只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家收集的“鹅蛋炒黄瓜的做法”希望能帮助到你的学习和工作!
材料:
鹅蛋一个,黄瓜两支,葱,盐,食用油,,
鹅蛋炒黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋放入容器内搅匀
步骤2,黄瓜切成片
步骤3,鹅蛋炒成块盛出,锅内剩少许油
步骤4,放入黄瓜片翻炒
步骤5,黄瓜变软时加入蛋块一起炒,放适量盐,炒匀出锅。喜欢味精的可在最后出锅时加入适量。味道不错,清口又有营养。
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韭菜炒鹅蛋的做法
材料:
韭菜一小把,鹅蛋2个,精盐少许,玉米油油适量,
韭菜炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,韭菜切小段
步骤2,打入鹅蛋,撒一点盐
步骤3,搅拌均匀
步骤4,锅内烧油,倒入韭菜蛋液
步骤5,等反面蛋液凝固,翻面,小火继续翻炒
步骤6,出锅装盘,午餐开始了
西红柿炒鹅蛋的做法
每一块鹅蛋里都充满了浓浓的西红柿味道,那叫一个香!
材料:
西红柿1个,鹅蛋1个,盐5g,葱花10g,
西红柿炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋打散
步骤2,西红柿切成小块(这样容易炒出汁),葱切末
步骤3,热油炒蛋容易蓬松(蓬松的蛋容易进味),然后舀出
步骤4,然后放入西红柿翻炒出汁,倒入事先炒好的鹅蛋继续翻炒,放葱、盐翻炒几下即可
步骤5,成功装盘
大葱炒鹅蛋的做法
材料:
鹅蛋两枚,大葱一段,
大葱炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋加盐打散葱切好备用
步骤2,油锅放葱花翻炒几下
步骤3,下入蛋液别急忙翻炒固定一下
步骤4,蛋液凝固就可以装盘了
步骤5,OK
青瓜炒鹅蛋的做法
超香,超好吃,吃了很多饭(^_^)
材料:
青瓜一条,火腿肠一条,鹅蛋一个,盐,酱油,耗油,鸡精,,
青瓜炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青瓜切片,火腿切片和鹅蛋拌一起,加适量盐在蛋里面搅拌均匀。
步骤2,多放点油,把火腿蛋炒散。捞起先。
步骤3,另外放油,放蒜爆香先,再下青瓜炒熟,倒入适量的酱油耗油鸡精。(酱油一下子放太多了,颜色不好看。)
步骤4,炒熟的青瓜再将炒好的鹅蛋火腿倒入一起炒均匀。
步骤5,可以吃了
香椿炒鹅蛋的做法
材料:
香椿芽250g,鹅蛋3个,盐少许,油适量,
香椿炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,香椿芽切1.5cm的小丁
步骤2,鹅蛋
步骤3,将鹅蛋搅入香椿芽中,放一点盐,要搅拌均匀
步骤4,锅内加入适量的油
步骤5,倒入搅拌好的香椿芽鹅蛋糊,小火慢炒,看鹅蛋有点凝固了,再不停的翻炒
步骤6,看到鹅蛋变色了,即可出锅,香椿芽的香气扑鼻而来,美味的午餐开始了
蒜苗炒鹅蛋的做法
消耗朋友送的自己家里养的鹅蛋,发现其实鹅蛋比鸡蛋好吃!
材料:
鹅蛋2~3个,蒜苗后半部分(绿色部分,盐稍许,花生油稍许,脱皮白芝麻稍许,,
蒜苗炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,蒜苗洗净切碎丁,打入鹅蛋、加入适量盐搅匀即可。
步骤2,看看鹅蛋的蛋黄是不是超级大呢?^ _ ^
步骤3,炒锅倒入适量油,翻拌炒熟即可食用了!
步骤4,家里人都爱吃炒老一下的蛋,表面撒入适量芝麻开动啦!
椿芽炒鹅蛋的做法
万物复苏的春天,和朋友出去踏青在小饭店里,喜欢点春芽……春芽吃了好,看见菜市场有卖的,就买了些回来。家里有老人,想着鹅蛋的营养高,而且容易吸收,于是就抄了这道菜……
材料:
香椿40g,鹅蛋2个,油、盐适量,味精、鸡精少许,
椿芽炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,食材,鹅蛋椿芽
步骤2,把鹅蛋打到搪瓷碗中,顺便烧小锅开水……
步骤3,把春芽放在烧开的开水中,烫一分钟
步骤4,切碎
步骤5,放入鹅蛋中,加少许盐
步骤6,准备好这一切后,炒锅烧热油……有不粘锅更好,爷爷奶奶不喜欢,屋里用的是炒锅……
步骤7,油开了炒鹅蛋……这个和炒鸡蛋一样一样的……
步骤8,起锅时放少许味精鸡精提味……当然,也可以不用放……
鹅蛋炒香葱的做法
今天做个快手的家常菜.鹅蛋炒香葱,非常的简单,快来看下制作过程吧!
材料:
鹅蛋一个,香葱4根,蒜5半,耗油适量,盐适量,,
鹅蛋炒香葱的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材.鹅蛋一个.香葱切段.蒜拍下切末
步骤2,鹅蛋打散.加入适量盐.少许凉开水.10克
步骤3,起锅放入油.七分热后放蒜末爆出香味.后倒入鹅蛋.
步骤4,翻炒制熟后倒入耗油炒制入味
步骤5,最后倒入香葱翻炒均匀关火出锅
步骤6,出锅装盘.营养丰富的快手家常菜就做好了,大家快来试做下吧!
辣炒鹅蛋
食材明细:
主料::鹅蛋适量,
辅料::胡萝卜适量,青椒适量,
辣炒鹅蛋的做法步骤:
1.胡萝卜和青椒洗净。
2.胡萝卜和青椒切成丝。
3.鹅蛋充分打散。
4.热锅下油下蛋液滑散盛起。
5.另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。
6.将滑熟的蛋加入锅中炒匀调入少量盐。
毛葱炒鹅蛋的做法
简单好吃的家常菜
材料:
鹅蛋2个,毛葱2头,盐适量,十三香少许,油适量,,
毛葱炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,把鹅蛋可入碗里
步骤2,把鹅蛋搅散
步骤3,把毛葱切好
步骤4,锅里加适量的油小火烧热
步骤5,倒入鹅蛋液煎熟
步骤6,把煎好的鹅蛋盛出
步骤7,锅里另加少许油烧热
步骤8,放入十三香和毛葱
步骤9,放入鹅蛋
步骤10,加适量的盐
步骤11,翻炒均匀即可出锅
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