食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？以下是由小编为你整理的《炸河虾。的做法》，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
材料：
河虾，，
炸河虾。的做法的做法步骤：
步骤1，先把河虾头去掉，再放入面粉与鸡蛋的面糊里，放入油锅里炸成金黃色，就可以吃了。
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炸河虾的做法
材料：
河虾500g，盐，料酒，胡椒面，鸡蛋1个，淀粉，味精，，
炸河虾的做法的做法步骤：
步骤1，河虾用清水洗干净，控水后，放入盐、料酒、胡椒面、味精，腌制20分钟左右
步骤2，放入一个鸡蛋和淀粉拌匀
步骤3，锅中热油，倒入河虾
步骤4，炸到两面金黄就完成喽～
干炸河虾的做法
材料：
河虾500克，面粉50克，盐适量，料酒适量，蛋清一个，五香粉适量，
干炸河虾的做法的做法步骤：
步骤1，调制面糊，用两大勺面粉、一个鸡蛋清，再加少量盐、五香粉加水调成面糊。面糊不能太稠，河虾倒进面糊搅匀，下油锅炸致金黄色继可
酥炸河虾的做法
材料：
河虾6两左右，生姜小块，料酒两勺，，
酥炸河虾的做法的做法步骤：
步骤1，早市上看见的，感觉很新鲜，就卖了一些。回家后，先用水冲洗了几遍。
步骤2，调制面糊，用两大勺面粉、一个鸡蛋清，再加少量盐、五香粉加水调成面糊。面糊不能太稠，否则不好炸熟。
步骤3，进油锅炸，这个很简单了。
步骤4，这是成品，很酥，鲜嫩，超好吃。
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