不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“私房冻豆腐的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
材料：
冻豆腐2块，青椒1个，干辣椒2个，酱油2勺，糖1勺，，
私房冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，冻豆腐切块，焯水后挤干水分，放平底锅煎至焦黄
步骤2，放入尖椒和干辣椒，酱油还有糖，翻炒均匀
步骤3，装盘即可
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冻豆腐丸子的做法
我爱吃豆腐、水豆腐、豆皮、都爱吃。今天我想吃丸子就想到豆腐了。我就有冻豆腐来炸个丸子。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
冻豆腐一块，粉条适量，平菇适量，胡萝卜适量，葱姜适量，酱油适量，耗油适量，中筋面粉适量，盐、鸡精、花椒面适量，小苏达适量，
冻豆腐丸子的做法的做法步骤：
步骤1，冻豆腐切碎
步骤2，粉条切碎
步骤3，平磨切碎
步骤4，葱姜胡罗卜切碎
步骤5，各种菜放在一起打个鸡蛋在里面
步骤6，放酱油
步骤7，放耗油
步骤8，放盐
步骤9，放鸡精
步骤10，放花椒面
步骤11，放面粉和小苏达粉
步骤12，搅拌均匀，用手能团成团
步骤13，团成团备用开始炸丸子
步骤14，油烧热就可以炸了
步骤15，炸好的丸子外蕉里嫩
西红柿冻豆腐的做法
材料：
西红柿2个，豆腐3片，
西红柿冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，将冻豆腐提前2小时从冰箱拿出来解冻
步骤2，冻豆腐解冻后切块，再焯下水，去除下豆腥味，煮完后捞出把豆腐挤压一下，去除多余水分
步骤3，西红柿2个切块
步骤4，放油炒西红柿，很快就出汁了
步骤5，西红柿出汁后放入豆腐，翻炒几下，豆腐容易熟，出锅前放盐，鸡精，生抽，拌几下就可以出锅了
步骤6，成品，冻豆腐吸收了西红柿的汁，酸酸甜甜的
自制冻豆腐的做法
以前冬季的时候，天寒地冻，记得妈妈总会把豆腐放在外面连续冻上几天，然后美味的冻豆腐就形成了，那么天气暖和的时候，怎么做冻豆腐呢？其实很简单，相信聪明的你们早都想到了，把买来的新鲜豆腐放到冰箱里面冻上几天就可以啦。
材料：
新鲜豆腐适量，，
自制冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，只需要将新鲜豆腐放入冰箱冻上几天，零技术要求，是不是超级简单。
步骤2，看看切面，赶快做起来吧！
炖冻豆腐的做法
请连说三遍‘说你会炖我的炖冻豆腐，来炖我的炖冻豆腐，不会炖我的炖冻豆腐，别假装会炖看炖坏了我的炖冻豆腐’。作为一名合格的天津卫小妞，这种绕口令从小就是俺们练嘴皮子的家常小菜。豆腐虽然好吃但不好保存，伟大的祖先发明了冻豆腐，在寒冷的冬季，炖上一大锅杂菜，豆腐冻后像海绵一样吸收了各种的滋味，变得集万千宠爱于一身的宝贝了，轻咬一口汁水横流，美味的很，重要的是吃豆腐不会变胖哦
材料：
冻豆腐，酱肉老汤，胡萝卜，白菜叶，盐适量，，
炖冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，冻豆腐自然解冻后，切成麻酱大小的块，然后轻轻的挤干水份备用
步骤2，将胡萝卜块，白菜叶用油稍微煸炒一下，加入酱肉老汤煮开后放入冻豆腐煮10分钟即可。出锅前根据个人口味可调入少许食盐。
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