食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?小编特别从网络上整理了百香果思慕雪,相信一定会对你有所帮助。
思慕雪是英文smoothie的音译,它是酸奶加水果打搅成的一种饮品。这种饮品即解喝,又能填饱肚子,还有丰富的营养。做起来很简单,水果的选择也很随意,只要保证有多汁的和滑润的两大类水果就好。
材料:
主料:酸奶150克,百香果2个,
辅料:橙子1个,香蕉100克,
百香果思慕雪的做法步骤:
1. 备好材料:百香果2个、冻香蕉100克(或香蕉1根)、橙子1个、酸奶150克
2. 首先将橙子榨汁。
3. 橙汁倒入料理机桶中。
4. 舀上3大汤匙酸奶,还有冻香蕉也放进料理机桶中。
5. 启动料理机打搅至无冻果颗粒即可。
6. 然后再将百香果果肉加入(留下一点做为最后装饰),你可以只用小勺子拌均,也可用料理机打搅。注:料理机打搅后吃起来感觉像沙子,不用料理机打的,滑滑的就下肚了。最后将思慕雪倒入玻璃杯中可在表面点一些百香果果肉装饰。
97Msw.com相关知识
百香果蜜,百香果醋
食材明细:
主料::蜂蜜适量,百香果适量,
辅料::醋适量,
百香果蜜,百香果醋的做法步骤:
1.准备百香果,蜂蜜和醋,我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例(我是随意派)放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中,等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制,个人认为时间至少一个月
百香果费南雪
刚烤好的费南雪表皮酥香,能感受到烘焙过后的杏仁粉的香气,以及榛果黄油散发的出的浓郁,内部组织紧实,加果泥后的费南雪口感更加的湿润,这次将做好的费南雪都一个个密封好,打开包装袋那一瞬间,百香果和黄油的香气同时涌出,感觉真的特别的美妙~
材料:
主料:低筋面粉30克,,
辅料:鸡蛋白70克,杏仁粉60克,可可粉适量,百香果30克,黄油70克,白砂糖60克,
百香果费南雪的做法步骤:
1. 煮榛果黄油,黄油加热至焦黄并带有榛果香气后熄火,然后用极细滤网或是纱布过滤备用。
2. 蛋白加糖搅打均匀,筛入低粉加入杏仁粉拌匀。
3. 倒入榛果黄油稍拌合,最后倒入百香果泥混合均匀。
4. 取一大勺与适量可可粉混成拌匀,分别盖上保鲜膜冷藏静止一会。
5. 两种面糊分别放入裱花袋中,巧克力面糊剪个小口在模具底层挤爪子的图案,冷藏一会儿。
6. 挤入原味面糊,再用可可面糊在表面画图案,烤箱预热220度烤13分钟左右。
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