食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？以下“紫米肉松饭团 宝宝辅食食谱的做法”由小编为大家收集整理，相信你能从本文中找到需要的内容。
“参考月龄：14个月以上不瞒你说，做完后，看见这一层层的夹心，还没吃我就满足起来了！宝宝更是觉得新奇，拿着肉松饭团，像探寻宝物一样，一层一层的扒呀瞅呀，乐得不行。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
紫薯40克，紫米饭50克，海苔肉松10克，海苔1片，
紫米肉松饭团 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫薯40克、紫米饭50克、海苔肉松10克、海苔1片操作时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，紫薯切成小丁，上锅蒸15分钟。紫薯可以替换成红薯哦。
步骤3，熟透后取出，捣成泥状。
步骤4，案板上铺一层保鲜膜，保鲜膜上放海苔。海苔最好选择无添加的那种呀。
步骤5，海苔表面，放入紫米饭。*紫米饭是我提前蒸好的，也可以换成大米饭，但是用紫米营养密度很高，建议用紫米，做出来也更好看。
步骤6，将米饭用筷子或勺子摊平，并留出海苔的四边，方便包裹。
步骤7，紫薯泥用手整理成饼状。
步骤8，将紫薯饼覆盖在紫米饭上。紫薯饼最好与紫米饭的大小一致。
步骤9，紫薯上方再铺一层肉松。
步骤10，最后对折海苔的四个角，将饭团包裹起来。
步骤11，从中间切开，多重夹心就出现在你眼前啦~
步骤12，这个肉松饭团，看似夹心很厚，其实简单叠几层就好了。有饭有菜，有肉松还有海苔，如果姐妹们工作很忙，不如直接做两个。宝宝一个妈妈一个，甭管是出游吃、午餐吃、加餐吃，想怎么吃就怎么吃！
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紫米板栗粥 宝宝辅食食谱的做法
冷嗖嗖的天，捧一碗热乎乎的粥，甜丝丝、香喷喷。不论是小孩，还是大人，都可以吃在嘴里，暖在身上呀！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
紫米30克，宝宝粥米15克，板栗30克，红枣20克，
紫米板栗粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫米30克、宝宝粥米15克、板栗30克、红枣20克操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，紫米浸泡2小时。紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，而花青素容易溶解于水，所以在淘洗过程中掉色是正常的现象，姐妹们不要担心哦~
步骤3，红枣开水浸泡20分钟。
步骤4，板栗洗净晾干，板栗切0.5cm左右深的十字口。板栗表皮比较滑，操作的时候一定要注意安全，不要划伤手。
步骤5，锅中加入适量清水，板栗煮熟，捞出过凉水。多加一些水，避免煮的时间长，水被烧干。也可以用蒸的，君君个人比较喜欢用煮的，煮的口感更润。
步骤6，板栗去皮，捣碎。或者板栗可以煮熟后，用刀切开分成两半。然后找个不锈钢小勺，用勺子把里面的肉给挖出来。
步骤7，浸泡好的红枣撕去皮，切丁去核。红枣皮不易咀嚼，也不好消化，建议最好帮宝宝去除掉哈~
步骤8，宝宝粥米清洗干净，和紫米一起倒入锅中，加入约400克清水。
步骤9，煮沸后转中小火，加入红枣丁。
步骤10，煮至稍浓稠，加入板栗碎。期间不要用勺子不停的搅拌哈，防止糊锅。
步骤11，搅拌均匀，就可以盛出锅了。
步骤12，完成啦，这样么多优秀的食材一起煮成一碗粥。对于咀嚼能力有限的宝宝，直接用破壁机或者料理机搅拌成泥再食用就妥妥的啦。
芋泥紫米包 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：12个月以上满满的馅料仿佛随时要溢出来似的，紫米香糯、芋泥绵密，它不是甜品却胜似甜品，吃上一口真的太治愈了。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
普通面粉150克，酵母2克，芋头100克，紫米30克，牛奶35克，大米15克，糖5克，鸡蛋1个，
芋泥紫米包 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉150克、酵母2克、芋头100克、紫米30克、牛奶35克、大米15克，糖5克、鸡蛋1个操作时间：50分钟美味指数：★★★★★
步骤2，将紫米、大米放在同一碗中清洗干净，再加入110克清水，提前浸泡半小时。*这个组合口感我认为是最好的，或者你们也可以全用紫米，放45g就好。
步骤3，泡好后直接放入蒸锅内，开中大火蒸30分钟。*直接带水上锅蒸，如果水的颜色变紫不要害怕，这是花青素容易溶解于水的原因，属于正常现象。
步骤4，普通面粉中加入酵母、鸡蛋，然后边倒牛奶边将食材搅拌成絮状。*面粉和酵母的比例一定要按照我的来！这样只要酵母不失效，发酵成功率会很高。
步骤5，接着揉成光滑的面团。
步骤6，盖上保鲜膜，将面团发酵为原来的2倍大。*你们可以放入烤箱内用发酵功能40度发酵1小时，或者放在笼屉上，蒸锅中加入半锅40度左右的温水，盖上锅盖发酵。*直接静置发酵也可以，要注意观察面团的状态，主要以发酵到原来的2倍大为准。
步骤7，待米饭蒸好后，关火再继续焖10分钟，然后取出加入糖，搅拌均匀放好备用。*糖的克数可以根据娃的月龄来适量增减。
步骤8，芋头去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟。*如果买不到芋头，你们可以用铁棍山药来等量替换，口感是很相似的。
步骤9，熟透后取出，捣成泥状，放好备用。
步骤10，面团发酵完成后，去掉保鲜膜，放在揉面垫上揉匀、排气。
步骤11，然后把面团整理成条状，再切分成大小均匀的剂子。
步骤12，将面剂子擀成饼状。
步骤13，饼中放入适量的芋泥，再加入适量紫米饭，做成上下两层。
步骤14，然后给芋泥紫米包收口。
步骤15，待所有都包好后，接口处向下放入蒸锅内，盖上盖子二次醒发15分钟。*醒发只要静置就好，不用开火也不用控制温度，目的是让面团能更松软一些。
步骤16，然后开中大火，蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟。
步骤17，完全熟透后取出。做好后可以给全家人当主食吃，剩余的直接密封好，放入冰箱冷冻，记得一周内吃完哦~
紫米肉松饭团的做法
这么丰富且满足的味觉体验，却只要10分钟就能吃到，备好的剩饭也有了春天。来不及做早饭就试试它吧，简单好吃，童叟无欺~
材料：
紫米80克，糯米80克，肉松30克，海苔10克，白芝麻5克，沙拉酱30克，
紫米肉松饭团的做法的做法步骤：
步骤1，紫米和糯米洗净浸泡1小时，按1：1的比例放入高压锅，加入适量清水，盖上锅盖。选蔬菜档位，大火煮至上汽后转中小火继续煮6分钟，关火放气。
步骤2，盛出米饭稍微晾凉备用。
步骤3，肉松中加入海苔碎、白芝麻，混合均匀。
步骤4，取一团米饭揉圆，在表面裹上一层沙拉酱。
步骤5，再在混合好的肉松里滚一圈，裹满肉松就可以啦。
步骤6，简单方便又好吃，做早餐不要太满足哦~
黑米发糕 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：16个月以上别只知道给宝宝吃大米，它营养更高！这么做帮宝宝补充更多微量元素要说这款糕点，在君君家几乎是，隔几天就做一次，每次都是吃不够，尤其是阿哲超级爱吃，每次一出锅，大半个就给他吃完了。而且非常的接地气！不需要和面、揉面，只需要将食材混合等发酵完成后，蒸一蒸就可以啦，老少咸宜！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””
材料：
黑米100克，面粉50克，白砂糖20克，牛奶100毫升，玉米油15克，酵母2克，干果25克，，
黑米发糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：黑米100克，面粉50克，白砂糖20克，牛奶100毫升，玉米油15克，酵母2克，干果25克烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2，黑米倒入碗中，清洗干净。黑米也可以提前浸泡1小时，充分泡胀后的黑米更容易搅打细腻。
步骤3，黑米捞出，倒入破壁机中，加入牛奶或者配方奶。不加牛奶和配方奶也可以，加100ml浸泡黑米的水，一同搅打就好。
步骤4，破壁机选择果蔬功能启动。
步骤5，破壁机将黑米，打成细腻的米浆。如果觉得，果蔬程序运行完第一遍以后，米浆不够细腻。可以开盖用刮刀将杯壁上的米渣刮下来，与杯底的米浆混合在一起，再打第二遍。当然其他料理机、料理棒都是可以的，只要能打出来均匀细腻的米浆，就都ok。要是家里没有料理机或者如果料理机不给力的话，可以用超市买的现磨高品质黑米粉。
步骤6，搅打细腻的黑米浆倒入大碗中，加入玉米油、白砂糖。其他品种的无色无味的食用油也可以。通常我都喜欢用价格亲民，也比较方便购买的玉米油。
步骤7，继续加入面粉和酵母。
步骤8，搅拌混合均匀，直至无干粉。搅拌后一定要是黏稠易滑落的状态，大家要尽量按照我给的方子来制作。
步骤9，接着准备一个容器，刷上一层植物油，放上硅油纸，倒入黑米糊，大约在4-5分满就可以了。模具比较容易粘、不易脱模的，一定要记得在模具内部刷一层油，底部垫上硅油纸，这样脱模更容易。你直接放入普通的耐高温碗里蒸也没关系，也可以用造型盘蒸出各种造型，随你喜欢。
步骤10，盖上保鲜膜，放置温暖处，发酵至两倍大。
步骤11，发酵完成后，表面撒上一层坚果，放入蒸锅中。月龄小的宝宝，麻麻记得把干果处理的更细碎，这样宝宝吃起来就方便多啦~坚果和果干的种类当然没有任何的要求了，腰果、核桃、杏仁、蔓越莓干、葡萄干、黑加仑干、蓝莓干、喜欢什么就可以放什么。
步骤12，冷水上锅蒸，盖上锅盖，大火加热，蒸25分钟就可以了。
步骤13，香甜可口又补血的黑米发糕就蒸好了，蒸好以后不要立刻揭盖，以免黑米糕塌陷，再焖个3-5分钟。
步骤14，赶紧切块给宝宝享用吧，里面很烫，注意放凉了再给宝宝吃。一餐吃不完也不用担心，可以密封，放冰箱冷藏保存，2-3天内要吃完哦。
山药紫米糕 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上制作的简单程度这次也爆表了，食材一蒸一捣泥，最后叠在一起就可以，不用冷藏成型也不用二次蒸煮，只要2步，你就能收获到这个夏天最好吃的小米糕！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
山药100克，紫米饭90克，牛奶（冲泡好的配方奶）15克，炼乳10克，糖5克，，
山药紫米糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药100克、紫米饭90克、牛奶（冲泡好的配方奶）15克、炼乳10克、糖5克操作时间：15分钟美味指数：★★★★★
步骤2，山药去皮、切成小丁。*姐妹们给山药去皮的时候一定要记得戴手套，防止山药黏液粘在手上过敏。如果不用山药用芋头也是很好吃的。
步骤3，放入蒸锅内，用中大火蒸15分钟左右。*如果不确定是否熟透了，就开盖用筷子扎一下，如果能轻易扎透，就是熟了。
步骤4，熟透后取出，将山药块捣成泥状。
步骤5，山药泥加入炼乳，将食材搅拌均匀，放好备用。
步骤6，取出做熟的紫米饭，饭中加入糖、牛奶。*牛奶可以换成冲泡好的等量配方奶，如果宝宝对牛奶过敏，换成清水也是可以的。
步骤7，将紫米饭捣成泥状，放好备用。
步骤8，模具内侧刷油，在底部以及四边全部铺好一层油纸。*没有模具的姐妹也不怕，咱们直接用家里的小碗代替就好了。
步骤9，先将紫米饭放入模具内，铺平、压实。
步骤10，在紫米饭上层，继续加入捣好的山药泥，用勺子抹平表面。
步骤11，最后倒扣在盘子上，给山药紫米糕脱模。
步骤12，这个简简单单的小米糕就做好啦。不光趁热好吃，就算是放凉了也依然软糯万分，你们一定要试一试！
核桃紫米瘦肉粥 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上论营养，白粥竟排倒数！这一招能让营养密度涨10倍这碗粥中，我加入了“粗粮中的贵族”紫米，它的营养价值远远高于白米，含有丰富蛋白质、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
材料：
核桃15克，紫米25克，宝宝粥米15克，猪肉25克，姜片3克，，
核桃紫米瘦肉粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：核桃15克、紫米25克、宝宝粥米15克、猪肉25克、姜片3克操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，紫米洗干净后倒入碗中，浸泡半小时。紫米颜色呈深紫色，接近黑米颜色，但比黑米颜色浅，可以看出紫色，且有光泽。因为表皮含有比莓果类食物更多的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，对宝宝的健康非常有益。而花青素容易溶解于水，所以在淘洗过程中掉色是正常的现象，姐妹们不要担心哦~
步骤3，核桃仁放入开水中，浸泡5分钟。
步骤4，猪肉放入锅中，加入姜片和冷水，撇除血沫捞出。
步骤5，煮好的猪肉切丁。
步骤6，核桃去皮，掰碎。核桃仁可以根据宝宝的咀嚼能力来调整，小宝宝要切得碎一点~核桃仁的皮有一点苦涩，但其中所含的营养丰富。如果宝宝能接受核桃皮的味道，就不必去皮。如果宝宝排斥核桃皮，妈妈们可以尽力剥掉核桃皮，泡好的核桃很容易去皮的。
步骤7，宝宝粥米倒入碗中，清洗干净。煮粥的米也很关键，尽量选择一些高品质的宝宝粥米，它的钙镁锌丰富，煮出来的口感也很软糯。如果用普通大米，可以洗净，提前浸泡30分钟，这样更容易煮软烂。
步骤8，粥米倒入锅中，加入泡洗干净的紫米。
步骤9，加入400ml的清水，水煮沸后转中小火。
步骤10，加入瘦肉丁，继续用勺子不时搅拌。不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。
步骤11，加入准备好的核桃碎。
步骤12，继续煮至浓稠盛出，做完的粥是超级梦幻的紫色，还带着醇香的核桃，简单快手的粥，颜值和营养都很高的~
婴儿宝宝辅食——鸡肉米糊+肉松
食材明细：
主料：：土鸡腿两个，鸡胸脯若干，土豆适量，洋葱适量，
辅料：：生姜三片，
婴儿宝宝辅食——鸡肉米糊+肉松的做法步骤：
1.土鸡鸡腿两个，鸡胸脯若干，胡萝卜、土豆、洋葱切块，生姜切片；
2.鸡肉放姜片加水煮开去浮沫，再和所有食材放入炖锅，加满水，炖4小时左右；
3.炖好后，胡萝卜土豆分别挑出，鸡腿去骨，鸡汤用网筛过滤；
4.胡萝卜、土豆、鸡腿肉分别欧贝尔搅拌棒打成泥，鸡腿肉可加适量鸡汤更容易打烂；
5.鸡胸肉撕碎放入保鲜袋用擀面杖拍打拍打后的鸡肉入平底锅小火翻炒，炒干水分；
6.炒干后,倒入欧贝尔搅切机打碎，再入平底锅翻炒直至水干，炒好的肉松放冷藏，一周内吃完，粥里面条里都可以放点提味；
7.鸡汤冷却，撇去浮油，放冷冻室，煮粥煮面条都可以哦。
鸡肉松（宝宝辅食）的做法
宝宝还没到1岁，所以没加调味品，宝宝大宝宝的妈妈在煮肉的时候可以加点葱姜大料去腥提鲜，在放入面包机的时候可以适量加点糖和盐。
材料：
鸡胸肉500g，生姜1片，素油几滴，，
鸡肉松（宝宝辅食）的做法的做法步骤：
步骤1，从笨鸡身上把鸡脯肉切下来
步骤2，切成小块，加姜片，放冷水里煮沸
步骤3，除去上面的浮沫与姜片，小火煮30分钟
步骤4，盛出沥干水分
步骤5，用勺子碾碎
步骤6，在用刀切几下
步骤7，倒入面包机，滴入几滴油，选择果酱模式。
步骤8，一小时二十分钟后(☆_☆)
步骤9，如果宝宝比较小，可以再用料理机加工一下
步骤10，做好装入小瓶冷冻
感谢您阅读“97美食网”的《紫米肉松饭团 宝宝辅食食谱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉松饭团专题，希望您能喜欢！
