只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下由小编收集整理的《百香果蜜茶》,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::百香果1个,
辅料::蜂蜜1勺,
百香果蜜茶的做法步骤:
1.一杯温开水,加蜂蜜。
2.百香果切开,用勺子掏出果肉。
3.加一起搅拌均匀即可。
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百香果蜜,百香果醋
食材明细:
主料::蜂蜜适量,百香果适量,
辅料::醋适量,
百香果蜜,百香果醋的做法步骤:
1.准备百香果,蜂蜜和醋,我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例(我是随意派)放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中,等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制,个人认为时间至少一个月
百香果蜜茶的做法
百香果盛产的时节,提前做成百香蜜,随吃随取,不过季,VC天天补!
材料:
百香果1500g,冰糖300g,
百香果蜜茶的做法的做法步骤:
步骤1,将百香果一个个剖开,取出百香果汁,放入干净且风干没有一滴水的密封罐里。
步骤2,随后放入300g冰糖
步骤3,盖上盖子,密封放置于干燥阴凉之处~
步骤4,倒扣,每日开罐透气一会再次盖盖,如此这般连续五日
步骤5,五天后的果蜜,冰糖已经全部融化了,籽会漂浮在上面,此时继续放置于干燥阴凉处1个月~
步骤6,待一个月后,百香果中原有的酸味已经弱化,甜味却是加强了,随吃随取(勺子一定要干净且不粘一滴水,不然容易坏),每天泡一杯喝,随时补充VC~
柠檬百香果蜜茶(1)
食材明细:
主料::柠檬3个,蜂蜜1勺,
辅料::百香果少许,
柠檬百香果蜜茶的做法步骤:
1.柠檬?:3个;蜂蜜?:1勺;百香果少许;
2.三个柠檬?切片?
3.柠檬片?、蜂蜜?逐次加入密封瓶中。
4.加入百香果。
5.密封后,冷藏❄️48小时⏰
6.取出冷藏❄️了48小时的柠檬百香果蜂蜜酱盛入杯中?
7.最后倒入凉水?,顺时针均匀搅拌调和?
8.这样『柠檬百香果蜜茶』就做好了呀~即可享用哟?能喝上这么一杯口感清新,清爽酸甜的『柠檬百香果蜜茶』,怎么能不配一块奶油甜心司康?呢~
小贴士:
1⃣:冷藏喝口感更佳哟?
2⃣:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
百香果蜜与百香果柠檬茶的做法
百香果含有丰富的维生素和纤维素。吃百香果容易产生一种饱腹的感觉,从而减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收,而达到了减肥的目的。百香果还富含香酚成分,具有很好的安神功效,可以提高情绪、改善睡眠。各种研究表明,只要人的嗅觉和味觉的感官得到满足,就会减少饥饿感。百香果便能起到这种安抚作用,让人不知不觉中减少了食量,达到减重的效果。从此百香果便成了家里一年四季必备的饮料。
材料:
百香果蜜的制作材料:,百香果1250克,冰糖或者砂糖500克,百香果柠檬茶的制作材料:,百香果蜜适量,白开水适量,柠檬几片,蜂蜜少许,
百香果蜜与百香果柠檬茶的做法的做法步骤:
步骤1,首先开始百香果蜜的制作。1、用砂糖或者冰糖都可以。冰糖提前弄碎,越细碎越快速与百香果融化。小提示:没有选用蜂蜜泡制百香果蜜。是因为考虑到热饮这方面,冬天的时候用热水冲泡,热乎乎地来一杯,也很不错。
步骤22,.取百香果1250克,即2.5斤。小提示:表面光滑的百香果放置通风处几天,待表皮变皱了再制作,这样甜度更高,果香更浓郁。
步骤33,.将百香果切对半开。
步骤44,.用汤匙将百香果肉勺到干净的瓶子中。小提示:瓶子必须提前高温消毒好,确保无水无油。所有接触百香果的东西必须干净干燥。
步骤55,.如此将所有的百香果肉都装入瓶子里。
步骤66,.百香果肉的量不要超过容器的一半。我这个太满了,后来又分装一些出来。
步骤77,.倒入500克砂糖。
步骤88,.也可以用等量碎冰糖代替砂糖,冰糖越细碎越好。
步骤99,.盖上盖子放入冰箱冷藏。
步骤1010,.如果想糖融化得快一点,可以每天拿出来摇一下,可以促进糖的融化。摇完后,稍微扭开一下盖子,将里面的空气放出来。然后密封好重新放回冰箱,大概3、4天左右就可以饮用!百香果蜜制作完成。
步骤1111,.下面开始制作百香果柠檬茶,制作时间仅需1分钟。准备凉白开、蜂蜜、柠檬片、百香果蜜。小提示:其实单纯用凉白开和百香果蜜冲泡已经很好喝,不过蜂蜜与柠檬片的加入能丰富甜和酸的层次感,味道会更棒。
步骤1212,.勺适量百香果蜜进杯子。
步骤1313,.倒入凉白开,然后搅拌均匀,放入两片柠檬。可以根据个人的口味加入适量蜂蜜调节味道。
步骤1414,.来一杯冰镇百香果柠檬茶,瞬间能让你神清气爽。
步骤15,成品图。
柠檬百香果蜜
食材明细:
主料::柠檬4个,百香果5斤,
辅料::槐花蜜适量,
柠檬百香果蜜的做法步骤:
1.用盐搓洗柠檬表皮,擦干表皮的水。
2.百香果洗净,擦干表皮的水。
3.柠檬切片,去籽。
4.取干净无水瓶子,铺一层柠檬片。
5.铺一层百香果。
6.倒入蜂蜜,淹没百香果。
7.继续铺,一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜。
8.瓶子装满放冰箱冷藏,冲泡时用竹制或木质勺子舀出,温水冲泡,再加些蜂蜜口味更佳。
小贴士:
1、槐花蜜入口有清淡的槐花香味,味道甘甜,比较适合配制柠檬百香果蜜。
2、冲泡柠檬百香果蜜,水温不要超过40度,否则营养容易损失。
3、蜂蜜中含有多种酸类物质,本身呈弱酸性,酸性物质长期与金属接触会发生化学反应,不要用金属勺舀蜂蜜。
百香果柠檬蜜
食材明细:
主料::百香果15颗,柠檬3颗,
辅料::黄冰糖300g,蜂蜜15g,
百香果柠檬蜜的做法步骤:
1.百香果15个,挖出果肉。柠檬3个洗干净擦干果皮水分,切片
2.300g黄冰糖和切好的柠檬放入锅中,中小火熬制,不停搅拌,让冰糖融化
3.冰糖融化后在小火熬制5分钟,放入处理好的百香果
4.小火熬制5-8分钟,再转大火4分钟收汁
5.熬制好后,关火,放凉后再装瓶,瓶子要干净无水的
6.装瓶后再上面在铺一层薄薄的蜂蜜,完工。。
小贴士:
柠檬切片把籽去掉,不然会苦。最好用不黏锅,我用的是砂锅。。结束后上面铺一层蜂蜜是为了增加甜味,也是为了更久的保存。。
百香果蜜(1)
食材明细:
主料::百香果适量,
辅料::蜂蜜适量,
百香果蜜的做法步骤:
1.网购满满一箱的百香果,品质不错,因为东北的关系,收到以后冻坏了3、4个,可以接受!
2.把百香果对切挖里面的果肉,这是个时间活,最好两个人干,男的切,女的挖,也带动了家里男人的参与性?这个步骤比较费时间,至少20分钟!
3.把挖好的果肉放到密封罐里,放上蜂蜜,搅拌均匀!蜂蜜的多少看个人喜好!如果想做百香果酱的朋友,可以在加完蜂蜜之后用奶锅之类煮一下,煮粘稠了!就是香甜的百香果酱喽!
4.最后给大家个小提醒!如果是近期能喝完就把它放在冷藏,但如果喝不完想储存久些,最好冷冻上!省得坏掉了!
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