放进放了蒸架的外炖盅中，加入适量水至外炖盅的水位线；
步骤10，盖上炖盅盖，再盖上玻璃锅盖；
步骤11，接通电源后按功能键选择桃胶功能；
步骤12，按开始键后炖锅开始工作，一开始屏幕上显示的是跑马灯，这时是给水加热，待水煮沸后就开始显示炖煮时间啦，程序结束后关闭电源即可；
步骤13，成品香糯Q弹爽滑，果冻般的口感，美容养颜；
步骤14，成品。
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皂角米桃胶银耳羹
食材明细：
主料：：银耳一朵，皂角米10克，桃胶15克，红枣几颗，薏仁15克，蔓越莓4克，百合5克，
辅料：：冰糖适量，
皂角米桃胶银耳羹的做法步骤：
1.准备材料 ，材料可以用家里现成的。
2. 银耳泡发2-3小时，桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发，桃胶里面有很多杂质，要挑出来。
3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中，倒入适量的水的清水，烧开后小火慢熬。
4.白合洗净后侵泡。
5.银耳羹已经熬了3个小时了，这时倒入红枣、蔓越莓。
6.倒入冰糖。
7. 倒入百合，继续慢炖20分钟。
8.晶莹剔透，色泽诱人。
9.喜欢这Ｑ滑的口感吗？
桃胶银耳皂角米
食材明细：
主料：：银耳一朵，桃胶5颗，皂角米10g，
辅料：：冰糖适量，
桃胶银耳皂角米的做法步骤：
1.材料如图。我用的是云南单夹皂角米，泡发率很高，10克就能泡出很多了。
2.皂角米淘洗干净，用清水浸泡过夜。
3.桃胶放清水中浸泡过夜。
4.银耳浸泡两小时即可。
5.浸泡好的银耳剪去根部黄色部分，洗净，撕成小朵放炖盅内，桃胶清洗干净放炖盅内，皂角米放炖盅内，泡皂角米的水也一起放炖盅中。
6.加适量的水。
7.电炖盅开启甜品模式，隔水炖4个小时。
8.离程序结束30分钟左右放入适量冰糖，炖30分钟即可，可以乘热吃，也可以冷藏后享用！
小贴士：
1、桃胶中有树皮等较多杂质，泡发后要认真仔细的清洗干净，否则会影响成品口感，有的难清洗下来的可以用镊子等工具帮助清理。
2、皂角米淘洗干净后浸泡，浸泡的水可以加材料里一起炖。
3、水加多一些炖出来口感爽滑，水加的少炖煮出来就比较粘稠依个人口味适量添加水量。
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