食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特地为大家精心收集和整理了“千叶芫荽卷(豆皮香菜卷)的做法”,请继续阅读本文相关内容!
材料:
香菜适量,千叶一张,蒜蓉辣酱适量,竹签适量,油适量,,
千叶芫荽卷(豆皮香菜卷)的做法的做法步骤:
步骤1,所需材料如图,将香菜切成段,千叶切成正方形,如下图所示⬇
步骤2,切成这样然后卷子来,香菜梗和叶子相掺哦
步骤3,用签子串起来
步骤4,穿好啦,看着不错吧
步骤5,烤箱预热五分钟,烤盘铺一张油纸,我的烤箱比较小就把签子剪下去了一块,把食材放进去两面都摸上油,放进烤箱上下火160度烤五分钟
步骤6,五分钟到啦,拿出来两面涂抹上蒜蓉辣酱,不喜欢蒜蓉辣酱的可以用其他的酱,再放进烤箱烤三分钟,三分钟后翻面再烤三分钟
步骤7,铛铛铛
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豆皮香菜卷的做法
这段时间特别想吃烧烤,于是就做了这道烧烤味的小菜
材料:
千张1大张,香菜一把,烧烤粉,,
豆皮香菜卷的做法的做法步骤:
步骤1,食材就是她俩了,除了香菜,也可以卷其他比如金针菇,生菜,油麦菜等等豆皮切成小方块,形状大小看你自己喜欢喽香菜切段,长度可以裹进豆皮,两头露出点绿,好看
步骤2,豆皮焯水
步骤3,这是卷好的样子,用牙签插住准备烧烤料,我买的是混合粉,配料有孜然,盐,味精,辣椒,芝麻,洋葱粉,花椒,白砂糖。这种比较方便,不需要自己买很多自己料配了
步骤4,锅里放少许油,放入豆皮卷烤,正反两面煎烤的时候用铲子压一下,两面翻烤
步骤5,豆皮是熟的,稍微烤一下就可以,两面撒上烧烤粉
步骤6,出锅
香菜豆皮卷
自制街边小吃【香菜豆皮卷】香气扑鼻的一款素食
我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿
不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧
这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好
如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~
香菜豆皮卷材料:香菜,干豆腐(千张?豆腐皮?嘛。各种叫法)
调味:盐,孜然粉,辣椒面
香菜豆皮卷的做法
1.干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状
2.香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面
3.用牙签在收口处固定~依次卷好~
4.放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~
5.表面有点微黄起泡即可捞出沥油
6.撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可(调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~)
网站小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
豆皮卷的做法
材料:
五花肉豆皮鸡蛋喂肉料、葱、姜、蒜、香菜、辣椒,盐、味精、花椒粉、香油、酱油、淀粉,
豆皮卷的做法的做法步骤:
步骤1,先把肉剁成肉泥用喂肉料腌制十五分钟
步骤2,把辣椒香菜姜葱蒜切碎拌入喂好的肉里、鸡蛋打入一个、淀粉、水、调料依次放入
步骤3,把弄好的肉馅包在豆皮里上锅蒸,时间看肉馅的多少来决定
香菜百叶卷
香菜洗净切碎,放在碗里,用鲜酱油,白芝麻,盐,鸡精,老干妈辣椒酱,一起拌匀。
材料:
主料:豆腐皮1张,香菜100g,
辅料:鸡精适量,苹果醋适量,花生酱适量,芝麻油适量,调和油适量,,
香菜百叶卷的做法步骤:
1. 香菜洗净切碎,放在碗里,用鲜酱油,白芝麻,盐,鸡精,老干妈辣椒酱,一起拌匀。
2. 百叶
3. 锅内水烧开,放入百叶烫半分钟
4. 捞起一切二
5. 把调制好的香菜均匀的放在百叶上。
6. 卷起,用刀切断。
7. 花生酱用凉开水,加一点果醋。
8. 把花生酱淋在百叶卷上OK了
豆皮卷肉的做法
我儿子说应该叫中式寿司^_^
材料:
千张(百叶皮)半张,生抽8g,五花肉250克,香菜试讲,淀粉少许,鸡蛋一颗,
豆皮卷肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉放入绞肉机打30秒,^_^^_^^_^大家可能会发现跟我的丸子汤前面一样的步骤,11点了儿子才起来,顺便给他做个丸子汤,其他做午饭
步骤2,加入香菜,再打10秒
步骤3,加入盐,香油,生抽,鸡蛋一颗,一个方向搅上劲,再加入水淀粉上劲。
步骤4,豆皮铺开,肉泥摊匀,卷成筒状
步骤5,上笼蒸15分钟出锅
步骤6,切片摆摊,再陪一个沾汁,美滋滋。
卤豆皮卷的做法
无意中吃饭别人送的豆皮卷、味道很好吃、我酷爱美食、也爱做饭、但是做饭不爱常规、喜欢自己琢磨着做、今天这个卤豆皮、就是我自己的版本、做法可能有些区别、不喜欢勿喷、我不是专业厨师、但是做饭味道得到我妹和家里人赞同
材料:
油豆皮4张,生抽适量,老抽适量,十三香适量,花椒面适量,甜面酱适量,豆蔻2个,白芍2个,八角1个,干辣椒1个,桂皮一小块,,
卤豆皮卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作:豆皮4张、你可以根据自己家人口来做。生抽、老抽、十三香、花椒面、甜面酱、取一个碗,一个小勺子、分别把、生抽、老抽、十三香、花椒面、甜面酱、兑好、比例根据自己的需求来、别放多了老抽、会黑。
步骤2,豆腐皮铺开、把刚刚兑的酱汁、用勺子淋在豆腐皮上、然后卷起来、以此类推、最后紧用线捆起来、一定要捆紧、把酱汁淋在豆腐皮是我了要豆腐皮更好的入味、(我是这么想的)卷好以后就如图所示、
步骤3,我没有用锅煎豆皮卷、也没有用酱汁腌制、用电饼铛直接放油煎到金黄色、别糊了、锅也一样、
步骤4,然后准备大料、刚刚食材里忘记写了、八角、桂皮、小荤、肉蔻、白芍、干辣椒、用纱布包起来。一个葱段、一个姜片、锅里放油、把葱姜爆锅、接着大料包也放进去炒一下,然后加水大概500毫升、第一次先放进去一少部分水,防止锅糊、接着把豆皮卷放进去、第一部没有用完的酱汁、再添加一些生抽、老抽倒入锅里、把剩下的水倒进去、全程都是小火、完成以上步骤、关火。把豆皮卷在锅里浸泡15~25分钟~然后开小火
步骤5,小火烧开继续炖煮、要注意观察汤汁的量,别糊了、翻动的时候要小心、煮开的豆皮很软、所以卷的时候要绑紧些、带汤汁差不多的时候大火收一下、关火闷几分钟、即可出锅
步骤6,出锅以后要放凉以后、在切开、出锅时候要小心、别散了、看着还可以吧
步骤7,因为第一次做、特别想知道味道怎么样、于是单独拿了一个盘子、拿了一个卷、放在窗台的位置、很快凉了、当然也可以放冰箱、但是现在的天气挺冷的、窗台就可以、夏天可以放冰箱、简单的切开、放了香菜、葱丝、香油、醋、没端上来我小妹就说哥哥味道不错、一盘我妹我俩一扫而空。第一次发帖不喜欢的不要喷、请大家多多指教~
豆皮香肠卷的做法
材料:
广式香肠,豆腐皮,菠萝粒适量,番茄酱适量,姜米适量,葱花适量,
豆皮香肠卷的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐皮沾热高汤铺放托盘中,包如香肠扎紧,上蒸笼蒸20分钟取出吹干水分,入高温油锅中炸至豆腐皮去酥后捞出,待用。
步骤2,锅留底油,煸香葱姜,加入水,调入菠萝粒,番茄酱,白糖,调口后卤20分钟捞起后泡制用时改刀即可
豆皮卷菜的做法
懒人菜
材料:
豆皮100g,胡萝卜100g,黄瓜100g,鸡蛋或炸里脊100g,蘸酱,,
豆皮卷菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,蘸酱可放上鸡蛋或炸里脊直接食用便可
驴肉豆皮卷的做法
材料:
油豆皮,驴肉,胡萝卜,青椒,香菇,蚝油,葱姜,,
驴肉豆皮卷的做法的做法步骤:
步骤1,驴肉剁成肉泥,加葱姜,料酒,盐,十三香,胡萝卜丁、青椒丁、香菇丁、蚝油,色拉油搅拌成馅。
步骤2,馅料腌一会后,把馅料铺在豆皮上,慢慢卷起
步骤3,卷成春卷样子,可以用蔬菜扎一下,烫过得蔬菜更好些
步骤4,逐个弄成春卷状,入蒸锅,蒸20分钟
步骤5,蒸完豆皮有点皱褶了,确保肉能蒸熟就ok,因为驴肉很嫩,即使时间长点也无所谓。
步骤6,可以按自己喜欢的口味调点料汁,驴肉很香嫩,直接吃也不错啦
豆皮鸡肉卷的做法
简单美味!浇汁吃更美味!
材料:
鸡脯肉1块,豆皮1张,酱油适量一点,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,油适量,胡萝卜适量,山药适量,香菜适量,
豆皮鸡肉卷的做法的做法步骤:
步骤1,菜切末肉剁碎倒入调味料拌匀
步骤2,豆皮分两半,用勺子均匀的涂抹在豆皮上,从一头卷起,要卷紧实一些!放锅蒸开锅十分钟(可用牙签固定住)
步骤3,切好了,味道还可以!最好浇汁,那样更美味!
步骤4,后续浇汁再传!(一勺美极鲜半碗水烧开倒入少许水淀粉烧好后浇上即可)
步骤5,浇汁
感谢您阅读“97美食网”的《千叶芫荽卷(豆皮香菜卷)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了粉丝豆皮卷专题,希望您能喜欢!
