食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?或许你正在查找类似"蒜蓉粉丝蒸虾鲜有赞 爱有伴的做法"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!
喜欢吃虾优质蛋白质不易长胖蒸的更健康,之前家里没有用鸡粉,现在才知道加了鸡粉这么好吃,几分钟就吃完啦,记住趁热吃哟。
材料:
基围虾14只,粉丝一坨,家乐鸡粉小半勺,蒜2大头,生抽一勺,胡椒粉小半勺,油10毫升,耗油一大勺,葱花适量,厨房用纸适量,
蒜蓉粉丝蒸虾鲜有赞 爱有伴的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材粉丝提前泡好,虾减掉胡子和虾刀,蒜,鸡粉
步骤2,虾用纸巾吸一下水这个牌子的抽纸蛮好,不掉纸屑哟,不容易破,
步骤3,粉丝加入一勺生抽。半勺鸡粉半勺胡椒粉拌匀
步骤4,蒜拍碎剁蒜蓉
步骤5,虾开背去虾线,用刀拍一下尾部平一点好放蒜蓉
步骤6,准备好了粉丝拌匀了
步骤7,把虾放在粉丝上面,虾多了有点挤,自己吃,实在
步骤8,锅热放油炒香蒜蓉
步骤9,蒜蓉放入一勺耗油
步骤10,拌匀
步骤11,放在虾身上
步骤12,水热了放虾蒸大火10分钟
步骤13,蒸好了
步骤14,撒上葱花好香
步骤15,很好吃呀
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木须肉鲜有赞,爱有伴的做法
很荣幸得到家乐鸡粉的试用,感谢豆果和家乐。家乐鸡粉也一直是家中常用的调味料。腌肉炒菜都很适用,尤其腌肉,Q弹鲜香。
材料:
猪肉100g,小黄瓜2根,木耳适量,胡萝卜1小段,鸡蛋3个,姜1片,葱1段,酱油1汤匙,家乐鸡粉少许,盐适量,料酒(腌肉)少许,生抽(腌肉)1/2汤匙,淀粉(腌肉)1/2汤匙,家乐鸡粉(腌肉)1小勺,植物油(腌肉)1/2汤匙,,
木须肉鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉洗净切片。
步骤2,调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油,抓匀腌制20分钟左右。
步骤3,提前泡发好的木耳洗净撕小朵。锅中烧开水,加少许盐,倒入木耳焯水1分钟左右捞出备用。
步骤4,胡萝卜和黄瓜分别切片。
步骤5,葱切斜段,姜切丝。
步骤6,鸡蛋打入碗中打散。热锅热油,倒入蛋液,用筷子以打圈的方式将蛋液炒成鸡蛋块,即木须,装盘备用。
步骤7,热锅热油,倒入腌好的肉片翻炒至熟,颜色变白盛出备用。
步骤8,炒锅倒入适量植物油,爆香葱段和姜丝。下入胡萝卜片和木耳翻炒。
步骤9,放入黄瓜片和炒好的肉片,调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。
步骤10,放入鸡蛋块,调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
步骤11,家乐鸡粉腌制过的肉片Q弹鲜香。
步骤12,成品。
烤鸡排鲜有赞,爱有伴的做法
鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多,在家里试试用烤箱烤鸡排,腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠,进烤箱烘烤,不需油炸,做出来的鸡排表皮香脆,内里鲜嫩,女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
材料:
鸡胸肉2块,油1勺,盐1小勺,黑胡椒粉1小勺,家乐鸡粉1小勺,蚝油1勺,淀粉100g,鸡蛋2个,面包糠100g,番茄酱1勺,
烤鸡排鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜
步骤2,将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
步骤3,用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
步骤4,均匀的撒上细盐和黑胡椒粉
步骤5,撒适量鸡粉
步骤6,将鸡胸肉放入碗中,加入一勺蚝油
步骤7,揉捏均匀后放置两小时腌制入味
步骤8,将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉
步骤9,然后放入盛有蛋液的盘中,两面裹上蛋液
步骤10,然后两面裹上面包糠,用手轻按,抖掉多余的面包糠
步骤11,将做好的鸡排放入烤盘中
步骤12,刷一层薄油
步骤13,放入预热好的烤箱,200度,20分钟
步骤14,烤好的鸡排取出切成小块,蘸番茄酱就可以吃啦
步骤15,撰写制作步骤
步骤16,撰写制作步骤
步骤17,撰写制作步骤
步骤18,撰写制作步骤
红烧冬瓜鲜有赞,爱有伴的做法
材料:
冬瓜1块,小葱2棵,干辣椒3个,盐适量,味极鲜2勺,蚝油1勺,家乐鸡粉1勺,,
红烧冬瓜鲜有赞,爱有伴的做法的做法步骤:
步骤1,准备冬瓜一块
步骤2,清洗干净,去皮,去瓤
步骤3,小葱2棵清洗干净,干辣椒冲洗干净
步骤4,小葱切碎
步骤5,干红辣椒切段
步骤6,冬瓜切小块或者切片都可以
步骤7,炒锅里倒入适量油烧热,放入小葱、干红辣椒爆香
步骤8,放入冬瓜块翻炒
步骤9,加入一勺蚝油
步骤10,加入2勺味极鲜
步骤11,加入适量盐,适量清水,中小火焖至冬瓜熟
步骤12,关火,放入1勺家乐鸡粉,翻炒均匀,装盘。
步骤13,成品图
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