食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“烤鱿鱼 烤箱版干鱿鱼的做法”正合你意！希望能帮助到你，请收藏。
干鱿鱼先在水里泡3个小时，泡到发软，切块。
材料：
干鱿鱼300g，盐适量，孜然粉适量，橄榄油适量，
烤鱿鱼 烤箱版干鱿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼切块，放入烤盘，把所有的料放在鱿鱼上拌匀，烤箱调180度，10分钟就OK了，来吃
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烤干鱿鱼（烤箱版）的做法
烤干鱿鱼，在潮汕是一种下酒料，醮上酱油芥末，那个味道实在好吃。
材料：
干鱿鱼1个至2个，酱油，芥末，
烤干鱿鱼（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，将干鱿鱼清洗干净，放在案板上，用刀片在鱿鱼上拍散，然后划几刀，不要划破了，放在烤箱架子上沥干水份。
步骤2，放入预热好的烤箱中，上下火，200度烤7分钟，再调180度烤3分钟，即可。
步骤3，烤好了，趁热用手撕丝，撕条，或用刀背将鱿鱼打松，再撕条或丝都可以。
步骤4，烤干鱿鱼，在潮汕是一种下酒料，醮上酱油芥末，那个味道实在好吃。
步骤5，吃不完可以装瓶或放入保鲜盒，放入冰箱冷藏。
步骤6，烤干鱿鱼
步骤7，干鱿鱼
步骤8，清洗干净，这样晾干备用
简单版烤鱿鱼
最近各种忙，各种累。今天太阳好、心情也不错。出来冒个泡哈！
12月底的时候，开发区MSD的伊势丹开业了。俺们全家老小齐齐出动，各种采购！我自然不会放过它家的超市哈！各种诱惑、各种养眼、各种控制......
当天现场宰杀了从挪威空运过来的三文鱼，少爷那叫一个鸡冻，两眼放光吼！跟宰杀的帅锅搭讪，俺家小帅锅要吃三文鱼寿司啦，给来块儿好的伐？当真给足面子！免费加工成品、包送寿司饭、寿司酱料！吼吼~~~感动全场哟！
过了几天，俺又去了！（败家啊！不知愁啊！！！）木有想到，人家那位帅锅居然还记得我啊！看我挑选鲜鱿鱼，主动帮助推荐，得知我准备烤鱿鱼时，竟提出免费帮我处理，并用鳗鱼腌汁腌渍好，晚上回家就可以直接送进烤箱烤制喽！吼吼，真心感谢啊！看看人家这个服务态度！不在他家败家，可能吗？！
烤鱿鱼
原料：腌渍好鲜鱿鱼1只、新鲜柠檬1/4个，烤箱170，7分钟（这可是帅锅一再叮咛的哟）
简单版烤鱿鱼做法
1、将提前腌渍好的鱿鱼放入烤盘。（我为了方便清理，直接用锡纸折了一个）
2、烤箱预热170，底层7分钟。
3、出炉后，趁热切开，挤少许柠檬汁即可。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
烤箱菜:辣烤鱿鱼
巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着，很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质，啤酒、零食。。。而我们这些伪球迷们，为了能给予他们更多的支持，也早早的开始研究看球菜谱，让他们不仅能日夜颠倒的工作中保持体能，而且又利于下酒、宵夜的菜，关键做起来也须方便省事，这样才能调动大家看球的热情，想着一边喝着小酒，一边看球，是件多么惬意的享受。
今天这道懒人烤箱菜，做法很简单，用它来佐酒当零食都非常不错，而且几乎上是100%成功的菜，只要主要先将鱿鱼清理干净，提前将它腌制入味，不出十分钟，就可以端上桌了。
辣烤鱿鱼
原料：鱿鱼1条，洋葱半个，胡萝卜半根，青辣椒1个，柠檬半个，韩式辣椒酱2勺，辣椒粉1勺，白胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，孜然粉1小勺，生抽2勺，烧烤酱1勺，盐小勺，糖1勺。
辣烤鱿鱼的做法
1.揭掉鱿鱼表面的黑膜;
2.取出里面的软管,去除杂物后清洗干净；
3.用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟；
4.再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀,腌制一个小时左右；
5.把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用；
6.烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝；
7.将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上；
8.放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右；
9.烤好后取出切好装盘。
特别提示
1.鱿鱼一定要处理干净，表面的黑膜一定要揭掉，里面的软管也记得取出；可以在买鱿鱼的时候，请店家帮忙处理；
2.腌制一定要入味，先用盐、胡椒粉和柠檬汁提前入味，再加入烧烤酱汁腌制；
3.千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
烤鱿鱼的做法
[原料/调料] 花枝1/2斤 鱿鱼身1只（泡过的）
调味料(五味酱)：酱油膏1大匙 番茄酱1又1/2大匙 糖1大匙 乌醋1大匙 香油1/2大匙 姜末、葱末、蒜末、香菜末、辣椒末各少许 [制作流程] (1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹串好备用。花枝切片串起，鱿鱼切长条状卷成圆形，分别再串起即可。 (2)将调味料搅拌均匀，即成为五味酱。 (3)将烤架洗净后放在碳火上，即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤，并刷上五味酱，因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材，需要随时注意，将一面烤熟后即可翻面再烤，并刷上五味酱，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少许芝麻，味道更香）
花枝及鱿鱼也可以买整只的，烤时整只下去烤，份量很够，处理时只要将内脏处理干净，洗净沥干，切成展开状，高边切数刀，即可放到烤架上，烤时均匀涂上酱料即可。
感谢您阅读“97美食网”的《烤鱿鱼 烤箱版干鱿鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干鱿鱼专题，希望您能喜欢！
