食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？你可以读一下小编整理的百香果蜜，百香果醋，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：蜂蜜适量，百香果适量，
辅料：：醋适量，
百香果蜜，百香果醋的做法步骤：
1.准备百香果，蜂蜜和醋，我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例（我是随意派）放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中，等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制，个人认为时间至少一个月
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百香果
食材明细：
主料：：百香果一个，香水柠檬半个，
辅料：：蜂蜜一勺，纯净水适量，
百香果的做法步骤：
1.柠檬切片。
2.百香果一个，切开。
3.百香果挖入杯中。
4.倒入适量纯净水。
5.柠檬放入。
6.舀入一勺蜂蜜。
7.成品。
8.成品。
百香果蜜茶
食材明细：
主料：：百香果1个，
辅料：：蜂蜜1勺，
百香果蜜茶的做法步骤：
1.一杯温开水，加蜂蜜。
2.百香果切开，用勺子掏出果肉。
3.加一起搅拌均匀即可。
柠檬百香果蜜
食材明细：
主料：：柠檬4个，百香果5斤，
辅料：：槐花蜜适量，
柠檬百香果蜜的做法步骤：
1.用盐搓洗柠檬表皮，擦干表皮的水。
2.百香果洗净，擦干表皮的水。
3.柠檬切片，去籽。
4.取干净无水瓶子，铺一层柠檬片。
5.铺一层百香果。
6.倒入蜂蜜，淹没百香果。
7.继续铺，一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜。
8.瓶子装满放冰箱冷藏，冲泡时用竹制或木质勺子舀出，温水冲泡，再加些蜂蜜口味更佳。
小贴士：
1、槐花蜜入口有清淡的槐花香味，味道甘甜，比较适合配制柠檬百香果蜜。
2、冲泡柠檬百香果蜜，水温不要超过40度，否则营养容易损失。
3、蜂蜜中含有多种酸类物质，本身呈弱酸性，酸性物质长期与金属接触会发生化学反应，不要用金属勺舀蜂蜜。
百香果柠檬蜜
食材明细：
主料：：百香果15颗，柠檬3颗，
辅料：：黄冰糖300g，蜂蜜15g，
百香果柠檬蜜的做法步骤：
1.百香果15个，挖出果肉。柠檬3个洗干净擦干果皮水分，切片
2.300g黄冰糖和切好的柠檬放入锅中，中小火熬制，不停搅拌，让冰糖融化
3.冰糖融化后在小火熬制5分钟，放入处理好的百香果
4.小火熬制5-8分钟，再转大火4分钟收汁
5.熬制好后，关火，放凉后再装瓶，瓶子要干净无水的
6.装瓶后再上面在铺一层薄薄的蜂蜜，完工。。
小贴士：
柠檬切片把籽去掉，不然会苦。最好用不黏锅，我用的是砂锅。。结束后上面铺一层蜂蜜是为了增加甜味，也是为了更久的保存。。
百香果蜜(1)
食材明细：
主料：：百香果适量，
辅料：：蜂蜜适量，
百香果蜜的做法步骤：
1.网购满满一箱的百香果，品质不错，因为东北的关系，收到以后冻坏了3、4个，可以接受！
2.把百香果对切挖里面的果肉，这是个时间活，最好两个人干，男的切，女的挖，也带动了家里男人的参与性?这个步骤比较费时间，至少20分钟！
3.把挖好的果肉放到密封罐里，放上蜂蜜，搅拌均匀！蜂蜜的多少看个人喜好！如果想做百香果酱的朋友，可以在加完蜂蜜之后用奶锅之类煮一下，煮粘稠了！就是香甜的百香果酱喽！
4.最后给大家个小提醒！如果是近期能喝完就把它放在冷藏，但如果喝不完想储存久些，最好冷冻上！省得坏掉了！
百香果饮
食材明细：
主料：：百香果适量，
辅料：：苹果适量，蜂蜜少许，
百香果饮的做法步骤：
1.百香果挖出来，放入少许蜂蜜。
2.用温开水冲开，然后放入一些苹果片，既有装饰作用又能吃，口感也好。
3.带着淡淡的苹果香，一杯温暖的百香果饮就做好了。
蜜糖百香果
食材明细：
主料：：百香果适量，
辅料：：蜂蜜适量，
蜜糖百香果的做法步骤：
1.哇，?满满的果肉啊?。
2.挖掉果肉放到小碗里。
3.好香啊！??
4.3个百香果，我放了4勺蜂蜜。
5.酸酸甜甜，诱人的味道?啊呜一大勺好爽口啊?。
百香果浆
食材明细：
主料：：百香果15个，
辅料：：柠檬汁1个，麦芽糖200克，冰糖200克，
百香果浆的做法步骤：
1.百香果洗净
2.对半切开,将果肉用小刀取出放煮锅里
3.加入柠檬汁小火煮开后加入麦芽糖,融化后再加入冰糖,要不断搅拌哦
4.煮约5分钟后变成稠稠的
5.放凉后倒入消毒过干净可密封的瓶子里,放冰箱冷藏1天即可。
小贴士：
*冰糖先打碎,可减少烹煮的时间哦!
*含维C的水果不要煮得太久哦!
百香果挞
食材明细：
主料：：金龙鱼低筋面粉120克，黄油80克，蛋黄1个，牛奶22克，糖15克，
百香果馅料：：百香果2粒，鸡蛋2粒，黄油35克，牛奶60克，淡奶油60克，糖60克，金龙鱼低筋面粉25克，
百香果挞的做法步骤：
1.挞皮材料：低筋面粉120克 黄油80克 蛋黄1个 牛奶22克 糖15克百香果挞馅：百香果2个 黄油35克 鸡蛋2个 牛奶60克淡奶油60克 低筋面粉25克 糖60克模具：学厨迷你挞模 烘烤工具：苏泊尔升降盘煎烤机
2.将挞皮中的牛奶糖和蛋黄拌匀
3.然后筛入低筋面粉、将软化的黄油小块也加入
4.直接揉成团（不要过度），用保鲜膜裹上压成薄片，冰箱冷藏半小时以上
5.将百香果肉取出，然后用料理机打碎了
6.将挞馅中牛奶、淡奶油和黄油小火加热至黄油融化放凉
7.然后加入鸡蛋打散后筛入低筋面粉拌匀、最后加入百香果汁就是挞馅了
8.冷藏定型后的挞皮放入模具，扎些小孔
9.倒入8分钟满的挞馅，此时预热煎烤机选择饼干功能
10.放在煎烤机上，并且厚度选择到最大一档
11.厚度我选择最大一档，如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右
12.盖上盖子，饼干功能，小火20分钟左右即可，很方便，适合家里没有烤箱的小伙伴们操作，成品好有食欲的样子，天这么冷，家人如果喜欢吃，那就随时动手吧。
小贴士：
面团不用过度揉，成团即可，并且要放冰箱冷藏后使用
如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右
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