食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？推荐你看看以下的香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
好久没做鱼了，今天做了炸带鱼，真是好吃极了，做法也很简单哦。
材料：
带鱼1条，料酒1汤匙，盐适量，生粉适量，生姜2片，葱适量，味极鲜适量，食用油适量，
香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼去内脏，去头处理干净，分成小段。
步骤2，加入葱花，姜片，适量盐，适量味极鲜，适量料酒腌制两小时以上，中间记得翻面。
步骤3，腌好后加入适量食用油，翻拌均匀。
步骤4，带鱼段表面挂一层干淀粉。
步骤5，起锅，倒入适量食用油，我这次用的是新入手的新思特巧克力炒锅。
步骤6，油温七成热时放入带鱼，火不要太大，炸至两面金黄出锅，然后开大火复炸十秒，这样做出来的待遇外酥内软，更加的好吃。
步骤7，也可以按个人喜好撒点孜然粉和辣椒粉，只要你喜欢。
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香酥炸带鱼
食材明细：
主料：：带鱼适量，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，五香粉适量，料酒适量，白醋适量，干淀粉适量，
香酥炸带鱼的做法步骤：
1.带鱼清洗干净切断。
2.加葱姜，盐。
3.加五香粉，加一勺料酒。
4.在加一勺白醋拌匀腌制半小时。
5.腌制好的带鱼粘干淀粉。
6.油温五成热下锅炸。
7.炸制金黄色捞出，油温升高在复炸一次。
8.撒辣椒面完成。
一上桌就被抢光的——蜜豆小南瓜
食材明细：
主料：：南瓜250g，糯米粉150g，澄粉100g，白砂糖适量，蜜豆适量，
一上桌就被抢光的——蜜豆小南瓜的做法步骤：
1.南瓜削皮放蒸锅蒸熟
2.出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖
3.待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团
4.面团不能太湿否则出锅后容易塌陷
5.把面团分成每个37g的小剂
6.搓圆按扁，然后包入蜜豆
7.再用塑料刮刀弄成南瓜形状，上面放一小粒蜜豆
8.蒸锅烧开水，将南瓜糕放入进去，大火蒸15分钟左右即可
9.成品
感谢您阅读“97美食网”的《香酥炸带鱼，又酥又香，一上桌分分钟秒光。的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸带鱼的做法大全专题，希望您能喜欢！
