食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为大家精心收集和整理了“青椒炒魔芋线椒炒魔芋的做法”，更多信息请继续关注我们的网站。
材料：
魔芋250g，线椒100g，盐适量，油适量，蒜适量，酱油适量，
青椒炒魔芋线椒炒魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋洗净后煮两三分钟，然后捞出切丝，青线椒切小段，大蒜切片
步骤2，起锅油热，下魔芋翻炒，炒30秒左右放少量盐炒匀，然后下大蒜炒出蒜香味后下青线椒继续翻炒，炒至青线椒八成熟时转小火，然后放少量盐和适量酱油，炒匀出锅
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魔芋炒彩椒的做法
材料：
魔芋菊花，红黄彩椒，油，鲍鱼汁，盐，鸡精，
魔芋炒彩椒的做法的做法步骤：
步骤1，红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。
步骤2，炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。
步骤3，把红黄彩椒块放入，翻炒。
步骤4，加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。
炒魔芋的做法
材料：
魔芋，葱姜蒜干辣椒青辣椒花椒八角适量，
炒魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋焯水切丝
步骤2，葱姜蒜干辣椒青辣椒
步骤3，油热后花椒干辣椒先入锅，再倒入魔芋，葱姜蒜八角翻炒。
步骤4，加盐，醋，少量糖，一点酱油，最后放青辣椒。
步骤5，出锅
剁椒香芹炒魔芋
魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水，香芹洗净后切段备用，准备剁椒一勺和蒜瓣若干，开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水
材料：
主料：香芹200克，魔芋1袋，
辅料：花生油适量，蒜适量，生抽1勺，剁椒1勺，白糖半勺，开水适量，
剁椒香芹炒魔芋的做法步骤：
1. 魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水
2. 香芹洗净后切段备用
3. 准备剁椒一勺和蒜瓣若干
4. 开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水
5. 另起锅，放适量的花生油将蒜瓣和剁椒爆香
6. 闻到香味后下控水后的魔芋，翻炒均匀
7. 放入切好的香芹段翻炒均匀
8. 放一勺生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味即可出锅
魔芋炒蘑菇
食材明细：
主料：：魔芋适量，蘑菇适量，红薯适量，
辅料：：白糖适量，姜适量，葱适量，蒜适量，
魔芋炒蘑菇的做法步骤：
1.魔芋洗净、去皮、切条，蘑菇洗净切片；
2.蘑菇过水绰一下去除土腥味；
3.热油，然后倒入魔芋翻炒至7分熟后倒入蘑菇和其他调料；
4.炒熟、出锅。
小贴士：
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泡菜炒魔芋的做法
这个菜很开胃，下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看，但是这才是真正的魔芋的颜色。
材料：
魔芋皮2张，四川泡菜100克，小米椒3-4根，盐适量，生抽1勺，香油几滴，五香粉1/4小勺，鸡粉1/4小勺，白胡椒粉适量，葱末适量，姜末适量，，
泡菜炒魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。尖椒切成圈
步骤2，魔芋皮洗净对半切开
步骤3，再切成手指粗的条状。
步骤4，泡菜洗一下，去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。
步骤5，油锅烧热，放入葱姜末、小米椒爆香。
步骤6，放入魔芋条。翻炒几下。
步骤7，倒入泡菜丝。
步骤8，调入美极鲜几滴或者生抽1勺
步骤9，香油几滴五香粉1/4小勺盐适量鸡粉1/4小勺白胡椒粉适量
步骤10，翻炒均匀即可出锅。
肉丁炒魔芋
食材明细：
主料：：魔芋豆腐适量，猪肉丁适量，西葫芦适量，姜适量，蒜适量，青辣椒适量，红辣椒适量，
辅料：：白糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，
肉丁炒魔芋的做法步骤：
1.魔芋洗净切菱形小块，西葫芦去皮同样切菱形小块，瘦猪肉切丁，切姜米、蒜蓉备用，青红辣椒切椒圈。
2.起油锅，油热6成时放入肉丁和姜米小火煸炒。
3.煸炒至肉丁表面微微发黄时入蒜蓉（留一部分）炒香。
4.入魔芋和西葫芦同炒，入适量生抽、老抽、白糖、料酒炒匀。
5.西葫芦炒软时入青红椒和剩余的蒜蓉、盐炒匀即可。
炒魔芋面
食材明细：
主料：：魔芋面150克，白菜100，西红柿2个，
辅料：：尖椒5，
炒魔芋面的做法步骤：
1.橄榄油热后，炝干辣椒
2.放入切好的白菜和西红柿炒至菜蔫
3.放入魔芋面炒3分钟，出锅放盐，蚝油，鸡精
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