食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为你收集整理“芸豆炒肉的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
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材料：
芸豆，猪肉，葱姜，油，酱油，清酒，盐，，
芸豆炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆用手掰成3、4cm的段，洗净。
步骤2，葱姜切成适当的大小。
步骤3，猪肉切片，加入清酒略加腌制。
步骤4，锅里放油，炒香葱姜。
步骤5，放入猪肉炒至表面变白。
步骤6，加入芸豆翻炒。
步骤7，炒至芸豆颜色变深后，淋入酱油，加水用小火煮至芸豆变软。
步骤8，撒上盐，用大火将汤汁收干。
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肉炒芸豆
食材明细：
主料：：猪肉适量，芸豆适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，干红辣椒适量，
配料：：植物油适量，红烧酱油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒适量，
肉炒芸豆的做法步骤：
1.1.芸豆摘去头尾，洗净切断；猪肉切小片，用料酒、白胡椒腌上；葱姜蒜干辣椒切末
2.2.炒锅烧热后倒入适量植物油，加入葱姜蒜红辣椒末爆香
3.3.倒入腌好的肉片，煸炒至肉色发白
4.4.加入芸豆，翻炒均匀后，加少量的水，焖2分钟断生
5.5.最后加入适量盐和酱油调味即可
芸豆土豆炒肉的做法
材料：
猪里脊350克，土豆2个，花椒大料适量，葱花适量，酱油、盐、白糖适量，芸豆500g，清水适量，，
芸豆土豆炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，如图备料
步骤2，芸豆如图备好
步骤3，热锅凉油，放花椒大料，葱花煸香，放里脊翻炒
步骤4，倒入备好的芸豆，大火翻炒一段时间最好芸豆变色
步骤5，添加土豆继续翻炒，添加酱油、盐、白糖、清水，清水最好没过菜，大火炖，一定要把芸豆炖熟！
步骤6，大功告成～美味下饭菜
肉炒芸豆丝的做法
材料：
瘦肉，芸豆，姜，蒜，油，酱油，料酒，盐，鸡精，，
肉炒芸豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆捏尖后洗净。
步骤2，均匀切成丝。
步骤3，肉切成丝，姜切丝蒜切片后备用。
步骤4，锅内加色拉油爆香姜蒜，加肉炒，加料酒。
步骤5，加入芸豆丝后，加酱油，盐。快好时加入鸡精装盘。
步骤6，出锅装盘。
素炒芸豆的做法
材料：
芸豆，葱，糖，盐，水，，
素炒芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆洗净切丝，葱切丝。
步骤2，锅热入玉米油，爆香葱花，倒入芸豆丝，糖少许，翻炒，倒入少许水，以防止干锅。
步骤3，炒熟后加入盐入盘。
芸豆小焖肉的做法
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材料：
芸豆5两，猪肉（颈背肉最佳）2两，葱适量，姜适量，蒜5瓣，酱油见详细步骤，老抽见详细步骤，蚝油见详细步骤，盐见详细步骤，干红辣椒3个，花椒适量，八角一个，
芸豆小焖肉的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆撕去两边经络，掰成4cm长的段。肉切3mm左右厚的片。拍蒜切末，细姜丝，葱花成丁。
步骤2，热锅凉油，撒一把花椒和八角爆香，将花椒捞出。下葱花姜丝，加肉片快炒。
步骤3，肉略发白，加入芸豆翻炒片刻。调入两小勺酱油，一勺老抽上色，一勺耗油提鲜，适量盐调味。
步骤4，翻匀加热水没过芸豆，放入掰开的干辣椒，烧开后盖盖转小火。
步骤57，、8分钟后起盖，加蒜末，翻炒一下，淋麻油关火撒香菜出锅。
炒芸豆丝的做法
芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素等，凉拌、热炒都好吃。
材料：
芸豆400克，五花肉100克，香菜少许，生抽2勺，盐半小勺，蚝油一勺，食用油少许，热水适量，蒜3-4瓣，姜2片，
炒芸豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，蒜切片，姜切丝，香菜切断。
步骤3，芸豆洗净切细丝。
步骤4，五花肉切片。
步骤5，锅中倒入少许食用油，下入五花肉片，煸至肉片出油。
步骤6，下入蒜片和姜丝爆香后，再加入生抽翻炒一下。
步骤7，下入芸豆丝中小火翻炒至变软下，然后加入适量的热水，大火烧开转中火，盖上锅盖中间翻炒几次。
步骤8，加入蚝油，翻炒均匀。
步骤9，加入香菜段翻炒均匀。
步骤10，装盘出锅。
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