好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编帮大家整理的海虾黄金福袋的做法,如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
上次去广东温泉宾馆喝早茶，那的海虾饺价格让我震惊，这次收到加拿大野生北极虾试用，索性自己做个海虾云吞，鲜香味美，棒极了。
材料：
加拿大北极野生海虾100G，3/7分肥猪肉/梅柳166G，全蛋云吞皮200G，盐适量，糖少量，生粉适量，油500G，，
海虾黄金福袋的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料，将北极虾用矿泉水浸泡3-5分钟，三七分肥瘦猪肉剁成肉馅
步骤2，北极虾剥壳，小心的把虾籽和虾仁剥下来
步骤360，G虾仁剁成虾仁馅，40G放置一旁备用
步骤4，把虾仁馅与猪肉馅混合剁一下，放入虾籽，混合
步骤5，把剩余的40G虾仁切大颗粒状，与第4步的馅混合后，放入适量盐与糖，生粉，油，使劲顺时针搅拌，中途可以把一开始浸北极虾的水倒一些进馅里。搅拌起胶后放置一旁备用。
步骤6，把两片云吞皮切细条状，包好云吞后，在云吞最细处打个结，纯为好看。
步骤7，热油锅至筷子放下去有气泡围绕，把云吞放下去，炸至金黄色。耗时大约2-3分钟。
步骤8，沥干油后装盘，伴碟可以配少许蒜头白醋解腻。我是用香蕉浸泡的醋。
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用玉子豆腐做的“黄金福袋”
食材明细：
主料：：玉子豆腐适量，
辅料：：西芹丁适量，红萝卜丁适量，鲜菇丁适量，猪肉丁适量，鲜菇适量，西兰花适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，生粉水适量，蚝油适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量，
用玉子豆腐做的“黄金福袋”的做法步骤：
1.1、先将鲜菇丁、红萝卜丁、西芹丁下锅炒软。
2.2、将所有馅料混合，放鸡精、生粉和胡椒粉调味备用。
3.3、玉子豆腐先将尖的一端切开，然后从尾部小心挤出，尽量保持完整。
4.4、玉子豆腐炸至表面金黄，沥油待凉。
5.5、小心挖去中间部分成袋子状。
6.6、酿入馅料，用烫软的葱（或韭菜）把收口系好。7、酿好后大火蒸约10分钟，倒去多余汁液。
7.8、西兰花和原只鲜菇用开水灼熟，沥干装盘。
8.9、烧开芡汁浇上即可[芡汁：鲍汁或蚝油、糖、老抽和生粉水]
小贴士：
1、这道菜最难的是玉子豆腐从袋子里挤出来，一定要很小心，不然碎得不成袋子。
2、猪肉丁可以改成虾仁丁，味道更鲜美。
黄金袋
食材明细：
主料：：剩米饭适量，鸡蛋适量，火腿适量，蒜苗适量，
辅料：：油适量，盐适量，淀粉适量，
黄金袋的做法步骤：
1.材料：剩米饭。
2.材料：鸡蛋、火腿、蒜苗。
3.火腿、蒜苗切碎。
4.鸡蛋打散，加少许淀粉、盐搅成蛋液。
5.锅里油烧热，将蒜苗爆香。
6.加入剩米饭翻炒至米粒散开。
7.将火腿放入炒匀。
8.加盐调味即装盘备用。
9.煎锅放少油烧热。
10.将蛋液倒入。
11.一面凝固后翻面煎至2面金黄。
12.将蛋皮铺在盘里，中间放入炒饭。
13.包起，用牙签固定即可。
黄金红枣福袋
食材明细：
主料：：面粉500克，南瓜泥适量，红枣适量，
辅料：：酵母粉3克，
黄金红枣福袋的做法步骤：
1.南瓜去皮蒸熟。
2.把南瓜和酵母粉拌匀加入面粉和成硬一些的面团静置发酵。
3.红枣用开水烫一会捞出备用。
4.把发酵好的面团揉匀，揪成小剂子，比饺子的剂子略大就可以。
5.擀成圆形的皮。
6.加入红枣。
7.用手一捏即可。
8.一个小福袋就做好了。
9.都做完进行二次发酵。
10.上锅大火蒸大约15分钟，拿出扎上烫熟的韭菜叶装饰即可。
11.好看又吉利，来年发财哦。
12.成品。。
小贴士：
这个附带的做法和烧麦有些相似，但是卖相好也很好吃，发酵面团一定要到位，做出的福袋才会圆嘟嘟的很可爱。
吉祥金福包
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，糯米粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：糖适量，
吉祥金福包的做法步骤：
1.南瓜蒸熟，南瓜、糖倒入料理机里，打泥！
2.面团和好！擀面坯，上锅蒸熟。
3.取适量面团！
4.面坯擀圆！
5.鸡蛋提前煮熟备用，鸡蛋放入圆坯上面！
6.全部包好，用刀一切为二！
7.成品！
小贴士：
喜欢吃甜的，可以多加糖！
海虾的做法
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材料：
海虾半斤多，油盐酱醋葱，，黄瓜，，
海虾的做法的做法步骤：
步骤1，把虾处理干净
步骤2，切好主料
步骤3，放油，开始下锅炒。
步骤4，炒的差不多，就把虾盛出来，把主料炒一下。然后在把虾放在里面。炒俩下，本人喜欢吃黄瓜又添加一根黄瓜。。。成品出来了。味道很不错哦！第一次炒滴
素菜福袋：福袋一二三的做法
福袋后来延伸至食物，去时尚的火锅店，会有专属于本店特色的“蟹籽福袋”、“虾肉福袋”，因为样子比普通的“丸子”来得好看，所以通常都会点一份来尝。春天吃野菜的机会较多，一般只是油盐翻炒一下，周末买了点豆腐皮来做成福袋的样子，又好看又中吃。更多美食请关注我的公众号：可可的美食生活
材料：
苦叶菜200克（可换成任何别的菜），前童香干一块，豆腐皮半张40克（一袋是80克），韭菜数根，盐1小勺，油25克，香油10毫升，生粉1小勺，
素菜福袋：福袋一二三的做法的做法步骤：
步骤1，配料
步骤2，豆腐皮剪成15厘米见方的方块8块，泡在冷水里5分钟左右，由半透明变成乳白色即可捞起。
步骤3，苦叶菜择净洗干净，烧开一锅水，入水烫30秒捞起沥干，待稍凉后挤干水份，切细丁备用。
步骤4，韭菜洗净剪去根部，在开水锅里过一下，然后在凉水里冲凉备用
步骤5，香干切片切丝切丁备用。
步骤6，热锅里加点油，入苦叶菜丁和香干丁翻炒一下，加点盐调味，关火后加入香油拌匀。晾凉备用。手里摊一块豆腐皮，用勺子舀2勺素菜香干丁包起来，用一根韭菜叶扎起来打个结，一个福袋就做好了。依次做完全部豆皮和内馅。
步骤7，把做好的素菜福袋摆在大平盘里。烧开一锅水，待水开了，放上盘子大火蒸5分钟关火。
步骤8，取1小碗清水，加1小勺生粉，加点盐和5毫升油，调匀。另开锅中火勾个薄芡，淋在蒸好的素菜福袋上。
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