食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材有一定研究吗？经过整理，小编为你呈上香葱爆炒对对虾的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
对对虾。虾大肉多。处理起来简单方便。
材料：
对虾3人份，香葱一根，红烧油一勺，耗油一勺，淀粉一勺，豆鼓豉油一勺，料酒一勺，，
香葱爆炒对对虾的做法的做法步骤：
步骤1，对虾买回来以后。放入清水浸泡20分钟。开始去除它的小肠肠。可以用牙签。
步骤2，香葱辣椒切断。
步骤3，切好。调料配好
步骤4，油温烧热。放虾炸
步骤5，炒出这个色！
步骤6，葱姜辣椒炒出香味。倒入虾！
步骤7，是不是很好看。然后把调料倒进去
步骤8，出锅前倒入点醋。切点小葱。点缀一下！
步骤9，是不是很有食欲
步骤10，吃饭饭。喜欢的朋友支持一下下
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香辣姜葱爆炒花甲的做法
夏天来了，相信很多吃货跟我一样爱吃海鲜！今天推荐给大家的这道菜，好吃又便宜，而且做法也算简单。几元一斤滴花甲，即便是学生阶层也是消费得起滴，加上指天椒独特滴辣味，既避免了过于清淡，又降低寒凉滴花甲对身体滴伤害哦
材料：
花甲1斤，生姜一块，香葱两条，指天椒四个，大蒜5瓣，，
香辣姜葱爆炒花甲的做法的做法步骤：
步骤1，花甲放入盐水中浸泡半个小时或以上，使其吐尽泥沙；吐完泥沙清洗两遍沥干。
步骤2，把姜、蒜切片，香葱切约一寸的小段，指天椒切碎备用。
步骤3，小饭碗准备好生粉水备用。
步骤4，热锅烧油放入姜蒜指天椒末爆香。
步骤5，跟着放入洗净的花甲大火翻炒，翻炒过程中加入一勺料酒，三勺生抽。
步骤6，最后撒上葱段翻炒，用备好滴生粉水勾芡，再翻炒几下出锅即可。
步骤7，鲜香热辣滴一盘花甲就诞生咯！嘴馋吗，自己动手吧！
洋葱爆炒猪肝的做法
最近因为恢复做菜写博客生活午睡都基本牺牲了下午有点昏昏的眼睛还布满了血丝OHNO!还我明亮的双眼。为了保护眼睛最近狂喝枸杞菊花茶在网络搜索了一下发现吃猪肝也很护眼哦
材料：
新鲜猪肝1块，洋葱半个，红萝卜半根，姜1块，蒜头4-5瓣，大葱半根，香葱1根，油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐少许，白糖少许，生粉适量，
洋葱爆炒猪肝的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝切薄片，用清水反复冲洗去掉血水，用白醋腌制1-2小时（时间充足的话）再次洗干净，控干水分，加入适量的生抽，老抽，料酒，盐，白糖，生粉，芝麻油，花生油腌制10分钟
步骤2，洋葱洗干净，切片，红萝卜去皮切薄片
步骤3，姜去皮切片，蒜头拍扁去外衣，大葱洗干净切段，香葱去头洗干净切小段
步骤4，下油热锅，放入洋葱片和红萝卜片，翻炒至软，加盐翻炒捞起备用
步骤5，继续下油热锅，7成热，放入姜片，蒜头和大葱段爆香，放入猪肝大火爆炒变色约2分钟，倒入洋葱片盒红萝卜片，继续翻炒约1分钟便可
洋葱爆炒牛杂的做法
材料：
牛肚50克，牛小肠50克，牛大肠59克，白洋葱半个，阳江姜汁豆豉一汤勺，青椒一条，葱二棵，糖半茶匙，酱油适量，鸡精适量，白酒2汤勺，，
洋葱爆炒牛杂的做法的做法步骤：
步骤1，姜丝+酒+水煮开，灼牛杂。
步骤2，洋葱切丝，热油锅爆香后加豆豉，再加牛杂爆炒，下调味料炒匀，最后下青椒、葱后起锅
香葱爆炒木耳白玉菇
食材明细：
主料：：白玉菇250克，木耳200克，大葱200克，洋葱一个，五花肉50克，红椒3--4片配菜用，
辅料：：盐3克，十三香1小勺，姜片5片，蚝油一小勺，色拉油5--7克，香油少许，
香葱爆炒木耳白玉菇的做法步骤：
1.食材：白玉菇、木耳、大葱、红尖椒、鲜姜
2.食材改刀：大葱切成滚刀块、圆葱切块、肉切片、鲜姜切片
3.白玉菇入开水焯一下，捞出淋控出水
4.木耳开水焯控水
5.热锅凉油：玉米油5---7克
6.油锅5成热下花椒大料爆锅
7.放入鲜姜片，中火放入肉片炒至肉变色7分熟
8.该大火放入大葱段、洋葱块翻炒，加入十三香，倒入蚝油，此时香味四溢
9.迅速放入白玉菇、木耳，继续翻炒，炒匀
10.出锅前淋入香油。
小贴士：
这道菜火候掌握很重要，爆炒腰大火中火相得益彰，开水焯木耳和白玉菇的目的是缩短炒制时间，吃的是葱的香味，炒过火会糊或浑气味道，所以手法要麻利。
感谢您阅读“97美食网”的《香葱爆炒对对虾的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱爆炒猪肝专题，希望您能喜欢！
