食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“奶油甜玉米色拉（低脂版.复刻KFC）的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
玉米营养丰富，又是粗粮，是减肥和增肌的好伴侣。想着给自己做个不是草的色拉换换口味。这款色拉灵感来自儿子爱吃的KFC玉米棒，自己买了新鲜的甜玉米想尝试下，果然新鲜的味道甩麦当劳几条街呀！吼吼吼！
材料：
玉米2根，黄油5克，白糖一小勺，盐半小勺，黄瓜一根，奶酪适量，现磨黑胡椒少许，温水适量，
奶油甜玉米色拉（低脂版.复刻KFC）的做法的做法步骤：
步骤1，甜玉米切成两段（这样稳定，切起来不打滑）竖起后，沿着四个面顺势切到底。
步骤2，玉米粒装盆备用。
步骤3，黄瓜去两头以后，稍斜一点切薄片备用。
步骤4，锅内小火放入黄油。
步骤5，融化后加入少许温水，温水的量要浸到所有玉米粒。在水中加入盐和糖。
步骤6，转中小火等水开后，倒入甜玉米粒，期间需要适时翻炒，帮助均匀吸收香味。
步骤7，大约煮到玉米变黄，代表已煮熟时，开大火收干汤汁后关火。这样味道全在玉米中，一点香味都没浪费呢。
步骤8，玉米倒入碗中，冷却后码上黄瓜片和奶酪粒，撒上少许现磨黑胡椒粉调味，就完工啦！真的是KFC和麦记无法比拟的！！！值得一试！孩子会爱上哦！
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奶油香甜玉米
食材明细：
主料：：大庄园玉米1000克，
辅料：：牛奶200克，黄油30克，白砂糖30克，盐3克，清水500克，
奶油香甜玉米的做法步骤：
1.把玉米解冻，并用清水洗干净。
2.把奶油放牛奶中融化。
3.煮锅中放入清水、黄油牛奶、白砂糖、盐、玉米。
4.玉米用大火煮开，改用小火继续煮25分钟，关火焖1小时。
香蕉松糕(低脂版)
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，细砂糖40克，牛奶60克，鸡蛋一个，玉米油20克，泡打粉3克，
辅料：：香蕉一根(熟透)，
香蕉松糕(低脂版)的做法步骤：
1.准备材料
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛
3.香蕉压成泥状，也可以放入保鲜袋用擀面杖等工具压成泥状。
4.牛奶，细砂糖，鸡蛋，香蕉泥，玉米油倒入碗中，使液体材料混合均匀
5.倒入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物，翻拌均匀
6.倒入纸杯，七分满。放入预热170度烤箱，中层上下火，烤20分钟，表面浅金黄色即可
7.成品，吃了一个味道不错哦。有牛奶的香味，也有浓浓的香蕉香气。
小贴士：
这个量做七到八个纸杯蛋糕。要选择玉米油或葵花籽油，不要选花生油或芝麻油，会影响蛋糕的味道。
茄子龙—-少油低脂版的做法
这道茄子龙做法很简单，茄子裹上肉末上锅一蒸，淋上调汁，就能享用了，还少油低脂，特别适合孩子，减肥和追求健康饮食的人士食用。
材料：
茄子1个，土豆1个，鸡胸肉100克，姜2片，生抽10克，蚝油10克，料酒10克，胡椒粉1克，盐1克，淀粉20克，
茄子龙—-少油低脂版的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，鸡肉剁成末，土豆切小粒，姜剁蓉。
步骤3，鸡肉加入土豆粒，生抽10克，蚝油10克，料酒10克，胡椒粉1克，盐1克，姜蓉，拌均腌制20分钟。
步骤4，茄子切成2段，然后在茄子底下各放2根筷子，用刀切成1厘米厚的薄片。注意切到筷子处停下来，不要切断茄子。
步骤5，在茄子两片之间抹上淀粉，以防蒸肉的时候肉末掉下来。
步骤6，把土豆肉末放入茄子里面，因放了肉后茄子呈现弯曲的状态，一节一节的，故得名茄子龙。
步骤7，蒸锅水开后放入茄子龙，中大火蒸15分钟左右。
步骤810，克淀粉用半碗水调开，热锅下油，倒入10克生抽，5克蚝油和淀粉水，等到调汁稍变稠，就可以出锅均匀淋在茄子龙上面了。
步骤9，软糯清甜，好下饭。
低脂无黄油版雪花酥
食材明细：
主料：：蔓越莓干110g，安佳全脂奶粉70g，红皮小花生120g，无糖全脂纯牛奶60g，伊高棉花糖220g，法罗夫半固态棉花糖100g（美国原装），小葫芦饼干300g，
表面装饰：：奶粉随意，
低脂无黄油版雪花酥的做法步骤：
1.烤箱预热150度5分钟……烤盘中铺锡纸，倒入红皮小花生120度烤18分钟左右。（我建议是买红皮的小花生，这款花生烤出来比较香。）
2.放凉去皮……
3.我用的是小葫芦饼干……也可以用台湾小奇福（价格会贵很多。）
4.花生 ，蔓越莓干，饼干称重混合均匀……
5.所需的食材……
6.开始制作…:一定要选择不沾锅，先倒入牛奶小火至温热30度左右即可，不要煮沸了。
7.倒入fluff半液态棉花糖，我用的是草莓味道的所以颜色有点暗，喜欢白白的颜色可以选择香草味fluff。
8.全程小火……搅拌到fluff棉花糖完全融化即可。
9.加入伊高棉花糖颗粒……
10.不停的翻炒，搅拌…至完全融化。
11.立刻倒入奶粉，搅拌至融化……再关火。
12.倒入混合的坚果蔓越莓饼干……
13.会很黏，翻炒搅拌糖会有点费劲，动作要快尽快混合。
14.28x28金盘中先铺油纸撒一层奶粉也可不撒……将以上倒入金盘中。
15.盖上油纸，用手慢慢推平，再用滚轴或擀面杖整理。放入冷藏60分钟或者冷冻。具体时间看状态，取出可以撕下油纸即可。
16.取出以后撒上奶粉，奶粉的数量自己控制，喜欢奶味十足的多撒一些。
17.撒好奶粉，用锋利的刀切开……
18.我喜欢菱形◇，可随意切。
19.这款无油版雪花酥……甜度适中，口感很棒。不喜欢黄油味的朋友们试试吧!
小贴士：
1、花生可以自由替换等量坚果。
2、牛奶和奶粉选择全脂的无糖奶粉。
3、饼干可以替换等量的不容易碎的。
4、这款无油版的糖量大，一定要用不粘锅来操作。当然没有黄油油脂的加入，做好以后的锅内还是会残留部分糖浆，属于正常现象。
5、刀，选择锋利的平口刀更容易操作。
6、请仔细阅读食谱，再操作。
酸奶蛋糕(无油低脂版)
食材明细：
主料：：酸奶200克，鸡蛋4个，低筋面粉50克，玉米淀粉25克，
辅料：：细砂糖70克，柠檬汁少许，
酸奶蛋糕(无油低脂版)的做法步骤：
1.首先，把酸奶倒入盆内，一定要用常温的酸奶，如果刚从冰箱拿出来的话，就常温多放一会在用吧！
2.把蛋白和蛋黄提前分离好，先用蛋黄，在酸奶中加入一个蛋黄，搅拌均匀！
3.均匀后，在加入另一个蛋黄，一定要加完一个再加一个哦，要每次加完都搅拌均匀！
4.把蛋黄都搅拌均匀后成蛋黄糊！
5.低筋面粉和玉米淀粉提前混合好，筛入搅拌均匀后的蛋黄糊中，再搅拌均匀，备用！
6.蛋白放在一个无油无水的盆子里，滴入几滴柠檬汁，猫猫这里用的是小厨师机，呵呵！
7.分三次加入细砂糖，打至硬性发泡状态！
8.打好的蛋白分成三份，先取1/3加入到蛋黄糊中翻拌均匀，然后再取1/3加入到蛋黄糊中翻拌均匀，最后将翻拌好的混合物倒回最后的那1/3的蛋白盆子中翻拌均匀！
9.选好自己喜欢的小模具，猫猫这里用的是小小的小烟囱模具，每一个都好小，呵呵！
10.预热烤箱160度隔水加热，烤大概60分钟！
11.如果亲们不喜欢用小模具做，猫猫这个材料的量可以做一个8寸的酸奶蛋糕哦！
小贴士：
1 猫猫这个材料的量，可以做一个8寸左右的整个的酸奶蛋糕，如果需要做6寸蛋糕的朋友，把材料减半就可以了！
2 隔水加热用的水一定要用温水！
3 温度亲们可以根据自己烤箱的"脾气"自行调整！
低脂无奶油香蕉冰淇淋
食材明细：
主料：：牛奶250ml，鸡蛋一个，香蕉2根，木糖醇10g，蜂蜜10g，
低脂无奶油香蕉冰淇淋的做法步骤：
1.鸡蛋一个
2.香蕉2根
3.木糖醇也可以用白糖..只加了10g、为的是..使做出来的冰淇淋口感更好、搅拌出来体积更大
4.鸡蛋打入碗中、小美女看其他人的方子上只要蛋黄..但是一个蛋白不好处理啊..就用的全蛋、没觉得有什么区别哈..
5.鸡蛋打散、打制颜色变浅..
6.加入木糖醇10ml
7.搅打均匀
8.香蕉切成小段小段的..加入牛奶打成泥
9.把之前打好的蛋液也倒入搅拌机、再加入一勺蜂蜜..为的是口感更好哈
10.全部导出来、倒入装冰淇淋的模具里面吧..
11.每半个小时拿出来搅拌一次、差不多搅拌4次以后就不用管了哈..
小贴士：
吃的时候拿出来先放10分钟再吃哈..
因为小美女的冰淇淋没有放奶油..
所以口感会稍微差点..
不要介意哦..
低脂沙拉
食材明细：
主料：：鲜虾5只，鸡胸肉1块，黄椒4分之1只，红椒4分之1只，生菜3片，柠檬2片，秋葵1颗，
辅料：：醋半匙，蜂蜜1匙，
低脂沙拉的做法步骤：
6.把所有食材码碟，淋上调好的沙拉汁，完成！
小贴士：
沙拉好不好吃，沙拉酱很重要。我是不爱丘比特现成的沙拉酱和千岛酱。自己尝试调制最简单的沙拉汁，试了下，酸甜可口又低脂健康。以后再深入研究关于沙拉汁，沙拉酱的调制。可以和丘比特说再见了！
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