食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材的看法是怎么样的呢?你不妨看看土豆泥沙拉小餐包,请阅读,或许对你有所帮助!
主料里所有材料混合揉至扩展阶段,发酵至两倍大;排气,分割成25克每个的面团。将面团滚圆,放温暖处发酵至两倍大
材料:
主料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,酵母粉4克,鸡蛋5个,土豆2个,,
辅料:食盐3克,开水100克,淡奶油20克,白糖35克,橄榄油40克,沙拉酱4勺,
土豆泥沙拉小餐包的做法步骤:
1. 主料里所有材料混合揉至扩展阶段,发酵至两倍大;排气,分割成25克每个的面团
2. 将面团滚圆,放温暖处发酵至两倍大
3. 入烤箱烘烤即可;土豆切块
4. 将土豆块放入锅中小火煮30分钟;鸡蛋煮8分钟;将煮熟的土豆趁热压成土豆泥
5. 鸡蛋切碎丁;鸡蛋丁和土豆泥混合
6. 加入沙拉酱搅拌均匀;西红柿切片
7. 小面包中间切一刀,但不要切断;组合即可
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南瓜土豆泥沙拉
食材明细:
主料::南瓜适量,土豆适量,
辅料::香甜味沙拉酱适量,蜂蜜适量,牛奶适量,
南瓜土豆泥沙拉的做法步骤:
1.原材料。
2.将土豆去皮、南瓜去皮切小块,放在锅里蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜和土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压成泥。
4.将土豆南瓜泥放入碗中,加入丘比香甜沙拉酱、少量牛奶。
5.搅拌均匀。
6.盛入合适的容器,上面淋入蜂蜜即可。
土豆泥沙拉(2)
食材明细:
主料::土豆2个,西兰花1棵,
辅料::沙拉酱30克,火腿1个,彩椒红1个,彩椒黄1个,番茄酱20克,黄瓜1条,胡萝卜1条,胡椒粉2克,盐6克,
土豆泥沙拉的做法步骤:
1.西兰花洗净,彩椒洗净,土豆去皮洗净,火腿备用
2.土豆切大块上锅蒸15-20分钟
3.西兰花焯水掰成大小不一的小朵备用
4.彩椒用硬吸管戳出圆形,火腿切成五角星绑好彩带备用。
5.蒸熟的土豆按压成土豆泥,加入适量盐,胡椒粉,高汤搅拌均匀,堆成圆柱形如图。喜欢吃沙拉酱外表涂抹一层沙拉酱
6.西兰花挑大朵一个挨一个插入土豆泥中
7.第二排西兰花同样插入
8.第三排同第二排,注意从下到上一次由小朵到大朵
9.全部覆盖土豆泥,番茄酱装入裱花袋,剪小口做彩带装饰,彩椒放在西兰花上做彩灯装饰。
10.火腿五角星插在树顶,胡萝卜和黄瓜切块,绑好彩绳做礼物装饰。
11.美丽的圣诞树沙拉就做好了,既健康又美味。
12.撒少许椰蓉做雪花装饰
13.还有剩余的土豆泥可以做一个小雪人,下雪的圣诞节才完美。
小贴士:
1.土豆泥不要太稀,太稀不易成型。2.西兰花从下往上,从大到小依次插入土豆泥中。3
感谢您阅读“97美食网”的《土豆泥沙拉小餐包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥沙拉专题,希望您能喜欢!