任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？为此，小编特意呈上“红糖薯饼的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
红薯的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维，碳水化合物，胡萝卜素等人体所需的十多种微量元素，一直以来都深受百姓的喜欢，用红薯来做成红薯饼是人们喜欢的一种吃法，香甜软糯，特别受欢迎。
材料：
糯米粉150克，红薯泥200克，红糖30克左右，面粉15克，黑芝麻15克，油适量，
红糖薯饼的做法的做法步骤：
步骤1，红薯清洗干净后，蒸熟后去皮捣成红薯泥。
步骤2，把200克红薯泥和糯米粉放入东菱面包机中和成软硬合适的粉团。
步骤3，和面团的时候准备馅料，取30克左右红糖，放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎后和15克面粉15克熟黑芝麻一起拌匀待用。
步骤4，把和好的粉团分成40克一个后滚圆
步骤5，取一个粉团，捏成碗状，放入一勺红糖黑芝麻馅。
步骤6，收紧收口后捏紧接口处，滚圆。
步骤7，取了一平底锅，刷上少许油后放入包好的红薯饼，稍稍压扁。
步骤8，小火煎至一面金黄后翻面煎另一面，中间要翻几次身，直至两面都呈金黄色后即可取出。
步骤9，出锅装盘。
步骤10，香甜软糯，咬一口会爆浆。
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紫薯红糖芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯200g，糯米粉200g，
辅料：：红糖100g，面粉10g，白芝麻50g，黑芝麻10g，
紫薯红糖芝麻饼的做法步骤：
1.紫薯，糯米粉备用。
2.紫薯蒸熟剥去皮。
3.加入适量糯米粉用手心搓匀。
4.和成面团待用。
5.适量红糖加少许面粉拌匀。
6.拌匀的红糖面粉。
7.加入少许炒熟的黑芝麻拌匀，也可以加入其它，比如花生，核桃。
8.紫薯糯米粉面团分成小份。
9.捏成凹形包上适量的红糖黑芝麻馅。
10.揉成圆饼，蘸上水。
11.裹上生的白芝麻。
12.裹上芝麻用手轻压让它粘的更牢固一些。
13.平底锅烧热倒入少许食用油。
14.放入紫薯芝麻饼开中小火煎至一面定型。
15.煎成一面芝麻成金黄色，翻面煎领一面，两面都煎成金黄色就好了。
16.做好的外酥内软。
红糖饼的做法
早上吃腻了面包蛋糕，就爱吃些中式的面点。除了馒头包子花卷，红糖饼是我非常喜欢当做早餐的。红糖暖胃、补血，对女性尤其的好，这款发面红糖饼香甜可口，配上香香的芝麻，美味十分。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
面粉300g，温水165g，砂糖5g，盐1g，红糖2大勺，黑白芝麻2勺，油少许，中筋面粉少许，
红糖饼的做法的做法步骤：
步骤1，面包机里依次放入砂糖、盐、温水、面粉，最后放上酵母。
步骤2，撰写制作步骤
步骤3，在面包机里发酵至两倍大。
步骤4，将红糖、黑白芝麻、两勺面粉混合均匀待用。
步骤5，取出面团，分成七个小面团，放在涂抹过油的保鲜膜上盖住以防风干。
步骤6，取一块面团擀成中间厚两边薄的面皮。
步骤7，在面皮中间放上红糖馅料，包成圆形。
步骤8，所有面皮包好后放在平底锅上静置半个小时。
步骤9，小火烙至两面金黄即可。
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
煎红糖培根配鸡蛋薯饼
食材明细：
土豆1个，洋葱1/4个，鸡蛋1个，培根2条，红糖10克，盐5克，黑胡椒6克，橄榄油适量，红椒粉适量，黄油10克
煎红糖培根配鸡蛋薯饼的做法步骤：
第1步1个黄皮土豆擦丝，混合1/4个白洋葱，依次加橄榄油、3克盐、2克黑胡椒、适量红椒粉调味，搅拌均匀后用手攥干水分；开大火热锅，下橄榄油，放入土豆洋葱丝，取木勺压平；
第2步切几个小黄油块沿锅边缘放入，转中火将底面煎到金黄色，另一面也煎到金黄色，薯饼就做好了；升级版吃法可以在薯饼上打一个鸡蛋，撒2克盐、2克黑胡椒，然后移入预热至180度的烤箱烤5~6分钟；
第3步热锅下10克红糖、适量橄榄油、一小块黄油和黑胡椒，把整条培根平铺入锅，中火煎至红糖完全融化，培根两面呈棕红色，夹出配着薯饼一起吃。
红糖芝麻饼的做法
这是一款简单易学，10分钟搞定的饼干，用了两种芝麻加上红糖及橄榄油加工制作而成，补血养身营养更加丰富，脆香可口是不可多得的一款饼干！也是我家宝宝的最爱！
材料：
黑芝麻25克，清水50克，红糖40克，低筋粉45克，白芝麻25克，橄榄油20克，
红糖芝麻饼的做法的做法步骤：
步骤1，在盆里倒上水，加上红糖，搅至糖融化。
步骤2，盆中再倒入油进行搅拌。
步骤3，把低筋粉过筛，筛入盆中进行搅拌。
步骤4，把面粉搅拌均匀，不要有小颗粒，再倒入两种芝麻搅拌均匀。
步骤5，准备好圆形的烤模，在磨具上刷上一点橄榄油。
步骤6，把面糊加入到圆形的模具中，薄薄的一层。
步骤7，把模具放入，预热好的烤箱，150度15分钟（温度时间也可以看自己家的烤箱而定）
步骤8，脆香可口的红糖芝麻饼就出炉了，把烤好的红糖芝麻饼取出摊凉。和家人一起享用香脆可口，好吃停不下来的红糖芝麻饼吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
生姜红糖饼的做法
冬天吃红糖生姜都是对女生很好，喝多了生姜红糖水，尝一尝红糖生姜饼也不错嘛！前段时间尝了一下冰糖姜片，感觉和蔓越莓干的质地差不多，就参考君之的方子试了一下。辣中带甜，口感酥松，味道还不错呢！
材料：
低筋面粉115g，冰糖姜片30g，鸡蛋液15g，黄油75g，红糖40g，，
生姜红糖饼的做法的做法步骤：
步骤1，照惯例原材料来张合影
步骤2，黄油室温软化后和红糖混合均匀，再加蛋液混合均匀。
步骤3，冰糖姜片切细丝后加入碗中拌匀。
步骤4，筛入面粉，拌匀至无干粉状态的面团
步骤5，将面团倒入模具塑形，也可以拿手塑成圆柱形。
步骤6，冷冻1小时后取出切0.5cm左右的片（这个时候预热烤箱220度）
步骤7，饼干片摆入烤盘，160度上下火烤15分钟左右。
步骤8，烤的时候仔细观察饼干，如果底部出现微微的焦色就可以了。
步骤9，晾凉后就可食用了！
红糖核桃饼的做法
材料：
普通面粉240克，燕麦片80克，鸡蛋1个，蔓越莓干或葡萄干60克，盐2克，红糖100克，蜂蜜30ML，,黄油150克，熟核桃碎60克，熟花生碎50克，
红糖核桃饼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油融化成液体，倒入红糖，搅拌匀，再加入鸡蛋液和蜂蜜，搅拌均匀
步骤2，面粉和燕麦片、盐混合，将糖油液倒入，拌匀成面糊
步骤3，将蔓越莓干、核桃碎、花生碎倒入，搅拌匀
步骤4，将面糊摊成小饼放在烤盘上，180度烤约12－15分钟（根据饼的大小厚度做调整）怎么样，太简单了吧~~~~~~一句话概括一下就是：把黄油融化，所有材料拌匀就OK~~
红糖饼
食材明细：
主料：：中筋粉适量，
辅料：：酵母适量，红糖适量，豆浆适量，
红糖饼的做法步骤：
1.我准备了些豆浆，把中筋粉倒入盆里，放上酵母，慢慢加入豆浆，揉成面团。
2.直到揉成光滑面团，静止发酵半小时。
3.发酵到面团涨发。
4.分割成小面团。
5.擀圆面团，放入红糖，包住它。
6.电饼铛加热，放入少许的油，放入饼丕，烙熟，两面金黄即可。
7.小心烫哦，我就被红糖烫惨了，哈哈。
红糖花生糯米饼的做法
古方红糖，烘烤磨碎的花生，还有炒过的芝麻咬到嘴里，满嘴的香。用可爱的小熊饼铛，烙起来更是更事更时。夏天，远离高温的厨房热吃，凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼，配上一碗粥或豆浆，就可成为给力的早餐或两餐间的小点多放点糖，你就可以让它一咬爆浆；多放点花生芝麻，还有一点点肉桂粉，你就可以让它满口留香。香死人不偿命，有空就试试吧~~~~~
材料：
面粉160ｇ，糯米粉40ｇ，水130ｇ，糖10ｇ，古方红糖5大勺，花生碎4大勺，熟芝麻3大勺，盐1ｇ，酵母3ｇ，肉桂粉1/2小匙，
红糖花生糯米饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉糯米粉盐糖酵母
步骤2，加入水和成面团
步骤3，盖上盖子发酵至两倍以上大。
步骤4，花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
步骤5，去皮后研磨成碎。
步骤6，将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起，加入肉桂粉充分混合均匀。
步骤7，将面团分成八份
步骤8，按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）
步骤9，包好
步骤10，轻轻按扁成饼状。
步骤11，饼铛提前预热。
步骤12，刷上一点油
步骤13，选择大饼键
步骤14，注意观察，烙至表面金黄即可。
薯圆红糖姜汤
食材明细：
主料：：红薯泥适量，糯米粉适量，白糖适量，
辅料：：姜适量，红糖适量，莲子适量，银耳适量，
薯圆红糖姜汤的做法步骤：
1.红薯蒸熟，压成薯泥备用
2.将银耳放在水中泡发备用
3.薯泥中加入糯米粉与白糖揉成不粘手的面团
4.锅中放水，加入姜片
5.再加入莲子、红糖小火熬煮
6.在熬煮姜汤之同时，将刚才的的红薯面团搓成长条
7.切成小段
8.搓成小圆球，待姜汤熬至入味沸腾时放入姜汤中。煮纸漂浮起来即可
紫薯芝麻饼的做法
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素﹑铁元素和花青素，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。紫薯中含有的大量花青素，对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
材料：
紫薯300克，牛奶50克，白糖30克，糯米粉50克，熟白芝麻适量，，
紫薯芝麻饼的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了。蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了。
步骤2，将蒸熟的紫薯，压成泥状，一定要压的细腻一些，这样吃起来口感才更加细腻。放入白糖，白糖的用量可依据自己口味酌情添加。加入糯米粉（家里没糯米粉的，可用面粉代替）。这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散。用手将紫薯泥揉匀。
步骤3，将紫薯泥团成一个个小圆球。滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻。
步骤4，用手依次将紫薯球压成紫薯饼（先团成圆球蘸上芝麻，再压成紫薯饼，可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻）。
步骤5，将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟，香甜软糯的紫薯饼就做好了（家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以）。
感谢您阅读“97美食网”的《红糖薯饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红糖薯心包专题，希望您能喜欢！