食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家收集的“土豆泥沙拉(2)”供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：土豆2个，西兰花1棵，
辅料：：沙拉酱30克，火腿1个，彩椒红1个，彩椒黄1个，番茄酱20克，黄瓜1条，胡萝卜1条，胡椒粉2克，盐6克，
土豆泥沙拉的做法步骤：
1.西兰花洗净，彩椒洗净，土豆去皮洗净，火腿备用
2.土豆切大块上锅蒸15-20分钟
3.西兰花焯水掰成大小不一的小朵备用
4.彩椒用硬吸管戳出圆形，火腿切成五角星绑好彩带备用。
5.蒸熟的土豆按压成土豆泥，加入适量盐，胡椒粉，高汤搅拌均匀，堆成圆柱形如图。喜欢吃沙拉酱外表涂抹一层沙拉酱
6.西兰花挑大朵一个挨一个插入土豆泥中
7.第二排西兰花同样插入
8.第三排同第二排，注意从下到上一次由小朵到大朵
9.全部覆盖土豆泥，番茄酱装入裱花袋，剪小口做彩带装饰，彩椒放在西兰花上做彩灯装饰。
10.火腿五角星插在树顶，胡萝卜和黄瓜切块，绑好彩绳做礼物装饰。
11.美丽的圣诞树沙拉就做好了，既健康又美味。
12.撒少许椰蓉做雪花装饰
13.还有剩余的土豆泥可以做一个小雪人，下雪的圣诞节才完美。
小贴士：
1.土豆泥不要太稀，太稀不易成型。2.西兰花从下往上，从大到小依次插入土豆泥中。3
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南瓜土豆泥沙拉
食材明细：
主料：：南瓜适量，土豆适量，
辅料：：香甜味沙拉酱适量，蜂蜜适量，牛奶适量，
南瓜土豆泥沙拉的做法步骤：
1.原材料。
2.将土豆去皮、南瓜去皮切小块，放在锅里蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜和土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
4.将土豆南瓜泥放入碗中，加入丘比香甜沙拉酱、少量牛奶。
5.搅拌均匀。
6.盛入合适的容器，上面淋入蜂蜜即可。
土豆泥沙拉堡
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜适量，香菜1根，
辅料：：盐适量，丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量，
土豆泥沙拉堡的做法步骤：
1.用料
2.土豆洗净切大片
3.放入蒸锅蒸熟
4.晾凉，去皮
5.用擀面杖碾压成泥
6.盐用适量水化开
7.加入土豆泥中搅拌均匀
8.加入沙拉汁，搅拌均匀
9.香菜洗净，切细末
10.加入土豆泥中，
11.搅拌均匀
12.胡萝卜刨成细丝，备用
13.土豆泥装入裱花袋中，尖齿花嘴
14.在盘中挤成堆状
15.撒上胡萝卜丝
16.顶端插上香菜叶
17.淋上沙拉汁
小贴士：
如果土豆泥比较干，可以加适量水调匀。土豆太干不易挤花，口感也不够细滑。
香菜不宜加得太多，不喜欢香菜也可以不用
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