食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“干锅粉丝我买新鲜味的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
前几天我买网搞活动败了不少东西，买的一袋北极虾一直在冰箱放着，因为这个虾是熟的，拿出解冻随意搭配些食材就很好吃，做个干锅粉丝，加些虾同炒，味道很不错，很鲜很好吃
材料：
粉丝1把，虾10个左右，娃娃菜1个，葱姜蒜适量，干辣椒3个，花椒粒若干，盐适量，酱油一勺，老抽适量，，
干锅粉丝我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，将粉丝加入到热水中泡软
步骤2，娃娃菜洗净切丝，虾一半去皮取虾仁一半留整只（我用的虾是煮熟的）
步骤3，锅内热油，加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
步骤4，加入娃娃菜翻炒，调入适量盐、生抽炒匀
步骤5，将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
步骤6，加入泡软的粉丝，调入适量老抽上色
步骤7，加入虾和虾仁，大火翻炒至汤汁收尽，关火即可
步骤8，香喷喷的干锅粉丝，香喷喷的很好吃哦
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自制鸡蛋干我买新鲜味的做法
做完黄金炒饭还剩下好多蛋白啊，怎么办好呢？做个鸡蛋干吃吃吧！哈哈！
材料：
蛋清3个，酱油适量，盐适量，五香粉适量，水适量，，
自制鸡蛋干我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个保鲜盒，大小随意，够装蛋清就行了。将保鲜盒底部和四面涂上油防粘。
步骤2，将蛋清倒进保鲜盒，蛋清直接倒进去就好，不需要进行别的处理。放进蒸锅蒸熟。大概15分钟左右。
步骤3，蒸熟后取出，直接在保鲜盒里用小刀将蒸熟的蛋清分割成小块。大小自己定夺咯~
步骤4，接下来调酱汁，将酱油、盐、五香粉、水混合均匀。倒进保鲜盒里。
步骤5，如果是塑料保鲜盒的话，直接捏保鲜盒的四角，使得酱汁能够流入保鲜盒底部，将鸡蛋干包裹在酱汁里。如果是玻璃保鲜盒的话（例如我），我是用小刀把鸡蛋干一个个的挑开，让酱汁包裹住鸡蛋干。不过只要你有办法就好，不一定用我的方法~
步骤6，放进微波炉加热下，1分钟左右就好了！觉得这样入味会快一点~然后就可以享用啦，想更加入味的话，就等一等再吃咯(*￣︶￣)
步骤7，本来有12个，一下子就没了一半，哈哈哈！好吃！
步骤8，再吃一个(*≧▽≦)
超级下饭的干锅杏鲍菇我买新鲜味的做法
中秋过后，凉意会日渐浓郁。深秋过后，干锅一类的菜，特别受北方家庭的喜欢。煸炒的时蔬，中火干煸出水份，这样更突出食材本真的味道。如果加入些许辣椒，更增鲜味和吊起人的食欲。很多家庭都爱吃的杏鲍菇，味道鲜美，口感犹如鲍鱼，脆嫩，有嚼劲。平时多是煎炒，或凉拌、煲汤。用来做干锅菜，干香滋润又鲜辣过瘾，是一道绝佳的下饭菜。
材料：
杏鲍菇250克，猪肉70克，香芹100克，生姜2片，大蒜2瓣，小米椒2个，郫县豆瓣酱1大勺，生抽2勺，砂糖适量，，
超级下饭的干锅杏鲍菇我买新鲜味的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇洗净切片。
步骤2，炒锅内倒入少许油，油温烧到7成热，放入杏鲍菇煎到金黄变软，盛出备用。
步骤3，猪肉切薄片，最好是五花肉，这样煸炒出来香。我家做给父母，就用的猪里脊肉。
步骤4，香芹洗净切段
步骤5，姜蒜切沫，小米椒切段，不太能吃辣的，只放郫县豆瓣酱即可。
步骤6，坐热油锅，放入姜末蒜末炒香，入肉片炒到变色。接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。
步骤7，将煎好的杏鲍菇和芹菜段放入锅内，大火翻炒。倒入适量生抽和糖炒匀，不要放盐，郫县豆瓣酱比较咸。
步骤8，辣鲜香的菜香味早已飘出，盛出动筷子喽！
感谢您阅读“97美食网”的《干锅粉丝我买新鲜味的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干锅菜花的做法专题，希望您能喜欢！
