没有好的食材不可能有好的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，相信你对食材并不陌生吧？下面，小编为大家整理的“吃得不留痕迹 瓜香腊肠青豆饭靓禾新米试吃的做法”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
米饭的活泼可爱，不仅在于多变，更在于它给了你发挥想象力的空间。靓禾香米那扑鼻而来、醇厚绵长的好粮香气，更附予了我更多的米饭吃法的想象。平时吃惯了西葫芦炒饭的味道，不如将西葫芦制成容器，把米饭盛在里面，别具一格。此外，这样做最大的好处是，这一顿吃完之后，厨房里不用洗碗，餐桌上也不会满目狼藉，只有颇为满足的你，擦擦嘴巴，出门散步去也！
材料：
靓禾长粒香米100g，西葫芦2个，腊肠25g，青豆30g，红、黄彩椒丝少许，鸡汁15ml，花生油少许，，
吃得不留痕迹 瓜香腊肠青豆饭靓禾新米试吃的做法的做法步骤：
步骤1，将香米淘洗干净，放入电饭煲内，加入鸡汁和两滴花生油，1:1清水搅拌均匀，煮至八成熟
步骤2，红、黄彩椒切细丝，腊肠切片
步骤3，西葫芦洗净对半切开，用小勺去掉中心内瓤后留作容器
步骤4，将青豆在沸水中烫熟备用
步骤5，将煮熟的米饭均分为2份
步骤6，一份拌入青豆，一份拌入腊肠
步骤7，分别酿入西葫芦中
步骤8，加入红、黄椒丝装饰
步骤9，隔水中小火蒸8分钟即可
步骤10，香糯Q弹的米饭
步骤11，荤素搭配
步骤12，西葫芦、米饭与肉菜一起吃，一样不落下
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腊肠青豆炒饭
食材明细：
主料：：熟米饭适量，腊肠适量，毛豆适量，
辅料：：盐适量，
腊肠青豆炒饭的做法步骤：
1.主要原料。
2.毛豆去皮，剥出青豆。腊肠切小块备用。
3.锅里放少许油，油热放腊肠炒香。
4.放熟米饭，放盐煸炒。
5.将米饭炒散，放青豆炒匀即可。
6.腊肠青豆炒饭。
腊肠青豆焖饭
食材明细：
主料：：大米200g，腊肠1根，青豆适量，胡萝卜半根，香菇10朵，
辅料：：蚝油2大勺，生抽1勺，香油1勺，
腊肠青豆焖饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.香菇切丁。
3.胡萝卜切丁。
4.腊肠切丁。
5.大米淘洗干净、加入适量的水（和平时煮饭一样)。
6.加入全部食材。
7.加2大勺耗油、1勺生抽、1勺香油。
8.电饭煲插电开始至程序结束。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
香芋腊肠饭
食材明细：
主料：：剩米饭三碗，腊肠三根，胡萝卜一根，芋头一个，
辅料：：盐一勺，生抽一汤匙，葱花适量，
香芋腊肠饭的做法步骤：
1.芋头、胡萝卜切丁，腊肠切小片备用
2.芋头下锅，放油煎至表面微黄，捞起控油
3.煮好的米饭放凉。煮饭时少放点水，使米饭成粒。
4.锅内用炸过芋头的油爆香腊肠
5.加入芋头和胡萝卜丁翻炒一下，不用太久，胡萝卜容易软
6.加入一勺盐、酱油拌匀
7.倒入米饭翻炒至完全混合，米饭变成一粒粒的微黄，倒入葱花关火拌匀
8.起锅~
小贴士：
还有一种做法是把炒好的料倒入煮到半熟的米饭中一起煮，那样的饭就会软烂些。我更喜欢干一点的口感，所以是煮好了饭再炒。
春笋青豆饭的做法
脱去厚厚的棉袄，告别一层又一层的笨重；也终于可以让揣在口袋里的双手，活跃在阳光和煦的春日之中。若要问我，最能代表春天来了的食物，那可是非春笋莫属。用清新香脆的春笋，应和着随风飘摇的小草野花；用翠绿甜润的豆子，应和着刚刚探头的绿叶嫩芽；用香弹不腻的腊肠，应和着崭露头角的粉嫩桃花…他们都在这一碗焖饭中汇合，今年的迎春仪式，就别错过了吧~
材料：
春笋300g，青豆30g，豌豆30g，腊肠60g，大米300g，盐少许，
春笋青豆饭的做法的做法步骤：
步骤1，春笋去皮清洗，同腊肠一起切小块；青豆与豌豆洗净备用，此时锅中烧上一锅水。
步骤2，在沸水中，加入春笋块，焯水去除苦涩味儿。
步骤3，煮沸2分钟后，捞入凉水中。
步骤4，开中火，油热后加入腊肠、青豆、豌豆，煸炒爆香。
步骤5，加入沥干水分的春笋，加盐调味，翻炒2分钟。
步骤6，水：米1.2:1的比例，可提前浸泡30分钟，倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖焖煮，中火5分钟后转小火10分钟即可。
步骤7，充满春天气息的春笋青豆焖饭，就可以出锅了。
步骤8，粉粉的腊肠、翠绿的豆子、淡黄的春笋，就像路边开着的花儿，春意盎然。
腊肠饭的做法
材料：
香米500g，广式腊肠100g，油菜4棵，青柿子椒50g，红柿子椒50g，西班牙橄榄油50ml，老抽1茶匙，蚝油20ml，白糖2茶匙，，
腊肠饭的做法的做法步骤：
步骤1，香米放在盆中用清水泡上待用。广东腊肠用热水泡2分钟，刷洗干净后，放在深盘中，上锅蒸15分钟，把蒸熟的腊肠，斜切成片。
步骤2，把油菜洗净，用开水烫一下，青、红柿子椒洗净切成丝，备用。
步骤3，把泡好的香米，腊肠一起搅拌均匀，放到高压锅里压10分钟，或者入蒸锅中蒸20分钟，盛出放在碗里。
步骤4，炒锅内倒入橄榄油，待油五成热时，依次放入油菜、青、红柿子椒、煸炒，闻到香味后，再依次加蚝油、白糖、老抽调汁。最后将调味汁淋在盛在碗里的饭上，拌匀即可。
葱香腊肠蛋饭
食材明细：
主料：：腊肠3根，鸡蛋3个，大米850克，葱1根，
辅料：：猪油适量，酱油适量，
葱香腊肠蛋饭的做法步骤：
1.准好食材。
2.大米洗干净放进适量的水。
3.腊肠切小块。
4.放在饭锅里开煮。
5.鸡蛋打出，加上少许酱油，进行调味。
6.下油锅，把蛋液煎好。盛出。
7.鸡蛋切小块。葱切小粒。
8.饭煮好后加进少许酱油。
9.加1小勺猪油，进行调味。
10.最后放进蛋块和小葱粒，把它们一起拌均匀，即可。
小贴士：
这饭这么好吃，重点调味就是猪油了。
土豆腊肠饭的做法
其实俄是一个很懒的人。所以就随便做的。
材料：
土豆1个，腊肠1条，葱可放可不放，生抽适量，油适量，香米适量，
土豆腊肠饭的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切块也可以切条，不过俄喜欢切块，腊肠切丁
步骤2，洗净，切成葱花
步骤3，先把土豆用生抽，油，盐拌一下，然后所有材料和香米一起放进电饭煲里煮
步骤420，分钟就好了。然后撒上葱花
步骤5，成品。棒棒哒，好吃。
青豆猪排饭
食材明细：
主料：：猪排两块，速冻豌豆半碗，
辅料：：土豆（中）一个，剩米饭1碗，葱蒜适量，淀粉适量，
配料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，胡椒粉适量，
青豆猪排饭的做法步骤：
1.准备材料。
2.猪排用刀背敲一会，做出来会嫩一些。
3.切成适中的小条，用盐，老抽，耗油，胡椒粉和少量水腌制4小时。
4.加入适量淀粉，拌匀。
5..不放油，下猪排小火煎制（因为猪排本身有油，可以慢慢把油煎出来）。
6.煎好的猪排。
7.土豆去皮切丁，泡热水去淀粉。
8.速冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。
9.葱切段，蒜切片。
10.用半瓶盖老抽，一瓶盖量的耗油，少量生抽兑热水调成汁。
11.重新热锅，倒入一点油，爆香葱蒜。
12.大火下猪排翻炒1-2分钟。
13.倒入调好的汁。
14.煮开后加土豆，小火焖一会（把土豆焖软）。
15.改大火，下米饭和青豆。
16.加点盐调味，出锅。
角瓜蒸腊肠
食材明细：
主料：：角瓜500克，腊肠2根，粉丝少许，
辅料：：姜少许，葱适量，蚝油3克，大蒜2瓣，盐少许，
角瓜蒸腊肠的做法步骤：
1.先把所需要的食材准备好。
2.角瓜清洗干净，竖着切开，用勺子将里面的籽抠出来。
3.再切成角瓜片。
4.腊肠斜刀切片，薄一点，这样味道更好。
5.粉丝清洗一下，用开水泡开，开水泡开会比较快，但要注意别泡太长时间，否则粉丝会太软，会断。
6.把粉丝平铺在盘子底下，上面摆上一层角瓜片。
7.再摆上一层腊肠。
8.如此反复一层角瓜片，一层腊肠，直到所有都摆好。
9.切个葱段，再放上少许姜丝。
10.锅里放入适量清水，再把摆好的角瓜腊肠放在笼屉上，大火蒸，上汽后开始记时3分钟，出锅。
11.调个酱汁，蚝油加入少许盐，再放入大蒜末，兑少许凉白开，调均。
12.把葱段去掉，淋上调好的酱汁，可以上桌了。
小贴士：
角瓜切的片比较薄，所以不需要蒸很久，时间长了反而不好。
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