食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上可以当做零食的肉松【美的面包机食谱】的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
我喜欢肉松配稀饭，可能小时候我妈老给我这样吃，尤其是配一碗稠稠的白米粥，特别好吃。所以我现在也喜欢自己做肉松。这一罐子的量不止是一块鸡肉脯的哈，不过你可以先试试一块的量，好吃可以多做一点。肉松要冷冻保存，冷藏放不了几天。
材料：
鸡脯肉1块，酱油适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，，
可以当做零食的肉松【美的面包机食谱】的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉洗净切小块；
步骤2，放入葱姜水中焯熟；
步骤3，再切成更小的丁；
步骤4，放入面包机的搅拌桶中；
步骤5，加入酱油和五香粉调味；
步骤6，选择面包机的扩展功能中的肉松功能，程序结束即可。
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肉松（面包机版）的做法
材料：
后腿肉300g，盐，耗油、生抽、料酒，糖，白芝麻，白胡椒粉，
肉松（面包机版）的做法的做法步骤：
步骤1，后腿肉切小丁，水没过猪肉，放少许姜，盐，料酒进高压锅上汽后10分钟，关火。把肉倒出
步骤2，把猪肉放入保鲜袋，用擀面棍敲打肉，使肉成丝状。
步骤3，把肉放入面包机内筒，并放入橄榄油，盐，生抽，耗油，白胡椒粉，按面包机“肉松”按键。
步骤4，还剩20分钟结束时，洒入少许白芝麻。
步骤5，随着“滴”一声，肉松出炉
步骤6，放入小玻璃瓶，更方便带出门，或赠送朋友。
面包机鱼肉松的做法
材料：
黑鱼一条，葱姜适量，酱油1小勺，食用油1小勺，耐心必须有，，
面包机鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，黑鱼一条切段入盘加入葱姜段去味
步骤2，上锅蒸熟(忘拍照了)
步骤3，蒸的空档把鱼头煎了很美味呢
步骤4，鱼蒸熟放凉后去皮挑刺捏碎，这时一定要有耐心把刺挑尽哦，给宝宝吃易卡着
步骤5，一边挑刺一边喂姑娘凑上的小嘴，刺挑完小馋猫干脆就开吃了
步骤6，挑完刺放入面包机，加入酱油(我放的宝宝酱油)，食用油(香油)和盐，设置果酱程序，开炒
步骤7，一个果酱程序下来，不太干，我又加了30分烘烤，哇，松松出来了，看上去有色有味
步骤8，想不想来一口，那就别看了，动手吧
【肉松】----面包机版肉松
食材明细：
主料：：猪肉500g，姜片适量，蒜片适量，
辅料：：盐适量，
【肉松】----面包机版肉松的做法步骤：
1.猪瘦肉切小块，去筋去肥肉。焯水。
2.换至砂锅中煮开。
3.加入姜片蒜片，调入盐或者你喜欢的调味料。
4.转中小火炖煮至猪肉可以用筷子轻轻就能穿过去就是好了。
5.捞出沥干水放凉。
6.再把肉再次切小丁，用擀丈压扁。
7.放入面包机桶内。启动肉松程序。
8.观察按照实际情况调整时间。做好倒出来放凉后装瓶即可。
面包机版肉松（用的东菱面包机）的做法
一直都是按放料顺序写的用料，这次偷懒木有…哈哈…还有这次的图文全都是不符的！因为上次做不是放这些料，有所调整，更好次！…请不要在意细节哈哈
材料：
小里脊肉500g，料酒适量，生抽15g，五香粉（可选）2g，黑胡椒2g，白胡椒2g，白糖20g，盐5g，玉米油15g，生姜适量，佐料：（可选），白芝麻海苔片木鱼花随意适量，
面包机版肉松（用的东菱面包机）的做法的做法步骤：
步骤1，肉切小块，下冷水焯出血水和白沫以后，放入高压锅，加入适量料酒（我用的小高压锅，倒了三次，到肉块的四分之一处）和切块生姜（去腥），加水至快淹过肉的地方。高压锅压完以后（或用水煮，煮至肉可以轻易用筷子戳穿），沥干水分，放进一个保鲜袋用擀面杖或啤酒瓶擀平擀松即可。
步骤2，#图文不符警告#另拿一个小碗，加入生抽，油，盐，糖，各种粉，隔水加热或其他方法，让糖盐融化。把肉放入面包机，调料也进去，搅匀。
步骤3，一小时十分钟后就弄好啦，拿出来放凉装盒即可食用，味道棒棒哒！
步骤4，还可以放其他佐料，先把白芝麻炒熟。
步骤5，海苔片撕碎，木鱼花撕碎。
步骤6，等肉松好了拌入即可。
面包机猪肉松
古人曰：工欲善其事，必先利其器，一点也不错的，以前做肉松的时候啊，又是撕又是炒又是翻，还得全程站在厨房里看着，那个麻烦啊，让人恨不得直接上超市买点才好。现在好了，用面包机就可以做出比手工还要蓬松好吃的肉松，为什么不试试呢？哎，第一吃螃蟹的人是谁啊？怎么回想起这么好的办法呢，真是让小女子我佩服的五体投地啊！师父！师父！收我一拜！
说起做这个猪肉松也是很偶然的，过年的时候，朋友送了一个猪后肘，肢解之后给娘家、婆家分别送了一些，自己也留了几块肉外加那根大骨头。想着过年的时候可以用这后后肘肉做个蒜泥白肉，但是煮好了肉肉之后，发现根本就没有在家里吃饭的机会，时间久了这肉肉就坏掉了，咋办？嘿嘿，霞子就是霞子哈，就想到了把白煮肉变成肉松的办法了！
原来可以这么轻松啊---面包机猪肉松
原料：猪后肘肉
调料：八角、花椒、料酒、葱、姜、白糖、味达美、盐、熟芝麻、咖喱粉
煮肉
1、把猪后肘肉切成大块，冷水下锅，水开后再煮个两三分钟，捞出。
2、锅中放入八角、花椒、葱段、姜片、料酒，大火煮开后转中小火煮至用筷子一扎可以轻松扎透的时候就可关火了。这一步的肉肉在晾凉之后可以用来做蒜泥白肉哈。（这个煮肉的片片没有哈，但是过程简单，凑合着看吧哈！）
肉松的做法
1、把煮好的肉肉用手捻松，撕成条，肉肉熟透之后，轻轻一捻，一撕就成。（这个过程也可以这样：把煮好的肉肉放在保鲜袋中用擀面杖轻轻地捶打至松软。）
2、把撕好的肉肉放在面包机桶中，放入食用油、味达美、白糖、盐等，调料的量可以根据自己口味调节。
3、开启面包机的果酱程序，在整个面包机工作的时候，要保持盖子是掀开的，以便让肉肉里的水分能够蒸发出来；等一个果酱程序结束之后，放入咖喱粉，再启动一个果酱程序。
4、等第二个果酱程序快要结束的五分钟，放入熟芝麻，等程序结束就可以了。（如果你感觉肉松的蓬松度还未达到你的要求时，可以再增加一个果酱程序，或者是用烤箱低温烘烤一会）
美食小提示
做肉松的肉肉最好选用猪的后腿肉，而且一定是全瘦的，我煮的肉肉因为是做蒜泥白肉的，所以煮的时候是带皮和肥肉的，但是在做肉松的时候，我只用了上面的瘦肉。
面包机版肉松
食材明细：
主料：：通脊肉400g，
辅料：：生抽15g，糖20g，盐10g，
面包机版肉松的做法步骤：
1.炖熟的通脊肉
2.装入塑料袋中备用。
3.用擀面杖擀碎猪肉。
4.放入面包机中
5.用面包机搅拌果酱程序制作。
6.肉松绞碎后离结束还有15分钟左右加入生抽。
7.加入盐
8.第一次加入糖10g搅拌均匀。
9.第二次加入糖10g搅拌均匀。
10.放盘中凉着。
11.晾凉的肉松放入料理机中
12.绞碎
13.绞碎和未绞碎的对比
小贴士：
用面包机做肉松简单方便，结束前15分钟加入调味料即可。
宝宝辅食——美味肉松（面包机版）的做法
材料：
猪里脊800g，鱼露一小勺，葱段3段，姜片3片，生抽15g，老抽15g，食用油30g，白糖60g，盐2g，白芝麻20g，
宝宝辅食——美味肉松（面包机版）的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊切块，焯一下水，之后捞出用温水洗净
步骤2，焯好的里脊肉放入高压锅中加葱段和姜片，煮10分钟左右
步骤3，放到压蒜器中凿烂或者放入保鲜袋中弄烂也可以
步骤4，将弄碎的猪里脊放入面包机中
步骤5，将所有调料勾兑在一起，搅拌均匀
步骤6，将勾兑好的酱汁与猪里脊肉搅拌均匀
步骤7，面包机选肉松档，若没有的话用果酱挡也可以，此款面包机肉松挡大约45分钟即可
步骤8，中间不断用筷子搅拌一下出锅后盛盘中或者玻璃饭盒中晾凉，密封保存即可
面包机版肉松面包卷的做法
柔软拉丝的面包卷，用面包机就轻松搞定啦！特别提醒：请伙伴们仔细看清材料用量和单位，有些朋友说按这个配方面团太软无法成型，除了不同面粉吸水量不同外，特别要注意牛奶用量，我用的纯牛奶120毫升，不是120克，这是完全不一样的，我亲测过，120毫升纯牛奶准确的克数是108克，请大家一定看清食谱操作！！！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
新良面包粉200g，牛奶120ml，糖20g，盐1g，葵花子油25g，酵母2g，肉松适量，鸡蛋1个，
面包机版肉松面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，除肉松外，所有材料都放入面包桶，启动揉面程序揉40分钟，揉出薄膜，面包机发酵到两倍大取出，排气后分割两份
步骤2，取一份擀椭圆长条，铺肉松
步骤3，卷成卷，用线绳从中间分割成两份，线绳分割不会把面团压扁，有利于保持形状
步骤4，都做好后，立着放入取掉搅拌刀的面包桶内，启动发酵程序，二次发酵到两倍大
步骤5，二发好的样子
步骤6，启动烘烤功能30分钟，选择浅色，
步骤7，成品相当柔软
步骤8，好吃
步骤9，美味
步骤10，很简单哦
感谢您阅读“97美食网”的《可以当做零食的肉松【美的面包机食谱】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包机菜谱专题，希望您能喜欢！
