牛肉粒面条汤的做法

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《牛肉粒面条汤的做法》，仅供参考，大家一起来看看吧。

吃剩了一点牛肉粒，还有香浓牛肉粒汤汁怎么办？倒了觉得可惜，解决剩余汤汁的方法就是用来煮面条汤，好吃又不浪费

材料：

焖压牛肉粒适量，自制面条250g，生菜1颗，清水1000ml，葱花适量，香菜1颗，

牛肉粒面条汤的做法的做法步骤：

步骤1，锅里煮开水后放入自制的面条过一下开水（自制面条做法见我的菜谱）

步骤2，然后将开水倒掉，面条过一下冷水，沥干水份后备用

步骤3，锅里加入适量水煮沸后将剩余的焖压牛肉粒汤汁倒入锅里（焖压牛肉粒做法见我的菜谱）

步骤4，煮至沸腾

步骤5，再沸腾后放入面条

步骤6，再沸腾放入生菜

步骤7，撒入葱花和香菜即可

步骤8，装碗

步骤9，完成

步骤10，大图一张

步骤11，好吃

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咖喱牛肉粒的做法

材料：

牛肉1000克，大葱段2段，姜片5片，花椒适量，大料2个，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，糖适量，咖喱粉适量，

咖喱牛肉粒的做法的做法步骤：

步骤1，先将牛肉用清水冲洗干净，让后放入锅内煮出血沫。

步骤2，另起锅，在锅内放入适量清水和除咖喱粉以外的全部辅料大火煮。这时，将牛肉改刀，切成两厘米大小的肉丁。

步骤3，水开后，将牛肉丁下锅，大火煮十分钟后盖好锅盖转小火，煮30-40分钟。期间可以尝一下，感觉肉熟了稍微有筋道就可以了。

步骤4，然后把煮的牛肉捞出来，淋干水。放到干净的炒锅里加适量盐炒干水分，关火后放入咖喱粉翻炒均匀。

步骤5，最后将牛肉丁放入铺好锡纸的烤盘上，上火180℃下火160℃15分钟，再将牛肉翻面烤15分钟，根据自家烤箱情况调整，觉得已经干了就可以了，放凉后密封保存。

芒果牛肉粒的做法

材料：

牛排/牛里脊130g（一人份），芒果1个，生抽2小匙，老抽1小匙，白糖1小匙，淀粉1小匙，黑胡椒适量，，

芒果牛肉粒的做法的做法步骤：

步骤1，食材集合。

步骤2，牛肉切丁，放入生抽、老抽、白糖、淀粉、黑胡椒抓匀，腌制20分钟。

步骤3，芒果对半切开，取果肉切丁，保留两块外皮当作容器。

步骤4，锅中入油，烧热后倒入腌制好的牛肉粒，迅速滑散。

步骤5，牛肉炒至9分熟时，加入芒果粒，煸炒几下即可。

步骤6，关火，将芒果牛肉粒放入芒果皮碗中即可。

[豌豆牛肉粒]的做法

材料：

豌豆，牛肉，胡萝卜，盐，料酒，糖，淀粉，葱姜蒜，生抽，鱼露，香油，，

[豌豆牛肉粒]的做法的做法步骤：

步骤1，豌豆剥皮儿留豆儿，胡萝卜切丁，牛里脊切小丁，用盐、料酒、淀粉及油抓匀腌制15分钟。

步骤2，起锅油热放入牛肉粒炒至断生，盛出备用。

步骤3，葱姜蒜呛锅，放入胡萝卜炒出红油。

步骤4，加入豌豆翻炒片刻，再加入一点水。

步骤5，将炒好的牛肉粒倒回锅中一同翻炒片刻。

步骤6，加少许盐、糖、生抽、鱼露、淀粉收汁，再点几滴香油出锅。

缤纷牛肉粒的做法

其实家常菜都很容易上手，操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配，小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒，用鲜艳的色系来衬托牛肉粒，是不是很耳目一新、眼前一亮呢？带着一份阳光的心情，坐在餐桌前吃饭，也是一件很惬意的事哦。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#

材料：

牛里脊肉：100克，红彩椒：15克，菠萝：15克，豌豆：15克，料酒：15ML，盐：2克，白胡椒粉：少许，黑胡椒粒：少许，

缤纷牛肉粒的做法的做法步骤：

步骤1，牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。

步骤2，红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟

步骤3，平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。

步骤4，倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。

感谢您阅读“97美食网”的《牛肉粒面条汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面条的做法专题，希望您能喜欢！