没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“鸭蛋粉皮的做法”，欢迎分享给你的朋友！
材料：
粉丝1张，鸭蛋两三个，葱适量，盐适量，味达美适量，尖椒两三个，干辣椒两个，，
鸭蛋粉皮的做法的做法步骤：
步骤1，粉皮事先用温水泡软，然后撕成小块，锅内倒油，油热后炒葱花干椒（不喜欢吃干辣椒的可以省略）和鸭蛋，等鸭蛋成型之后放尖辣椒（记住是长的尖椒）翻炒一会后再到粉皮，要是有点干可以放一点点水，再放碘盐，味精或鸡精，放点味达美之后就行啦。
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青菜鱼蛋粉的做法
鱼蛋粉看名字是广式的，是个比较常见街头小吃，不过在路边吃不放心，还是靠自己吧，只要用对材料，味道约不会差到哪去，食用时，加川式麻辣酱，好象有了川式的感觉了...如果用泰式酸辣酱或是黑椒酱，沙茶酱...会不会又是其他感觉呢？
材料：
鱼蛋，粉丝，油菜，萝卜干，蒜，香菜，熟花生，川式麻辣酱，麻油，胡椒粉，鸡粉，盐，
青菜鱼蛋粉的做法的做法步骤：
步骤1，青菜鱼蛋粉
步骤2，青菜鱼蛋粉
步骤3，各材料
步骤4，潮式鱼蛋先用沸水煮透
步骤5，下小油菜煮熟
步骤6，下小许的盐、糖、鸡粉、胡椒粉，煮开，下粉丝稍煮
步骤7，关火，上碗，下川式麻辣酱、酱油、蒜、香菜、萝卜干，碾碎的花生，淋下麻油，吃时拌均匀即可
步骤8，青菜鱼蛋粉
步骤9，青菜鱼蛋粉
辣蛋粉粉烤花生的做法
【4-120】这是一个连续追平了俩普通狗血套路漫之后心情复杂难以言说地铁老爷爷看手机.jpg的故事……感觉自己生命被浪费了三个多小时-----2019.10.20
材料：
花生一堆，鸡蛋一个，花椒粉可选，五香粉适量，辣椒粉适量，盐适量，油一点，面粉一大半，粘米粉一小半，芝麻可选，白糖可选，，
辣蛋粉粉烤花生的做法的做法步骤：
步骤1，花生米加水洗干净，顺便搁那儿泡上十来分钟
步骤2，把水滤掉努力控干，根据米量和个人喜好加糖盐五香粉花椒辣椒粉
步骤3，努力拌匀磕个蛋，随便淋上点什么油，顺手撒上把熟芝麻
步骤4，咔咔拌匀看情况滤水，根据果量和个人喜好加面粉大米粉，酌情补盐补粉粉
步骤5，努力划拉匀划拉散划拉到每粒花生上都裹着层混合粉，抖搂掉表面干粉铺到烤盘里
步骤6，送进提前预热到一百六十度的烤箱里上下火烤个十五六分钟差不多就熟啦，不熟请自行加钟
步骤7，走了哟，明天见~
鸭蛋炒粉皮（10分钟快手家常菜）的做法
朋友给了一些自己养的鸭蛋，马上做了这个菜！相信很多人应该没吃过，这是一个奇妙的组合，一定要试试哦！
材料：
鸭蛋4个，粉皮1张，红辣椒段适量，生抽一勺，老抽一勺，盐适量，黑胡椒粉适量，，
鸭蛋炒粉皮（10分钟快手家常菜）的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜带泥的青皮鸭蛋
步骤2，粉皮提前泡软剪成小块
步骤3，鸭蛋打入碗中，加一点盐，搅打均匀
步骤4，热锅热油，把鸭蛋炒熟备用
步骤5，爆香辣椒和葱花
步骤6，加入粉皮翻炒均匀
步骤7，加入鸭蛋，翻炒均匀，可适量加点清水防止粉皮粘连
步骤8，加入生抽
步骤9，加入老抽
步骤10，加入盐
步骤11，加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可
步骤12，很好吃哦
步骤13，简单快手
步骤14，是不是很诱人
步骤15，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！
圆白菜鸡蛋粉丝的做法
最近喜欢上了圆白菜，不像其它绿叶蔬菜那样爱出水，而且最重要的是容易保存啊，买两颗放冰箱里几天都还蛮新鲜的哦。这个圆白菜鸡蛋粉丝是我和女儿的午餐，呵呵，可以当才也可以当主食哦。圆白菜的维生素C含量丰富，经常食用，还能提高免疫力。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
圆白菜300g，粉丝100g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，，
圆白菜鸡蛋粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，原料：圆白菜，鸡蛋，粉丝
步骤2，粉丝泡软，鸡蛋加入盐和料酒打散
步骤3，圆白菜切成细丝
步骤4，锅中热油，倒入蛋液煎熟
步骤5，将煎好的鸡蛋切成丝
步骤6，锅热油，爆香葱丝
步骤7，放入圆白菜翻炒
步骤8，圆白菜炒软后放入泡好的粉丝
步骤9，放入生抽
步骤10，用筷子将粉丝和圆白菜抖散炒匀
步骤11，放入鸡蛋丝
步骤12，放入盐
步骤13，继续用筷子抖散抖匀就可以了
步骤14，开吃啦
鸡蛋粉丝炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，粉丝适量，米饭适量，
辅料：：酱油适量，盐适量，葱花适量，
鸡蛋粉丝炒饭的做法步骤：
1.粉丝一个。
2.白米饭。
3.鸡蛋一个。
4.葱花。
5.粉丝入锅煮熟。
6.过凉水沥干备用。
7.热锅下油炒鸡蛋。
8.加入米饭翻炒。
9.加入粉丝。
10.加入适量盐和酱油翻炒。
11.最后加入葱花翻炒，盛碗享用。
番茄鸡蛋粉丝
食材明细：
主料：：番茄2个，鸡蛋2个，粉丝适量，
辅料：：小葱2根，盐少许，油麦菜叶子3片，猪油1块，
番茄鸡蛋粉丝的做法步骤：
1.食材如图。
2.小葱洗净，葱白切段。
3.葱叶切葱花。
4.油麦菜洗净切段。
5.番茄洗净切块。
6.鸡蛋打入碗中。
7.搅散。
8.热锅放入猪油。
9.油化倒入蛋液，煎至蛋液凝固。
10.倒入鸡蛋块。
11.翻炒半分钟。
12.放入葱白翻炒15秒。
13.加入适量的清水。
14.烧至水开。
15.放入粉丝。
16.煮至粉丝软烂，放入少许盐。
17.放入油麦菜叶。
18.放入葱花。
19.搅拌均匀即可。
20.出锅装碗。
西红柿鸡蛋粉
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：西红柿适量，小葱适量，
西红柿鸡蛋粉的做法步骤：
1.锅内放水烧开。
2.放入米粉。煮软。
3.捞出煮软的米粉。浸入冷水，时间其实越长越好。有些人家为了好吃浸过夜的。
4.从冷水里面捞出备用。
5.准备好西红柿一个、鸡蛋两个、小葱若干。
6.锅内油热后，把打散的鸡蛋倒入，成漂亮的饼状。
7.把鸡蛋饼滑开，倒入切块的西红柿。
8.放入葱花。
9.出锅装盘备用。
10.在米粉上面浇上西红柿鸡蛋料。
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