“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"【广西】百香果蜜"就是你要找的，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：百香果肉600g，蜂蜜300g
辅料：冰糖200g
【广西】百香果蜜的做法步骤：
1，百香果洗净，我用了大约1200克的百香果，最终是以果肉的量来加糖和蜂蜜的，果肉是600克
2，把百香果用刀在一头切一个口，用小勺挖出果汁。最好不要从中间一切两半，那样果汁容易流出来
3，把果肉直接挖到密封罐里，籽也一起放入。密封罐要提前用开水消毒并晾干水分。
4，把冰糖敲碎放入，我没有敲太碎，三天才完全融化，如果敲的碎一点，一天基本就融化了。还是建议敲碎点
5，盖上盖子用力摇晃，让冰糖能尽快融化。这样浸泡一天，期间要不断的摇晃，以促使冰糖融化
6，第二天加入蜂蜜
7，也要盖上盖子摇晃。如果冰糖已经融化，一天摇晃一两次就可以了，如果冰糖还没有融化就多摇晃几次
8，这是腌制了3天的果蜜，冰糖已经完全融化，籽会漂浮在上面。可以直接舀着喝，也可以冲水喝。
9，把上面浓稠的果肉部分涂到烤焦的面包片上，很好吃的哦。再配上一杯果蜜冲泡的水，慢慢享受吧
10，百香果的皮也可以泡水喝的哦，我是把果肉加水隔水蒸了，蒸的水比直接泡的要好喝
11，这是果皮蒸的水，颜色漂亮吧
12，在加一点果蜜进去更好喝哦
小贴士：
冰糖要尽量敲的碎一下，融化的快。
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柠檬百香果蜜茶
食材明细：
主料：柠檬3个，蜂蜜1勺
辅料：百香果少许
柠檬百香果蜜茶的做法步骤：
1，柠檬?：3个；蜂蜜?：1勺；百香果少许；
2，三个柠檬?切片?
3，柠檬片?、蜂蜜?逐次加入密封瓶中。
4，加入百香果。
5，密封后，冷藏❄️48小时⏰
6，取出冷藏❄️了48小时的柠檬百香果蜂蜜酱盛入杯中?
7，最后倒入凉水?，顺时针均匀搅拌调和?
8，这样『柠檬百香果蜜茶』就做好了呀~即可享用哟?能喝上这么一杯口感清新，清爽酸甜的『柠檬百香果蜜茶』，怎么能不配一块奶油甜心司康?呢~
小贴士：
1⃣：冷藏喝口感更佳哟?
2⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
蜂蜜柠檬百香果蜜
食材明细：
盐少许，柠檬2个，百香果6只，蜂蜜200g，玻璃器皿1个
蜂蜜柠檬百香果蜜的做法步骤：
第1步用盐揉搓柠檬外皮，冲洗干净，擦干水分，切成薄片，为了口感，建议把籽全部剜除。百香果分别切开，将果实倒入容器中，备用。
第2步打开玻璃罐，放1片柠檬，放1勺百香果，覆盖1圈蜂蜜，重复以上工作直至食材全部放完。密封，放入冰箱冷藏片刻。喝前用温水冲泡，随时可以享用啦~
百香果冬瓜
食材明细：
材料：冬瓜1斤，百香果原汁半杯，酸梅3颗 调味料：盐1/4小匙，
百香果冬瓜的做法步骤：
1.先将冬瓜削皮并去除囊籽后，切成约拇指宽的长条，再放入滚水中汆烫3秒钟后，立即捞出放入冰开水中漂凉，再取出沥干水份备用 2.取一个碗，放入冬瓜条，加入百香果原汁、酸梅和盐拌匀后，再移入冰箱中冷藏1天即可完成 厨师叮咛： *冬瓜需去除白色内囊，腌渍后口感才会爽脆 *百香果也可用香吉士代替
柠檬百香果
食材明细：
主料：百香果4颗，柠檬1个
辅料：冰糖100克，蜂蜜50克
柠檬百香果的做法步骤：
1，备好食材
2，百香果切开
3，用勺子挖出肉籽
4，放入玻璃瓶
5，加入柠檬片
6，放入冰糖蜂蜜
7，泡上一周味道特别好
小贴士：
喜欢吃酸的可以做好当天泡来喝。
感谢您阅读“97美食网”的《【广西】百香果蜜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了广西美食专题，希望您能喜欢！
