中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你见过哪些低中高食材呢?因此,栏目特意整理了泰式椰奶芒果西米露的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!
一份好的甜品,应该不仅要甜蜜可口,还要有诱惑的颜值和丰富的营养。如果将美食比作人,我想,椰奶芒果西米露能称得上是一个秀外慧中的如花美眷吧~芒果含有糖、蛋白质、粗纤维,所含胡萝卜素及维C特高,是所有水果中少见的。因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,素有“热带果王”之誉称。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,多食有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中含芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。芒果果肉多汁,鲜美可口,盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,富含碳水化合物和蛋白质,健脾、补肺、化痰。世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的,泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果,意思是“卖老婆的婆罗门”,传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃,因此得名。所以泰式的椰奶芒果西米露,也是最美味可口的,也是我一直爱吃的一道东南亚甜品。
材料:
西米200g,芒果1个,即饮椰奶400ml,,
泰式椰奶芒果西米露的做法的做法步骤:
步骤1,备齐所需食材及炊具~
步骤2,将铜锅里外水分擦干后,入水放电陶炉上,小火加热~
步骤3,趁烧水时照图示将芒果切花取丁(1.从芒果核处将果肉取下;2.先用刀小心将果肉横切成均等宽约1厘米的长条,不要划破皮;3.再竖切;4.用手指顶起皮,将果肉丁顶到容器中)~
步骤4,约4分钟后水开,倒入西米盖锅熬煮~
步骤5,煮3分钟后戴隔热手套取下锅盖,可见西米已有1/3变成透明状况;
步骤6,盖锅继续煮3分钟后已有2/3变透明;
步骤7,关火利用锅中余温焖5分钟即可;
步骤8,将煮好的西米捞入冷水中,冰一下,冷热交替会让西米粒儿更Q弹;
步骤9,将西米沥水后捞入椰奶中;
步骤10,放入芒果肉丁,即可,入冰箱冷藏后冰冰凉凉更美味哦~
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芒果椰奶西米露的做法
小主买了一个超大的芒果,想着怎么消化它,所以就作出了这道芒果椰奶西米露!冰镇以后是很适合夏天美味^_^参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
芒果1个,椰奶200ml,西米适量,冰糖适量,
芒果椰奶西米露的做法的做法步骤:
步骤1,第一步:把一半芒果切成小丁,放入搅拌机中。
步骤2,第二步:把另一半芒果粒切成更小块的丁状。
步骤3,第三步:把芒果粒打成果泥,如图所示。
步骤4,第四步:把芒果果泥倒入杯子里备用。
步骤5,第五步:把煮好的西米用勺子舀适量放入芒果泥中,搅拌均匀。
步骤6,第六步:把椰奶倒入搅拌均匀的芒果西米中,搅拌均匀。
步骤7,第七步:把之前切好的另一半芒果粒放一部分到搅拌均匀的芒果椰奶西米中,这样美味的芒果椰奶西米露就做好了。
步骤8,第八步:漂亮美味的芒果椰奶西米露…很好吃哦!把做好的芒果椰奶西米露放入冰箱冷藏,冷藏后更美味哦^_^
【Oster食谱】泰式风情芒果椰汁西米露
食材明细:
主料::芒果2个,椰汁1瓶,
辅料::西米适量,
【Oster食谱】泰式风情芒果椰汁西米露的做法步骤:
1.西米煮好后放置在冰箱里冷藏
2.芒果洗净去皮后,切成小块
3.把切好的芒果块和椰汁倒入梅森杯中,盖好梅森杯
4.顺时针扭转梅森杯,启动搅拌机等待20秒左右即可,根据自己的喜好加入适量西米
5.换上密封存储盖可以外出随身携带
小贴士:
早上出门上班前给自己来一杯,或者郊游逛街玩耍时带上一杯跟盆友们一起分享,都是营养美味的健康之选,最最关键的是真的是超级方便!
芒果椰奶西米露#美的养生壶#的做法
我想和你互相浪费/一起虚度时光/一起消磨精致而苍老的宇宙/比如靠在栏杆上,低头看水的镜子/直到所有被虚度的事物/在我们身后,长出薄薄的翅膀……
材料:
小西米200克,牛奶400克,椰浆100克,芒果肉200克,冰糖30克(一般甜度),凉开水一壶,
芒果椰奶西米露#美的养生壶#的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,熟芒果,椰浆,西米,冰糖,纯牛奶(忘记拍),因为煮西米是一件很费时费力的事情,大约需要半个到一个小时,所以我们一次可以多煮一些,多几个人分享或者留着第二天吃,我这一次的西米用了200克,差不多是6-8碗甜品的量。
步骤2,锅里添足量水,开火,一定要等水开后,再倒入全部西米。
步骤3,小火煮,当西米边缘开始变透明时容易粘锅,水多可能会好一点,要不断地搅拌,大约半小时后西米已基本变透明只有部分中间还有一个小点白,此时可以关火,焖十分钟,白点就会消失,西米会完全变透明。
步骤4,把纯牛奶,椰浆,冰糖放入奶锅,开小火轻轻搅拌均匀,煮开后关火放凉。
步骤5,焖了十分钟可以了,这时用一个滤网接着,把西米倒入滤网中,用冷水冲洗两遍,洗去表面粘稠的东西,再倒入凉开水中浸泡备用,西米就会变得Q弹了。
步骤6,取芒果肉:沿着核切开两半,用刀轻轻纵向综向均匀划开,然后翻开,用勺子把果肉取下来。
步骤7,捞出西米沥干水,倒入放凉后的椰奶中,用勺子舀一些放碗里,如能冷藏口感更好,加入芒果肉即可享用,剩下的放进冰箱最好第二天吃,因为西米泡在椰奶中会继续涨发,时间长了口感可能就不那么Q了,不过第二天吃没关系的依然很弹,等吃的时候再加芒果肉喔!
步骤8,Q弹Q弹的小西米,冰爽香甜的芒果椰奶,是不是很想吃一口呢?
步骤9,芒果椰奶的西米露~陪你虚度一段美好时光…
椰奶西米露的做法
材料:
材料:,,水250克,炼乳82克,椰奶120克,小西米300克,糖47克,,装饰:,,情人梅2个,薄荷叶适量,
椰奶西米露的做法的做法步骤:
步骤1,将西谷米放进热开水中稍微浸泡后,开火煮到心有一点白点的通体透明,捞出放入冷水中。
步骤2,将水和砂糖加热到砂糖完全溶解,放置待凉
步骤3,把炼乳和椰奶倒入2里面,放进沥去水分的西谷米,摆在冰箱冰镇冷却。
步骤4,盛装入器皿中,放上黑枣或情人梅作为装饰。
感谢您阅读“97美食网”的《泰式椰奶芒果西米露的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰奶西米露专题,希望您能喜欢!