任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编收集整理的《春季减肥，边吃边瘦蚂蚁上树、魔芋丝版的做法》，供你参考和使用，请收藏和分享。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。用魔芋丝代替粉丝，鸡胸肉代替猪肉，更低卡，更健康
材料：
魔芋260g，韭菜一小把，鸡胸肉适量，糟辣椒2小勺，葱适量，姜一小块，蒜一个，蚝油适量，酱油适量，味精适量，盐适量，胡椒适量，小米椒一个，，
春季减肥，边吃边瘦蚂蚁上树、魔芋丝版的做法的做法步骤：
步骤1，准食材
步骤2，魔芋洗净
步骤3，放少许油，炒下鸡胸肉，放入葱，小米椒，姜末，蒜泥
步骤4，放入糟辣椒，蚝油，酱油，炒下
步骤5，加入水
步骤6，放入，魔芋丝煮开
步骤7，放胡椒，味精，盐调味
步骤8，水收干时放入韭菜
步骤9，起锅
步骤10，上菜
步骤11，低卡好吃
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春季减肥，边吃边瘦凉拌菠菜的做法
一盘拌菠菜口感清爽又不失美味。
材料：
菠菜250g，植物油适量，小红辣椒3个，味极鲜2汤匙，米醋半勺，香油几滴，
春季减肥，边吃边瘦凉拌菠菜的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜去根清洗干净。
步骤2，锅内倒入适量清水烧开，把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
步骤3，用凉水再洗一次菠菜沥干水。
步骤4，锅内倒入适量的植物油，放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
步骤5，将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
步骤6，搅拌均匀装盘即可食用。
步骤7，口感清爽又美味。
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉茼蒿的做法
茼蒿俗称蓬蒿，也称皇帝菜！每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg、维生素C18mg，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。
材料：
茼蒿400g，盐2小茶匙，蒜头2瓣，花生油20克，
春季减肥，边吃边瘦蒜蓉茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿一把
步骤2，蒜瓣去皮剁碎
步骤3，茼蒿清洗干净
步骤4，加1小茶匙盐放水里浸泡二十分钟
步骤5，沥干水分切成段（如图所示）
步骤6，锅中倒入花生油加热至六成热
步骤7，放入茼蒿大火翻炒片刻
步骤8，倒入蒜蓉大火翻炒均匀
步骤9，加1小茶匙盐
步骤10，大火翻炒至断生即可
步骤11，盛在漂亮的器皿
步骤12，成品图
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