每个中国人没有不喜欢美食的，而中国美食文化渊源流长，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢？为此，小编特意呈上“芒果蛋糕盒子”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
3.8节送孩子幼儿园老师品尝的，头一天晚上做好了蛋糕胚，早上6点起来削芒果，打奶油，装盒子，忙了差不多一个半小时才搞定。主配方中的量是2个小四卷的份量，2个小四卷能做6个盒子的蛋糕胚
材料：
80克低筋面粉，80克水，80克白砂糖，80克玉米油，8个鸡蛋，
芒果蛋糕盒子的做法步骤：
1，准备好做蛋糕胚的材料，找一个无水无油的盆子分离蛋清和蛋黄，在准备一个干净的小盆，依次放入水，糖10克，玉米油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化，加入过筛的低筋面粉，十字切拌手法拌匀，不要画圈搅拌，容易起筋
2，面糊里加入一个蛋黄，拌匀后再加入另外一个蛋黄，蛋黄糊搅拌好，放一边备用，同时预热烤箱，上火130度，下火170度，打发蛋白，30克糖分3次加入，打发到湿性发泡
3，取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，2-8点钟方向手法翻拌均匀，把蛋黄糊倒回装有蛋白的盆里，继续同样手法翻拌均匀
4，蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中，轻震2下烤盘，用牙签在蛋糕糊中划几下，有助于去掉蛋糕糊中的大气泡
5，烤箱底层，上火130度，下火170度烤20分钟（其他烤箱按照自己的使用情况灵活调整）
6，出炉后从模具中取出放凉
7，按照蛋糕盒子的尺寸切出大小合适的蛋糕块
8，芒果去皮去核切成小块
9，取一个干净的盆子倒入淡奶油加入50克细砂糖打发
10，淡奶油装入裱花袋，我用的叶子裱花嘴，挤出来的淡奶油比较薄（叶子裱花嘴没拍到图）
11，淡奶油打发到出现硬性花纹就可以了
12，盒子底部放上一片蛋糕胚
13，淡奶油铺满蛋糕胚
14，在淡奶油上面铺上一层芒果丁，重复步骤12-14
15，好吃的芒果蛋糕盒子就做好了，用的动物性奶油，吃起来一点都不腻
16，很简单的一款甜品，做起来吧
97Msw.com相关知识
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 芒果奶油蛋糕
芒果奶油蛋糕
这个蛋糕，是为弟媳生日做的，家里正好有芒果于是加入，裱花技术还是不咋地，但味道是超赞的。
食材配方
主料：
九寸戚风蛋糕
淡奶油
糖
芒果
草莓
蜜渍金桔
银珠糖
彩珠糖
做法 共9个步骤
1.雀巢250ML淡奶油加40克糖打发。
2.将蛋糕对剖开，抹上打发的奶油。
3.将芒果去核去皮，果肉切成斜刀片，摆在奶油上。
4.将剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起，然后将整个蛋糕抹匀奶油。
5.用小号花嘴沿蛋糕外围裱上围边，并用牙签画出大体轮廓。
6.继续用小号花嘴沿画线部分裱出花朵的形状。
7.用芒果丁进行装饰。
8.花芯用草莓粒装饰，外围用蜜渍金桔装饰。
9.用银珠糖和彩珠糖点缀一下即可。
芒果慕斯蛋糕怎么做好吃 芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
原本打算带着蛋糕和小朋友们去赏樱花，并和孩子们的好朋友一起分享，结果每逢周六雨纷纷而不能成行（周日是雷打不动的兴趣班，哪都不能去）。俩小丫只好化遗憾为食量，以雷
食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
细砂糖
色拉油
鲜奶
慕斯粉
鲜奶油
温水
做法 共26个步骤
1.准备食材；
2.将鸡蛋打散和细砂糖一起放入盆内；
3.将鸡蛋盆坐锅加热约40度，边加热边搅拌；
4.温度达到后，离开锅用电动搅拌器搅拌；
5.搅拌至写“8”字，字纹数秒不消为打好；
6.分两次筛入低粉，每筛一次轻轻搅拌均匀；
7.将牛奶坐锅煮开；
8.煮开后倒入色拉油；
9.搅拌均匀至油乳交融；
10.取出少量面糊在牛奶碗中翻拌均匀；
11.将调好的面糊倒入大面糊盆中中翻拌均匀，注意手法要从下朝上翻拌或切拌，不可画圈，否则容易消泡；
12.将翻拌好的面糊倒入模具中；
13.放入烤箱180度，35分钟；
14.将烤好的蛋糕倒扣待凉；
15.将250ml动物淡奶油倒入盆中打发至稍微可以流动状；
16.取慕斯粉100克和60°温水200ml备用；
17.将慕斯粉和水调匀；
18.倒入鲜奶油中翻拌均匀；
19.将全蛋海绵蛋糕切成3份，取出需要的2份，将慕斯圈下垫上锡纸，将一片蛋糕切去边上一圈，放入其中；
20.倒入调匀的慕斯糊；
21.轻轻放上另一片蛋糕；
22.将剩余的慕斯糊倒入摇匀，放入冰箱冷藏1小时；
23.再取慕斯粉100克和60°温水200ml作为镜面胶备用；
24.将冻好的蛋糕取出，淋上镜面胶，放入冰箱冷藏4小时；
25.将冷藏好的慕斯蛋糕取出，摆上水果装饰即可。
26.来个特写。
芒果乳酪蛋糕怎么做好吃 芒果乳酪蛋糕的做法
芒果乳酪蛋糕
今天是西方的情人节，在此祝各位情侣，夫妻相亲相爱，幸福永远！祝单身的朋友早日找到心属的伴侣！每年的中式和西式情人节，小白都会在正点的时侯，神秘悉悉地从柜子里翻出
食材配方
主料：
奶油奶酪
250g芒果
500g辅料：消化饼干
90g黄油
30g杏子果酱
30g砂糖
10g鲜榨橙汁
适量水
适量吉利丁
适量鲜奶油
100g吉利丁片
适量细砂糖
50g原味酸奶
100g
做法 共16个步骤
1.材料集合图。最先做蛋糕的饼干底，做好后放入冰箱冷冻。
2.芒果一半切丁，一半用搅拌机磨成果浆。（估计我没有放500克的果肉，约300克的样子） 。
3.吉利丁片用冷水泡软后，倒去冷水。
4.锅内热水，隔水融化吉利丁片（吉利丁片会成液态）放凉待用，但不要凉至结块。用量匙（大匙）装出一匙另备碗盛放（一会做镜面胶的）。
5.奶油奶酪加糖隔水融化，（酸奶可以这时侯加在一起融化搅拌，因为我是后来发现太干了才加酸奶的） 。
6.奶油奶酪搅拌至无颗粒状。
7.鲜奶油用电动打蛋器打发至体积增大三倍。
8.将打发鲜奶油，放入奶油奶酪糊内搅拌均匀。
9.接下来，把芒果浆倒入奶酪糊里搅拌均匀。（这时我发现奶酪糊太干了，原方子没有加酸奶，我加了100克酸奶搅拌均匀）.
10.再把芒果块倒入奶酪糊里搅拌均匀。
11.最后把液态的吉利丁水倒入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌均匀。（吉利丁水如果有些结块了，可以隔水再融一下）.
12.冬天吉利丁结块很快的，用橡皮刮刀快速的拌均匀，不要让其结块了。
13.倒入做好饼干底的蛋糕模内，晃动几下使蛋糕糊平坦，包上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时。
14.制作顶部镜面胶，把一大匙吉利丁，杏子果酱，砂糖，水，橙汁一起放入碗中，隔水融化搅拌均匀。
15.从冰箱内取出蛋糕，用网筛隔着，把做好的胶水倒在蛋糕面上。（用网隔着起到过滤的功能）.
16.淋好镜面后，包上保鲜膜再次放入冰箱冷藏四小时，取出用热毛巾捂住模具边缘1-2分钟，即可脱模。
芒果奶酪蛋糕卷怎么做好吃 芒果奶酪蛋糕卷的做法
芒果奶酪蛋糕卷
好像有差不多半年没有做蛋糕了，天气太热，蛋糕不好保存，很容易就变酸。 最近，天气转凉了，动手做了个蛋糕卷。馅料自己配的，用自己喜欢的奶油奶酪加入自己做的芒果果酱
食材配方
主料：
鸡蛋
5个低粉
100g糖
90g水
80ml色拉油
60ml辅料：
奶油奶酪
适量芒果酱
适量做法 共8个步骤
1.蛋黄糊：蛋黄加入糖，打到发白，加入油，拌匀，加入水，打匀，筛入低粉，拌匀。备用。
2.蛋白打到湿性偏干发泡。
3.蛋白糊和蛋黄糊混匀后，倒入烤盘
4.烤箱预热，170度，18分钟，烤好后，倒扣放凉
5.奶油奶酪软化后，加入芒果酱，充分打匀。
6.涂抹到蛋糕上
7.卷起，放入冰箱冷藏定型。
8.定型后，取出，切片食用。
芒果慕司蛋糕做法大全
芒果慕司蛋糕
想做烘焙达人“简单好”的那款芒果慕司蛋糕已经很久了，一是因为天气太热不爱动手；二是没买慕司圈，不知道用蛋糕模具好不好脱模；三是前一段芒果价格太高了，十几元钱一斤
食材配方
主料：
芒果
3个牛奶
480g淡奶油
400g糖
100g饼干
100g黄油
75g辅料：吉利丁粉
20g吉利丁片
1片果胶
适量做法 共17个步骤
1.芒果去皮，竖向切成薄的长条片状约20片。另切适量小丁做装饰。
2.其它不工整的另外放在起。
3.用料理机打成泥。
4.饼干捣碎，放入八寸蛋糕模。
5.黄油微波炉融化。
6.黄油倒入饼干碎，拌匀。
7.压实，放冰箱里冷藏定型。
8.480克牛奶加糖煮开，放凉。
9.吉利丁粉，水泡一会，如果有颗粒，可以过筛一下。之后加入牛奶中。
10.加入芒果泥，拌匀。
11.淡奶油加糖，打到能流动的6-7分发。
12.加入到果泥糊中，拌成均匀的慕斯糊。
13.将慕司糊倒入模具的饼干底上。震两个使其更平整。放入冰箱冷藏两小时左右。
14.感觉上面开始变硬不太沾手了，拿出慕司模，将芒果花型摆放好。边上洒些碎粒。
15.吉利丁片用水泡软，放入微波炉叮一分钟，使其融化。
16.然后拌入镜面胶（这个是买的，颜色太深了，可以自己用果汁加吉利丁和柠檬汁来做，效果会更好），用勺将镜面胶均匀洒到慕司及芒果花型上。
17.放到冰箱继续冷藏12小时以上。
芒果酸奶蛋糕做法大全
芒果酸奶蛋糕
媲美芝士蛋糕的酸奶蛋糕，一样的香醇可口！ 用甜稠的酸奶来芝士相对健康低脂许多，加入本季的香芒，甜蜜幸福的味道就这么简单！
食材配方
主料：
酸奶
400ml低粉
75g鸡蛋
4个糖
60g玉米油
45ml芒果
1个辅料：盐
适量
做法 共10个步骤
1.酸奶+油拌均至油奶完全混合
2.蛋黄一个个加入拌均匀，共加完4个蛋黄拌好
3.面粉筛入
4.上下翻拌混合
5.蛋白加入少许盐和分次入糖打至硬性发泡
6.先取1/3蛋白糊混合蛋黄糊
7.混合好全部的蛋白蛋黄糊为蛋糕糊
8.芒果切小丁并沾少许面粉
9.把芒果丁撒入蛋糕糊中，入提前预热的烤箱倒数第二层，最下面一层放烤盘装水
10.160度，50分钟后出炉
芒果芝士慕司蛋糕怎么做好吃 芒果芝士慕司蛋糕
芒果芝士慕司蛋糕
芒果芝士慕司蛋糕，美味可口爽滑，一吃就让我爱上了这款蛋糕，好吃！
食材配方
主料：
8寸巧克力蛋糕体
1块吉利丁片
3块金钻植脂奶油
200g芒果
100g卡夫芝士
100g糖
20g辅料：橙味QQ糖
1包橙汁
2大勺做法 共19个步骤
1.芒果去皮取肉，大部份芒果肉放入搅拌机里，小部份芒果肉切成粒状；
2.搅拌机将芒果肉搅拌成酱；
3.植脂奶油打至6分发；
4.卡夫芝士加入糖;
5.打蛋器打到细滑；
6.加入搅拌好的芒果酱；
7.打至均匀；
8.吉利片加入一点清水泡软，然后隔水热融；
9.将打发好的奶油与热融好的吉利片液，倒入搅拌好的芒果芝士里；
10.混合均匀后即成芒果芝士慕司糊；
11.8寸模具里放入一片蛋糕；
12.在蛋糕片上放上切成粒状的芒果肉；
13.将芒果芝士慕司糊倒入并抹平；
14.放入冰箱冷藏4小时至慕司糊凝结；
15.然后取一包QQ糖，放入碗里，加入两大勺橙汁，隔水加热至QQ糖融化，稍放凉后，慢慢将QQ糖溶液倒入凝结的芒果芝士慕司糊表面，再放入冰箱20分钟，QQ糖镜面凝结即可；
16.脱模的时候，可以用电吹风在模具周边吹1-2MINS，就可以脱模；
17.脱模可以装饰一下，或直接切件食用即可。
18.一个8寸蛋糕，可以做到两个慕司蛋糕。
19.用了另一个味道的QQ糖，做多了一个不同镜面的慕司蛋糕。
芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃 芒果酸奶慕斯蛋糕
芒果酸奶慕斯蛋糕
以前我在家里，是一个连淘米都不会去做的孩子，更别提做饭，乃至现在的烘焙了。现在我所做的很多菜谱里，事实上都是妈妈以前做过的菜，我根据回忆中的味道发挥出来的。前天
食材配方
主料：
鸡蛋
细砂糖
低筋面粉
酸奶
芒果
淡奶油
油
盐
纯净水
柠檬汁
香草精
吉利丁片
做法 共26个步骤
1.一个鸡蛋蛋清分离打入两个碗里。这是蛋黄。
2.蛋清要打到无油无水的碗里哟。
3.先用电动打蛋器告诉搅打蛋清，打至有许多粗泡后，滴入1/2小勺柠檬水，并将12g细砂糖分三次加入蛋清，高速搅打打发。
4.将蛋清打发至干性发泡——提起打蛋器，能拉出直立、不弯曲的小角。
5.蛋黄加入8g细砂糖，高速搅打至变成米黄色、浓稠的形态。比打发蛋清需要的时间要长一些。打发蛋黄后加入1/2小勺香草精，搅打均匀。
6.将打发的蛋清和蛋黄混合均用。不要画圈搅拌，要上下翻拌。
7.35g低筋面粉过筛倒入蛋糊里。
8.上下翻拌成湿润的面糊。
9.裱花袋里装入小号的圆裱花嘴，将面糊倒入裱花袋里。
10.在烤盘上铺上油纸，把面糊在油纸上挤出两个比6寸圆模略小的圆形。烤箱130度上下火预热，将烤盘放入中层烤5-7分钟，烤至表面金黄色即可。
11.在芒果果肉上横竖各划几刀。
12.片下芒果果肉。
13.150g的芒果果肉和200g酸奶放入搅拌机里，搅打成浓稠的液体。
14.这是搅打好的芒果酸奶奶昔。
15.12g吉利丁片用60g纯净水泡软。
16.同时烧一壶热水，把有水、有吉利丁片的碗放入装有热水的大盆里，隔热融化成液体。倒入芒果酸奶奶昔，搅拌均匀。
17.150g动物性淡奶油加入45g细砂糖。
18.打发至有纹路。
19.将打发的淡奶油和芒果酸奶奶昔混合均匀，慕斯馅就做好了。
20.再将3g吉利丁片和15g水隔热融化，并和40g芒果果肉搅打成浓稠的液体状。这就是最后要用的芒果果胶。
21.取一片蛋糕片放在6寸活底圆模的底部。
22.倒入一半的慕斯馅。
23.将另一片蛋糕片也放进去，然后再倒入剩下的一半慕斯馅。
24.最后将芒果果胶铺在最上面，用刮刀尽量刮平。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。我冷藏了一天，第二天晚上才吃的。
25.要吃的时候，先用热毛巾捂一下蛋糕模，再脱模就很容易了，而且也比较平整。
26.切蛋糕的时候要先将刀过一下热水，或者用火烤一下再切，切面会比较整齐哟~
芒果流心慕斯蛋糕怎么做好吃 芒果流心慕斯蛋糕
芒果流心慕斯蛋糕
这个芒果流心慕斯蛋糕错过了母亲节，终于在妈妈的生日里可以为妈妈送上，得到妈妈的赞同与认可，比任何东西都值得让人珍惜与留念。
食材配方
主料：
芒果肉
400g淡奶油
250g戚风片
2片白糖
90g辅料：吉利丁片
3片牛奶
100g朗姆酒
适量提子
适量奇异果
适量凉开水
110g鱼胶粉
10g温水
30g芒果
1个
做法 共19个步骤
1.将芒果肉400g放进料理里打成蓉
2.芒果流心：取芒果蓉200g加入白糖20g拌匀
3.淡奶油250g加入白糖60g打到六成发
4.吉利丁片用剪刀剪碎加入凉开水10g泡三十分钟
5.牛奶100g倒进碗里加入泡软的吉利丁片
6.加入朗姆酒隔热水煮至吉利丁片融化
7.将煮好的牛奶倒入淡奶油里拌匀
8.加入芒果蓉200g拌匀成芒果慕斯
9.在模具里加入一片戚风蛋糕
10.加入芒果慕斯淹过戚风
11.在中间倒入第二步骤的芒果流心
12.加入芒果慕斯淹过芒果流心
13.放入一片戚风蛋糕，将余下的慕斯全部倒进淹过戚风蛋糕，然后放冰箱冷藏四个小时或以上
14.取一个芒果切开两半，其中一半去皮加入白糖10g打成蓉
15.鱼胶粉10g加入温水30g泡融化
16.加入芒果蓉和凉开水100g拌匀
17.用筛子将芒果蓉水过滤可做芒果镜面
18.倒入芒果慕斯里放冰箱冷藏四小时或以上
19.在凝结好的慕斯上面放上适量芒果，提子，奇异果即可
芒果奶酪慕斯蛋糕怎么做好吃 芒果奶酪慕斯蛋糕的做法
芒果奶酪慕斯蛋糕
五月是值得纪念的五月，也是最思念的五月。五月里，有我结婚纪念日，我的生日，还有母亲节。我都会收到礼物。在高兴之余却有些悲伤，更加想念我的母亲。 母亲去世了，却把
食材配方
主料：
奶油奶酪
250糖
50g淡奶油
250g酸奶
200g芒果
200g牛奶
30g辅料：吉利丁片
3片QQ糖
100g水
50ml蛋糕片
1张做法 共18个步骤
1.烤好的蛋糕片晾凉。做法参照///recipe/50302
2.把蛋糕片剪成小于6寸的圆片。 所以材料可做2个6寸或1个8寸蛋糕
3.吉利丁用冰水泡软。
4.芒果去皮，切成小块。
5.奶酪加入30克白糖，和牛奶。
6.隔水打发至顺滑。
7.芒果和原味酸奶，加入搅拌机内搅打成糊。
8.把芒果酸奶糊倒入奶酪糊中搅拌均匀。
9.淡奶油打发至7分发。
10.加入芒果奶酪糊中搅拌均匀。
11.泡软的吉利丁加入水隔水融化。
12.稍凉后倒入芒果奶酪糊中搅拌均匀成慕斯馅。
13.取一片蛋糕圆片，放在模具中间。
14.倒入慕斯馅至8分满。放入冰箱冷藏4小时以上。
15.QQ糖加入20克糖和水。
16.隔水加热至QQ糖完全融化。
17.倒入冷藏好的慕斯上，再入冰箱冷藏至镜面凝固。
18.取出后用热毛巾，热敷一下脱模。稍加装饰即可。
黄金油盒子
金黄色的色彩来自于天然的南瓜。 今天用南瓜代替清水揉面，烙至的油盒子成金黄色，软嫩的肉馅，不仅口感香，还有漂亮的外表，让人格外的有食欲。
材料：
200克南瓜，230克面粉，
黄金油盒子的做法步骤：
1，南瓜蒸熟后去皮，放至温热的状态后加入酵母，盐1克搅拌至融化。
2，加入面粉。
3，略微揉至无干粉的状态，面团很软，有一些粘手。
4，加入1茶匙植物油。
5，在略微揉一下面团，揉至油吸收，但是面团还有一些油腻感就可以，盖上湿布进行发酵。
6，葱，姜切末加入适量清水寖泡。
7，猪肉搅打成肉糜。
8，加入五香粉，味精，砂糖，蚝油，生抽，盐3克，酒酿，老抽搅打至吸收。
9，分3次葱姜水，搅打吸收。
10，做好的肉馅。
11，面团已经发酵完成，不塌陷也不回缩。
12，取出面团，直接拉成长条状，无需排气和整形，然后分割成等量的小剂子。
13，取一个剂子按扁，在对折两下，最后要均匀的按扁，四周薄，中间要很厚的状态。
14，放入适量陷。
15，像包包子一样收口，以防露馅。
16，锅中刷一层植物油
17，摆放做好的生胚，放在温暖的地方进行发酵一会。
18，发酵后的生胚鼓鼓的，盖上锅盖开启小火烙。
19，大约8分钟左右，两面烙至金黄色后就可以出锅了。
20，用凉架放凉，以防有热气会影响口感。
21，成品。
22，成品图。
猪肉白菜盒子怎么做好吃 猪肉白菜盒子
猪肉白菜盒子
盒子实际上就是大饺子，这对包饺子慢的我来说无不是一福音。一团面很快就包完了。 再一，盒子一般都是用少量的油去煎，几分钟就是一锅，比水饺煮起来快速多了。还有煎出来
食材配方
主料：
肉泥
200g大白菜
500g小麦面粉
400g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
1个葱
适量姜
适量糖
适量胡椒
适量酱油
适量做法 共12个步骤
1.将面粉用温水搅拌成雪花状。
2.粗略地和成团，盖上湿布，醒上一会。我一般都会醒两次，这个时间我们就来拌馅。
3.要想让白菜的水份不流失，关键在刀法。具体如下： 白菜先从中间切断，将菜茎和菜叶分开。
4.将菜茎竖切成细条。
5.再横切成细细的小丁。
6.菜叶用同样的方法切碎。
7.将肉泥加鸡蛋、葱、姜、盐、糖、胡椒、酱油和油搅拌均。注：肉泥中不要打水。
8.将调好的肉泥与切好的大白菜拌均，馅子就拌好了。注：白菜里一定不要单独加盐杀水，刚才肉馅内我们没有打水，用肉包住白菜里的水份。
9.将醒好的面团和光揪成小剂子，擀皮，包馅，捏花边。
10.起一煎锅，锅热倒少量的油，将白菜盒子生坯排放入锅。
11.浇上一些水，立刻盖锅。
12.保持中火，约6分钟，锅就干了；然后翻面、盖锅煎另一面至焦黄就可起锅。
感谢您阅读“97美食网”的《芒果蛋糕盒子》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芒果布丁蛋糕专题，希望您能喜欢！
