食材品类非常的丰富,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上川贝茯苓山药银耳羹的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
这款私人定制的中华炽陶电炖锅,功能很多,基本上涵盖了日常中各种煲汤、粥羹、糖水的需求。只需要简单一键,就可以做出美味可口的菜肴来。以前一直用的是紫砂煲煲汤,但是功能单一,现在有了中华炽陶电炖锅以后,就可以变换着做出美味粥羹汤来。试验了一下糖水功能,3个小时的慢炖,川贝茯苓已经软烂,银耳的胶质也来了,很方便,只需要设定好,到时间拔掉电源。汤汁几乎不会损失太多,所以不需要放入很多水。
材料:
银耳3朵,淮山10克,川贝10克,茯苓10克,麦冬10克,狗头枣4个,冰糖适量,枸杞适量,
川贝茯苓山药银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。中药用清水泡10分钟。银耳泡发后洗净,去掉根,撕小块。
步骤2,电炖锅里放入银耳、中药。
步骤3,加入清水。(消耗少,不需要加满水。)
步骤4,加入冰糖。
步骤5,炖3个小时。
步骤6,还剩下1个半小时的时候,加入洗净的红枣、枸杞。
步骤7,成品
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川贝雪梨银耳羹的做法
孩子有点儿咳嗽,现在不快点调理,时间长了更不好治了。
材料:
银耳15g,川贝母5g,雪梨1个,红枣6个,冰糖20g,百合5g,
川贝雪梨银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,备齐原材料。
步骤2,银耳泡软、撕小块儿。
步骤3,雪梨削皮、切小块儿(也可以不削皮)。
步骤4,全部食材放入电饭煲,炖50分钟。即可食用。
川贝枇杷银耳羹的做法
搜遍清肺火、镇咳神物,这款神物口感有点儿像“川贝枇杷膏”,但没那么甜,是那种很清淡的甜味儿。银耳软软糯糯的,清甜滋润。参与活动:
材料:
枇杷2个,银耳,川贝6克,冰糖,红枣,,
川贝枇杷银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳泡发,撕成小片,提前泡发,时间泡发长,比较容易煮胶质,至少三四个小时为好
步骤2,枇杷洗净,切开去核,切小块
步骤3,加入冰糖,两颗红枣、适量水,6克川贝粉
步骤4,药店买来已经砸好粉末的川贝粉
步骤5,放入电压力锅内,选择煲汤键
步骤6,喝起来,清甜粘稠,主要考虑它可以止咳化痰,所以这几天做的都是清肺火的汤水,希望减轻宝贝儿子的咳嗽
川贝雪梨银耳羹
食材明细:
主料::雪梨适量,银耳适量,枸杞适量,
辅料::川贝适量,
川贝雪梨银耳羹的做法步骤:
1.原料。
2.锅中放银耳煮开。
3.雪梨去皮切块。
4.放入锅中和银耳一起煮开。
5.大火煮开。
6.加适量枸杞。
7.煮好之后加一袋川贝粉。
川贝杏仁银耳羹
食材明细:
银耳(干)20克,川贝母6克,杏仁10克,冰糖15克
川贝杏仁银耳羹的做法步骤:
1. 把杏仁去皮尖;川贝洗净,去杂质;
2. 银耳发透去蒂根,撕成瓣状;
3. 把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内,加入冷水300克,置旺火上烧沸;
4. 再用小火煮1小时,下入冰糖调匀,即可盛起食用。
小贴士:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
紫山药银耳羹
食材明细:
主料::紫山药250克,银耳10克,枸杞5克,
辅料::白糖适量,
紫山药银耳羹的做法步骤:
1.银耳提前用水泡发2小时后放水里洗净。
2.洗好的银耳用手撕成小朵后放入煮锅里加入半碗水煮沸后改小火煮2小时。
3.紫山药去皮洗净后切成2厘米大的方块。
4.银耳煮软后放入紫山药。
5.放入一些洗净的枸杞继续煮1小时。
6.放入适量白糖搅匀后即可食用。
小贴士:
白糖的用量依个人的喜好放入。
银耳红枣山药羹
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,
辅料::山药适量,
银耳红枣山药羹的做法步骤:
1.准备好食材。
2.银耳提前泡发切碎。
3.山药去皮切块,红枣去核切碎,还有泡发好的银耳一起放入锅中。
4.加入适量水大火煮开,小火煮二十分钟。
5.煮制粘稠即可。
6.成品图。
莲子山药银耳羹
食材明细:
主料::山药250g,莲子50g,银耳12g,
辅料::灰枣100g,
配料::冰糖适量,
莲子山药银耳羹的做法步骤:
1.备好原料,红枣山药洗净
2.莲子提前一天用水泡发
3.银耳提前2小时用凉水泡发
4.洗净撕成小片
5.锅中放水,放入莲子、红枣和银耳
6.大火煮开后微火慢炖40分钟
7.山药去皮切段,放入锅中
8.加适量冰糖,大火煮开继续转微火炖20分钟。
小贴士:
银耳要想炖的软糯,不仅仅是靠长时间炖,而是小火慢炖,微火稍微有点开就行了,用大火即使用时间更长些,炖出来的银耳也不够软糯,汤羹也没有这样做出了的粘稠。
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