食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《饥饿的小鸟面条(3岁半)的做法》,更多相关信息请继续关注本网站。
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材料:
面条50克,鹌鹑蛋3个,生菜几片,胡萝卜、芝麻少量,生抽1大匙,花生油花生油,
饥饿的小鸟面条(3岁半)的做法的做法步骤:
步骤1,将面条煮熟。
步骤2,加入酱油、香油拌匀。
步骤3,碗内铺上洗净的生菜叶子。
步骤4,把拌好的面条摆放在生菜叶子上,中间留个小窝。
步骤5,将胡萝卜切成薄的片,切出小菱角形状。
步骤6,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,在顶部切个小口,将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴,用黑芝麻做小鸟的眼睛,将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
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饿肚肚的小鸟面条的做法
材料:
面条看肚量,哈哈,鹌鹑蛋看肚量,嘎嘎,虾看肚量,嘿嘿,胡萝卜片薄薄的一大片,盐…不要让人家以为你打劫了卖盐的就好,酱油,
饿肚肚的小鸟面条的做法的做法步骤:
步骤1,面条下锅煮熟,丢两只虾进去顺便煮熟……面条用的是方青卓大婶子代言的万家粮苍玉米面条,视觉上就跟意大利面是的
步骤2,盘子里铺片生菜叶,面条煮熟捞到碗里,放点酱油稍拌一下,根据喜好放香油、蚝油、辣椒油、或者酱都好
步骤3,鹌鹑蛋剥皮,切小口,把胡萝卜切菱形塞进去,眼睛用黑芝麻点缀,要是能把胡萝卜切两小片,或者开个小口,看起来就像小鸟张开嘴巴一样,会更生动…………可惜我刀板不好,好怕切到手指头,怕怕
步骤4,…………翠花!!!!!…来个凉菜…………!!!
步骤5,请评委……………
小鸟馒头的做法
朋友发了一张小鸟馒头的图片,我顿时喜欢得不得了,哪怕深知自己手残,也决定试一试。下午时分,拿出面粉,揉面、发面、专心致志做起来。过程中发现,这小鸟,看似容易,要做出它灵活的形态,却没有那么容易啊。面团一发之后,感觉稀了些(食谱的配方不会稀,大家放心使用^_^),捏小鸟,脑袋总是耷拉下来,看着没有精神,二发后更是耷拉得厉害,我不得不多次手动去将它扶正,开着空调的房间里,竟然忙碌得满头大汗。做小鸟好难,不如再做两个小兔子脆皮肠卷和花朵馒头吧,嘿嘿,这些驾驭起来倒是得心应手。各种花式馒头出锅啦,以后反复练习,争取做得更好。只要肯努力,手残党也有春天。温馨提示:这个食谱,除了小鸟馒头,还附送小兔子脆皮肠卷和花朵馒头的做法哦,超值。^_^
材料:
中筋面粉400克,牛奶240克,酵母粉3克,白糖40克,盐2克,小红豆几颗,
小鸟馒头的做法的做法步骤:
步骤1,准备面粉和牛奶。我喜欢用温牛奶发面,牛奶隔水加热到30来度,用手试探,不烫手,温温的。
步骤2,面粉400克,温牛奶240克,酵母3克,白糖40克,盐2克,一起混合,筷子搅拌成絮状。面粉的吸水性有区别,大家酌情调整面粉与牛奶的比例。
步骤3,力气活来了,用力反复将它揉成光滑的面团。图片这个状态,我大约揉了十几分钟,要想馒头口感好,关键点之一,在于揉面一定要揉到位。
步骤4,揉好的面,放盆里,加盖醒发至面团两倍大。醒发的时间,夏天一个来小时就够了,冬天约需两小时。
步骤5,将发好的面团再揉一会儿,排气,分割面团。另外准备一些小红豆,还有一碗干面粉,揉面时撒一些面粉在案板上,干爽防沾,如果这个时候发现面团稀了,也可以加一点干面粉进去。
步骤6,咱们现在开始做小鸟。将大约75克的一个面团,搓成长条,两头略粗。
步骤7,像给绳子打结一样,把面团也打一个结,动作轻柔一点,形态更好看。
步骤8,这一步开始塑形。小鸟的头部捏一个小嘴巴,挑两颗小红豆,做成眼睛。尾部按压成扁平状,用刮刀压出放射性花纹。最后再整理,小鸟初见雏形。
步骤9,小鸟馒头暂时告一段落,再来做小兔子。同样将面团搓成长条,这次粗细要一致。
步骤10,将长条状的面胚折弯,放一条脆皮肠上去。我家里刚好只有脆皮肠,你可以用其他香肠,以及你喜欢的各种食材。或许下次来条胡萝卜,正合小兔子心意。
步骤11,将两头绕着脆皮肠穿过去,耳朵处稍微按压,也用红豆做眼睛。很快,两只小兔子就做好啦。
步骤12,揉六个水滴状的面团,按扁,刮刀压出花纹,中间用打圈的面胚做花蕊。将它们靠紧,组合成一朵花。
步骤13,这是做好的小鸟馒头和花朵馒头。
步骤14,这是做好的小兔子脆皮肠卷和传统造型肠卷。将它们放蒸笼,加盖,二次醒发20~30分钟。
步骤15,插播:今天早上做的馒头和花卷,用的广式腊肠。
步骤16,锅里加足够的冷水,装好馒头花卷的蒸笼,放入锅里,加盖密封,旺火蒸25分钟,中途不要揭开锅盖。到时间了,关火,静待五分钟之后再揭开。
步骤17,小鸟馒头和它的小伙伴们热乎乎的出锅喽。
步骤18,这么可爱的小兔子,怎么舍得吃掉它。
步骤19,家里有一个以前网购的鸟窝,正好派上用场。小鸟们呆在里面,很温暖。
步骤20,过了两天去香港,竟然在酒店发现我家同款的小鸟和鸟窝。很明显,杨大厨家的小鸟营养更好一些,哈哈。
红烧半筋半肉的做法
好吧连上三道这类菜,是因为,的确,我是一起烧的,可以省很多力。。。
材料:
牛筋,牛腩,
红烧半筋半肉的做法的做法步骤:
步骤1,牛筋洗净,加入半碗料酒、葱姜和足量的水(大半锅)煮沸后文火二小时。将牛筋盛出,汤不要倒掉
步骤2,牛腩洗净切块,加葱姜加水没过牛腩煮沸后盛出牛腩洗净
步骤3,热锅下冰糖、红烧酱油、半勺老抽、半勺辣酱煸炒至冰糖融化,下牛筋和牛腩炒至牛肉上色,酱油收干
步骤4,加入八角、香叶等香料,加入刚才烧牛筋的汤,煮沸后文火二小时左右,至汁水快收干
步骤5,大火收汁即可,想做盖浇饭或下面的汁水不要收得太干即可。
愤怒的小鸟
食材明细:
主料::面粉100克,
辅料::鸡蛋50克,番茄酱6克,
愤怒的小鸟的做法步骤:
1.颜色成肉色就可以下机子
2.9米大小
3.打折
4.捏出小鸟的尾巴
5.捏出小鸟的头冠与眼睛?
6.呃呃这是一个大的
7.两只愤怒的小鸟就这样完成了
小贴士:
擀皮的时候要小心
创意面条-幸福的小鸟-肉末葱香拌面的做法
用爱做饭''用心做饭''给心爱的人''*\(^o^)/*肉''蔬菜''蛋''面''搭配营养''健康美味''参与活动:#嗨!有趣的食物#
材料:
面条,生菜,鹌鹑蛋,肉末,老干妈风味豆豉油制辣椒,姜,葱,胡萝卜,黑木耳,盐,五香粉,甜面酱,芝麻油,酱油,
创意面条-幸福的小鸟-肉末葱香拌面的做法的做法步骤:
步骤1,老干妈切碎''备用
步骤2,葱姜切碎''备用
步骤3,锅里倒入少量油放猪肉末''小火炒出水分''(肉末要8瘦2肥的)
步骤4,出水后'加油(可以稍微多点油)''下葱姜出香味
步骤5,加入老干妈''甜面酱''五香粉''酱油''盐''调味
步骤6,最后再加入一些葱末翻几下''盛出备用
步骤7,面条煮好'捞出'加入刚刚做好的料和芝麻油拌匀''(圆的粗的面条更好看)
步骤8,盘子里摆一圈生菜叶''把面条放上面'注意中间要少放一些面条'做出鸟窝''等下要放小鸟的
步骤9,熟鹌鹑蛋去皮''胡萝卜切成菱形做小嘴''黑木耳切一丁点做眼睛''家里有黑芝麻的话可以用它做眼睛''''鹌鹑蛋小头偏上方横切一小口'把胡萝卜嘴塞进去''黑木耳放在合适的位置做眼睛
步骤10,给小鸟安个温馨的家(*_*)
微博疯转的面条--半半拌面寻人启事第二季的做法
一夫食堂微博疯转的半半拌面最近真的火了,做法简单,味道超赞,真的非常好吃,做好后,我家宝宝尝一口就赞不绝口,说太好吃了,不过宝宝说她下次要吃热的,但是还是要这个做法,宝宝一直跟着我学营养,对自己的饮食习惯要求还很高,她觉得肉类要吃热的比较好,哈哈,不管是凉面还是热面,首先这个做法真的非常好吃,而且看起来复杂,做起来很简单,我的做法在一夫食堂的做法基础上根据自家口味稍作了修改。肉类选择了鸡肉,脂肪含量比较低,面条中加入了黄瓜和西红柿,不仅颜色漂亮,而且荤素结合营养搭配也很不错,加了豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱、辣椒油这些调料后,味道真叫一个绝,舌尖上的五味调和,太美味了!参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料:
湿面条300克,鸡胸肉100克,黄瓜一段,西红柿一个,油炸花生米30克,豆瓣酱适量,芝麻酱适量,酱油适量,油泼辣子适量,甜面酱适量,香醋少许,白糖少许,生姜一块,香葱一棵,油适量,盐少许,花椒油少许,,
微博疯转的面条--半半拌面寻人启事第二季的做法的做法步骤:
步骤1,锅里水烧开,加入适量盐,将面条放入煮熟。
步骤2,煮熟的面条放入凉白开水里过凉。
步骤3,西红柿去皮切成小丁、黄瓜切成丝。
步骤4,生姜切成末、小葱葱白和葱叶分别切成末。
步骤5,鸡肉剁成末。
步骤6,油炸花生米去皮,用擀面杖擀成碎瓣。
步骤7,芝麻酱里加入少许盐、香醋、白糖,分次加入凉白开搅拌均匀。
步骤8,锅烧热,加入适量油烧到5成热,加入鸡肉末快速翻炒,以免结块,多炒一会,炒干水分。
步骤9,加入豆瓣酱炒出红油。
步骤10,加入生姜末、葱白末、甜面酱、生抽、少许花椒油,翻炒均匀。
步骤11,面条盛入碗里,加入炒好的鸡肉末、黄瓜丝、西红柿丁、花生碎、芝麻酱、油泼辣子,撒上葱花即可。
愤怒小鸟芝麻包的做法
儿子喜欢玩愤怒小鸟游戏,趁周六有空,就给儿子做成了早餐。[黄风:加速,攻击木头较强;黑炮:会爆炸,适合攻击混凝土]
材料:
小麦自发粉适量,芝麻、冰糖适量,南瓜1/3块,黄瓜一小段,苹果一片,,
愤怒小鸟芝麻包的做法的做法步骤:
步骤1,芝麻、冰糖磨成粉备用,南瓜蒸熟(我是去皮切小块后放微波2-3分钟)
步骤2,小麦自发粉加适量水揉成面团,取一部分加入适量芝麻,一部分加入蒸熟和南瓜泥,放温暖处醒发20分钟,醒发好后再揉10分钟排出空气,做成如图小鸟等花色,内包入磨好的芝麻冰糖馅,花色可自由发挥。
步骤3,做完后入蒸锅蒸至15分钟,再闷5-6分钟,取出摆盘,就OK啦!
愤怒的小鸟蒸饺
食材明细:
主料::糯米粉50g,澄粉100g,植物油30g,瘦猪肉馅200g,
辅料::紫甘蓝少许,南瓜少许,竹炭粉少许,红曲少许,抹茶粉少许,乌江榨菜1袋,
配料::豆瓣酱1勺,
愤怒的小鸟蒸饺的做法步骤:
1.准备好食材,紫甘蓝榨汁加少许碱面(蓝色)、南瓜蒸熟捣泥备用(黄色)。
2.锅里放水加食用油烧开。
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面,紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
4.将面团揉成光滑面团,分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色,想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
5.将榨菜切碎备用。
6.肉馅加入豆瓣酱、乌江榨菜碎搅拌均匀。
7.静置一会使肉馅充分吸收入味即可。
8.取出一块面团擀成皮,放上馅料。
9.收口团成需要的形状。
10.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴,用水沾上即可。
11.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
12.依次做出嘴巴和脸蛋。
13.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
14.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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