俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？也许"经典复刻：好吃的核桃紫米馅面包条（上海人道烘焙坊招牌）的做法"就是你要找的，仅供参考，希望能为你提供参考！
上海有家人道烘焙坊，台湾人开的，有个招牌紫米条面包特别好吃：里面是紫米加桂圆、核桃、葡萄干的内陷，外面是软软的面包身，一条分量十足啊。个人感觉和北京的元麦山丘、上海的胖达人（好吧，其实他们也有添加剂的）一个档次，都是手工烘焙，吃起来特别满足。其实吧，我觉得会做软欧包的童鞋们应该都能自制，顶多是欧包外皮+紫米馅。自己琢磨的方子，跟大家分享，配方是2个大面包的量~~参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料：
高筋面粉（皮料）200g，温水（皮料）90g，黄油（皮料）30g，白糖（皮料）20g，老面（面种）100g，紫米饭（馅料）150g，核桃（馅料）20g，葡萄干（馅料）20g，桂圆肉（馅料）20g，黄油（馅料）20g，白糖（馅料）20g，，
经典复刻：好吃的核桃紫米馅面包条（上海人道烘焙坊招牌）的做法的做法步骤：
步骤1，面种准备：40g水，2g酵母，60g高筋面粉，冰箱冷藏发酵12小时以上即为老面面种。
步骤2，馅料准备：紫米事先用电饭煲压熟（水稍微多一点，饭不要太硬），核桃150度烘烤15分钟，掰碎，混合白糖、黄油、桂圆肉和葡萄干，和紫米饭搅拌均匀。
步骤3，所有皮料混合，加入老面后揉成光滑的软面团，发酵两倍大（用手戳洞不回缩不下陷即可）。将面团排气并分割成2份，擀开之后包入馅料，整形成长条状，并用刀在面包胚表面划6-7个横口（类似毛毛虫的外观）。
步骤4，静置两个面包胚，二次发酵膨胀约为2倍后，烤箱预热，180度上下火25分钟至外层微黄。
步骤5，内里馅料丰富，越嚼越香，核桃和各种干果简直是绝配~~
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紫米核桃粥的做法
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材料：
紫米50g，核桃10g，冰糖10g，清水600ml，
紫米核桃粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，紫米用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；核桃洗净。
步骤3，锅中加入清水，大火煮开后放入紫米和核桃，再次煮开后转小火煮30分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
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紫米，大米，核桃，，
核桃紫米糊的做法的做法步骤：
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材料：
红糯米多来点我大概煮了半斤，沙拉酱适量，糖适量，蜂蜜适量，
紫米奶酪面包紫米沙拉酱面包的做法的做法步骤：
步骤1，选用紫糯米，我是在网上买的红糯米，如果只有普通紫米的可以一半糯米一半紫米，先浸泡四个小时以上，我没泡，直接用电饭煲做的，期间续加了四次水。最后加糖拌匀焖一下。
步骤2，把糯米铺在面包上，多来点，浇一点蜂蜜
步骤3，沙拉酱用甜一点的，正规是再放一层面包涂，我懒得就涂在一起了
步骤4，对折起来吃行了！
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材料：
紫米100克，大米80克，核桃仁50克，红枣8-10枚，冰糖15克，，
核桃紫米红枣粥的做法的做法步骤：
步骤1，紫米和大米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。
步骤2，锅中放水，加入紫米和大米，大火煮至水开，加入核桃和红枣，小火熬煮。
步骤3，待米煮熟时，加入冰糖，煮成稠粥即可。
花朵面包（紫薯馅）松下烘焙魔法世界的做法
这款紫薯馅的花朵面包，很适合这春暖花开的季节，温暖、温馨、色彩鲜艳，而里面的紫薯馅也是自制的，也可以换成其它的馅料。加了奶油奶酪，让面包的口感更丰富。烘焙时间：170度上下火，烤箱中层，热风，18分钟左右；（备注：以下用量可以做出11个，38L烤盘能摆放9个，30L烤盘能摆放6个，可根据自家烤箱大小调节原材料的用量）参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
高筋面粉300g，耐高糖酵母4g，全蛋液40g，奶油奶酪40g，奶粉15g，糖30g，盐2g，温水157g，黄油10g，紫薯馅：，蒸熟的紫薯317g，纯牛奶70g，表面装饰：，全蛋液15g，白芝麻少许，，
花朵面包（紫薯馅）松下烘焙魔法世界的做法的做法步骤：
步骤1，将原料中的面粉、全蛋液、奶油奶酪、奶粉、糖、盐放在一个盆里，温水把酵母化开后也倒进去，用筷子搅拌成团，会得到一个湿粘的面团；
步骤2，开始揉面，刚开始的时候很粘手，会需要用到刮板，但很快就会揉出筋膜，就不会那么粘手了，等到能拉出厚一点的膜时把软化的黄油放进去，再继续揉到能拉出薄膜，图上那种太薄了，可以不用到这种的。全部时间15分钟左右。
步骤3，揉好的面团可以放在烤箱里发酵，也可以像我这样放在一个蒸锅里，下面放点温水，盖上盖，也很快就可以发好了；
步骤4，趁着面团发酵的时候来处理紫薯馅，紫薯是之前蒸好的，去皮，用勺子压碎，加牛奶按压至顺滑即可，我又用面粉筛过了一遍，所以更细腻些，口感会好，有的人紫薯馅里喜欢加点糖，我觉得紫熟本身的甜度刚好，就没有再加糖；
步骤5，紫薯馅做成25g一个的小球备用；
步骤6，面团发酵到两倍大了；
步骤7，检查面团发酵可以用手指沾点干面粉，在面团上戳个洞，不回缩不塌陷就OK了；
步骤8，面团排气后分成50g左右一个的小面团，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟；
步骤9，静置后的小面团排气后擀成圆饼，取一个紫薯圆球放在中间；
步骤10，把紫薯馅包在里面，收口朝下；
步骤11，把包好的圆球稍按扁一点，然后用剪刀对称剪出八个花瓣，一个面包坯就完成了；
步骤12，还可以做成这样的四叶草造型，只要把两个花瓣对着翻转过来就可以了；
步骤13，面包坯做好后就摆放在铺有的锡纸的烤盘上，然后放进烤箱中进行二次发酵，这里是38L的烤盘，可以摆9个，我家原来的30L烤箱盘最多只能摆6个，还经常会粘连；
步骤14，我是把烤箱放在烤箱上层，烤箱下层放了一盘热水，30分钟后差不多就发酵好了；
步骤15，刷上全蛋液，中间花心处放上白芝麻做装饰；
步骤16，烤箱预热5分钟，170度上下火，烤箱中层，热风；18分钟左右；成品出炉，上色效果还不错，左侧相对右侧的要浅一点，整体还算均匀；这里有9个，我另外用老烤箱烤了另外两个，同样使用170度，烤了25分钟后成品也就跟这里最浅的那个颜色一样；
步骤17，掰开看看里面的馅，
步骤18，面包做好后放在烤架上晾凉，然后装袋，室温保存，最好三天内吃完，如果吃不完的话或者室温过高的时候可以放到冰箱冷冻室内保存，吃的时候拿出来回温后放烤箱里再烤几分钟就可以了；
步骤19，请不要放到冰箱冷藏，会拿面包加快老化，影响口感；
步骤20，这么漂亮的花朵，快来尝一口吧！
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