食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?小编特别从网络上整理了健康减肥之美味的糙米饭的做法,请继续阅读本文相关内容!
之前抱着玩的心态上传了一道清水煮菜,没想到收藏的人还不少,也是,夏天来了,肯定有很多减肥的同盟军,所以今天趁着工作不忙就做了这道糙米饭,低脂,饱腹,营养均衡,简单易学,不用另外搭配别的菜,单吃它就可以啦,而且粗粮对促进肠道蠕动效果更好,希望大家都瘦瘦哒!健健康康哒!
材料:
大米50g,糙米30g,玉米渣20g,油麦2颗,蒜苔4条,西红柿1个,土豆1个,鸡胸肉30g,香油盐黑胡椒粉适量,,
健康减肥之美味的糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,取出大米糙米玉米渣淘洗干净,加入更多量的水,因为没有提前浸泡。
步骤2,土豆洗净切丁,放入电饭锅中一起蒸,对调节口感有很大的作用
步骤3,趁蒸米饭的时间将蒜苔鸡胸肉油麦切碎,西红柿切丁备用注:鸡胸肉是提前拿黑胡椒和蒜姜腌制过的,味道更棒
步骤4,待米饭蒸熟后取出晾一会儿,此时小火倒入适量的香油用量不宜过多
步骤5,依次放入鸡胸肉蒜苔鸡肉发白后倒入西红柿此时锅里偏干,倒入西红柿防止糊锅,接着倒入油麦
步骤6,调整火候,适当调大,倒入米饭,翻炒待混合均匀后加入盐和黑胡椒粉调味即可出锅
步骤7,完成了!晚上光线不太好,实物颜色搭配很漂亮呢!
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杂粮糙米饭的做法
材料:
黑米35g,丝苗米45g,珍珠米45g,红米,糙米,,
杂粮糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,根据人数量米(我家今天三口人),珍珠米一量杯,黑米半杯,红米半杯,丝苗米半杯,糙米半杯,淘洗干净,加适量水,放入电饭锅或电饭煲,焖熟即可。
步骤2,一锅香喷喷的糙米饭就做好了,常吃这种杂粮米饭对身体非常有益处的。
海鲜糙米饭的做法
想说做西班牙海鲜饭的,结果没西班牙米,没藏红花儿,那么继续瞎编吧,还是很好吃的
材料:
虎虾2只,虾仁100g,鲜贝100g,鱿鱼圈100g,青豆一把,糙米60g,洋葱50g,西红柿一个,彩椒半个,鸡汤一碗,白葡萄酒50ml,盐适量,蒜两瓣,黄油10g,植物油少量,,
海鲜糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糙米一定要泡一小时以上,要不然不容易熟。糙米比白米容易饱,白米吃二两的,糙米感觉一两就可以了…不过这个做法,米的比例很少,俩人的话,感觉米多了就行了虾去虾线,海鲜都洗了
步骤2,黄油入锅,中火,放部分蒜泥,稍微煎一下鲜贝和虾仁,不用很久,虾仁略变色就可以,后面还要焖。黄油久了容易糊
步骤3,做完虾仁会有点汁在锅里,小火把虾和鱿鱼圈放进去,煎一下,估计一分钟虾就能变色,换个面,变色就拿出来,脊背没红也没关系
步骤4,加少量油,剩下蒜泥和洋葱炒几下,香了
步骤5,放入西红柿,彩椒翻炒几下放入糙米继续炒一会儿,我大概炒了一两分钟。加一点辣椒粉,一点盐
步骤6,倒入白葡萄酒,中火,熬到没酒味倒入鸡汤小火,估计25分钟吧,汤快没了,放入前面的海鲜,继续10分钟左右,看着汤基本没了出锅。我没有平底煎锅只能盛出来,有那种平底煎锅,可以直接出来,摆盘估计比我的好看
步骤7,最后挤点柠檬好吃
步骤8,酱紫
蔬菜糙米饭的做法
材料:
大米,糙米饭,牛蒡适量,杏鲍菇适量,芹菜适量,胡萝卜适量,
蔬菜糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
步骤2,牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
步骤3,油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
步骤4,将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
步骤5,加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
腊肠糙米饭的做法
家里养了一个无比挑剔的人。肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。所以说,他真是个格外挑剔的人。还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。打发挑剔的人,其实也不难。
材料:
糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮,盐少许,油适量,,
腊肠糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
步骤2,腊肠切成片
步骤3,双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
步骤4,切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
步骤5,放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
红豆糙米饭的做法
年味越来越近,是不是感觉家里已经开始做各种好吃的啦?感觉每年从快放假开始,一直到到放完假去上班,在家就是一直吃,一直吃,吃到胖好几斤。回来以后还有很长的时间是在吃素中度过,因为是在是太油了要清理肠胃。跟大家说个特别sui的事,去年小编放假回家,大家都明白的,麻麻会做好多好吃的,然后吃的小编华丽丽便秘。但是!!麻麻给小编做了一碗神奇的红米饭,没过两天就好了,今天,小编把这道红米饭推荐给你们!红米糙米饭顾名思义就是在糙米中加入红豆,红豆的味道能够与糙米相辅相成。而且还具有很强的消肿,利尿的功效。吃红豆糙米饭有很强的饱腹感,并且有很强的清理食道的功效,一般吃两天以后,就能让你体验到大量排便,这,就是排出体内毒素的最好证明,肠道干净了,整个人自然就清爽啦~
材料:
糙米600g,红豆适量,盐5g,,
红豆糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糙米泡到水中洗净后捞出放到小盆里,放入红豆和盐
步骤2,加水没过糙米,用搅拌器顺时针搅拌均匀,速度大约两秒一圈
步骤3,将搅拌好的糙米放进电饭煲,(加入的水比平时多一点)浸泡30分钟后开始煮饭,做好后搅拌全部的米饭
步骤4,一天一次上下搅拌米饭,三天后即可食用,一天食用1-2次
减肥食谱②西兰花糙米饭的做法
天气渐渐变得冷起来了,宝宝们是不是又开始大快朵颐了呢?下面介绍的这款美食,不仅能让您吃饱吃好,还能达到减肥的功效哦~
材料:
糙米30g,西兰花200g,盐适量,,
减肥食谱②西兰花糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,先把糙米洗净放在电饭煲里煮熟。糙米比一般的白米饭难煮,电饭煲跳了以后你可以试试是否熟透透,如果还有些夹生可以再加水煮一会儿。
步骤2,在煮糙米饭的时候我们就可以开始处理西兰花啦,把西兰花洗干净然后切成小块。切成图片大小就好啦!
步骤3,烧一锅热水,等水开了以后把处理好的西兰花倒进去,放少许盐和油,焯大概一分钟就好了,等西兰花变成翠绿色就可以捞出来了
步骤4,热锅倒入少许食用油,减肥的话就不要到太多啦,然后倒入焯好的西兰花翻炒
步骤5,等西兰花熟得差不多了,倒少许盐调味,可选择性的放一点味精或鸡精,然后就可以装盘啦!
步骤6,这时候糙米也该熟了,把炒好的西兰花和糙米摆在一起。看起来是不是很美味呢(ง•̀_•́)ง
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